สาธารณรัฐโดมินิกันขึ้นชื่อเรื่องผลไม้เมืองร้อนที่คัดสรรมาอย่างดี พวกมันทำให้ต้นไม้สุกภายใต้แสงแดดอันร้อนระอุและมาถึงตลาดท้องถิ่นอย่างดีที่สุด
หากคุณอยากพักผ่อนในประเทศนี้ ให้เดินเล่นในตลาดท้องถิ่นและอย่าลืมลองชิมผลไม้แปลกใหม่ของสาธารณรัฐโดมินิกัน ตัวอย่างเช่น ฝรั่งหวานเป็นผลไม้ที่มีกลิ่นหอมมากที่สุดในโลก
ซุ้มชายหาดหลายแห่งขายค็อกเทลไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้ที่จะปอกเปลือก หั่น และนำเสนอบนจานต่อหน้าต่อตาคุณ หากคุณไม่เคยไปเขตร้อนมาก่อน คุณจะต้องประหลาดใจกับผลไม้รสเปรี้ยว กล้วย มะม่วง และอื่นๆ ที่คัดสรรมาอย่างดี และแน่นอน รสชาติและกลิ่นที่หลากหลาย ตั้งแต่ลำไยละเอียดอ่อนไปจนถึงลูกยอเฉพาะ เพื่อให้คุณนำทางได้ง่ายขึ้น เราขอเชิญคุณเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับผลไม้ที่เติบโตในสาธารณรัฐโดมินิกัน
มะละกอ
มะละกอเป็นไม้เมืองร้อนที่มีความสูงไม่เกิน 10 เมตร ผลใหญ่โตมโหฬาร สีสวย (จากสีเหลืองสดใสถึงสีเหลืองอำพัน) มีจุดดำกระจัดกระจายถึงเส้นผ่านศูนย์กลาง 10-30 ซม. เนื้อนุ่มและหวานมักบริโภคสด วิธีทำสมูทตี้ที่ดีที่สุดวิธีหนึ่งคือการผสมมะละกอกับนม กานพลู และน้ำแข็งบดในเครื่องปั่น
เมล็ดผลไม้ดำเล็กกินได้มีรสเผ็ดเล็กน้อย พวกเขาจะแห้งและบดแล้วใช้แทนพริกไทย ในสาธารณรัฐโดมินิกัน ผลไม้นี้เรียกอีกอย่างว่า "lechosa"
อะโวคาโด
น่าแปลกที่อะโวคาโดเป็นผลไม้ ไม่ใช่ผัก ผลไม้ที่ปลูกในสาธารณรัฐโดมินิกันมีขนาดค่อนข้างใหญ่และมีรสชาติที่ต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิงเมื่อเทียบกับผลไม้ที่หาได้ในร้านค้าของเรา อะโวคาโดที่สุกแล้วจะมีเนื้อครีมที่มีรสชาติคล้ายถั่ว ในช่วงฤดู (มิถุนายน - กันยายน) ผลไม้มีมากมายตามท้องถนนและในร้านอาหารส่วนใหญ่
ในสาธารณรัฐโดมินิกัน ผลไม้ถูกใช้ในสลัด ตุ๋นหรือรับประทานโดยโรยเกลือแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว อะโวคาโดใช้ในเครื่องสำอางหลายชนิด มีโพแทสเซียมมากกว่ากล้วย รวมทั้งวิตามินอี ไขมันพืช และกลูตาไธโอนที่มีฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระ
กล้วย
กล้วยเป็นผลไม้ของสาธารณรัฐโดมินิกัน ชื่อและรูปลักษณ์ที่ทุกคนคุ้นเคย พวกเขาเป็นผลไม้ที่เป็นที่รู้จักมากที่สุดในโลก ในสาธารณรัฐโดมินิกัน กล้วยนั้นดีที่สุดโดยปราศจากการพูดเกินจริง เนื่องจากกล้วยจะสุกในสภาพธรรมชาติ และไม่ได้เก็บเกี่ยวเป็นสีเขียว เช่นเดียวกับที่นำเข้าไปยังประเทศอื่น เลือกกล้วยสีแดง สีเหลือง หรือสีเขียวที่สามารถรับประทานดิบได้ หรือจะลองทอด ต้ม ผลไม้เป็นที่นิยมอย่างมากในอาหารประจำชาติ
สับปะรด
สับปะรดหาซื้อได้ทุกที่ในสาธารณรัฐโดมินิกัน ผู้ขายที่เก่งกาจพร้อมที่จะห่อผลไม้ให้คุณเสมอ เพื่อให้คุณสามารถนำผลไม้มาอย่างปลอดภัยและดี หรือลอกและหั่นเพื่อให้คุณได้เพลิดเพลินกับรสชาติอันศักดิ์สิทธิ์ได้ทันที
เนื้อสับปะรดเป็นน้ำ 86% โดยมีน้ำตาลละลายอยู่ในนั้น ผลไม้อะโรมาติกประกอบด้วยวิตามิน PP, B1, B2 และ B12 ธาตุต่างๆ มากมาย และคอมเพล็กซ์ของเอนไซม์โปรตีโอไลติก (โบรมีเลน) ซึ่งช่วยเพิ่มการดูดซึมของสารประกอบโปรตีน
มะม่วง
มะม่วงเป็นผลไม้อีกชนิดหนึ่งจากสาธารณรัฐโดมินิกัน ซึ่งเป็นชื่อที่ทุกคนคุ้นเคย ถ้าไม่ใช่สำหรับใครหลายๆ คน มะม่วงมีหลากหลายพันธุ์ที่ปลูกในสาธารณรัฐ ผลไม้มีลักษณะเป็นเส้น ๆ รสหวานและมีกลิ่นหอม เปลือกสามารถแต่งแต้มด้วยเฉดสีเหลือง เขียว หรือแดง เนื้อมีสีเหลืองหรือสีส้ม ฤดูมะม่วงเริ่มในเดือนมีนาคมและสิ้นสุดจนถึงเดือนพฤศจิกายน
ในประเทศแถบเอเชีย มะม่วงถูกใช้เพื่อเสริมสร้างกล้ามเนื้อหัวใจ หยุดเลือดไหล และปรับปรุงการทำงานของสมอง
ผลไม้วิเศษและสดชื่นมาก อย่าปล่อยให้ผ่านไป มะม่วงทำค็อกเทลชั้นเยี่ยมด้วยเนื้อและน้ำแข็งบดและไอศกรีม
สเปนมะนาว
สเปนมะนาวมาถึงสาธารณรัฐในยุคพรีโคลัมเบียนและแพร่กระจายไปทั่วแคริบเบียน ผลมะนาวสเปนมีลักษณะกลม เล็ก และมีเปลือกสีเขียวบาง ข้างในมีเนื้อเยลลี่ฉ่ำที่มีสีเหลืองหรือชมพูส้มซ่อนอยู่รวมถึงเมล็ดพืช (1-2 ชิ้น) ผลไม้ที่ผิดปกติเหล่านี้ใช้ในสาธารณรัฐโดมินิกันเพื่อทำแยม เยลลี่ มาร์มาเลด ไส้พาย ฯลฯ
มะขาม
ผลไม้นี้มาจากแอฟริกา มะขามเป็นไม้ยืนต้นที่เติบโตช้า ผลไม้รสหวานไม่ดึงดูดนัก
ที่จริงแล้วผลของพืชเป็นถั่วสีน้ำตาลขนาดใหญ่ ยาวถึง 20 ซม. มีเมล็ดจำนวนมากและรับประทานได้ รสชาติของผลมีรสหวานอมเปรี้ยวมีความคมเล็กน้อย พวกเขามีปริมาณวิตามินบีและแคลเซียมช็อต สามารถบริโภคแบบสดหรือปรุงสุก เช่น ซอส เยลลี่ และขนมหวาน
ในภาษาแม็กซิกัน เนื่องด้วยสีของเครื่องแบบ ตัวควบคุมจราจรจึงถูกเรียกว่า "มะขาม"
โนนิ
ผลไม้อะไรที่คุณควรลองเป็นอย่างแรกในสาธารณรัฐโดมินิกัน? แน่นอนผลไม้ที่ผิดปกติและเฉพาะเจาะจงที่สุดหากเพียงเพื่อประโยชน์ ลูกยอเป็นหนึ่งในนั้นและสามารถพบได้ในตลาดทั่วสาธารณรัฐโดมินิกัน
ผลไม้มีกลิ่นฉุนที่เฉพาะเจาะจงมาก ชวนให้นึกถึงชีสที่มีกลิ่นฉุนแบบเก่า พวกมันกินได้ แต่รสชาติของมันก็ดั้งเดิมมากเช่นกัน
เขาว่าน้ำโนนิมีประโยชน์มาก เป็นแหล่งพลังงานที่มีคุณค่า ตัวอย่างเช่น บนเกาะดังกล่าวเช่นเดียวกับฟิจิ พวกเขาดื่มเกือบหมดจากเปล นอกจากนี้ เชื่อกันว่าลูกยอเป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีเยี่ยม สารประกอบที่อยู่ในนั้นช่วยกระตุ้นกระบวนการสมานแผลตามธรรมชาติ ฟื้นฟู
พิทยา (พิทยา)
ผลไม้ที่มีชื่อและรูปลักษณ์ที่น่าสนใจนั้นพบได้ทั่วไปในสาธารณรัฐโดมินิกันที่มีแดดจ้า ผลไม้นี้เรียกอีกอย่างว่าแก้วมังกรในประเทศที่พูดภาษาอังกฤษ เป็นผลไม้ของกระบองเพชรหลายชนิดที่ปกคลุมไปด้วยใบเหมือนใบและผิวเรียบ ผิวหนังอาจเป็นสีแดง แดงชมพูหรือเหลือง ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ และเนื้ออาจเป็นสีแดงหรือสีขาว เนื้อหวานใช้เป็นอาหารซึ่งอาจเตือนคนของกีวี แต่ก็ไม่หอมและไม่จืดชืดมากนัก นอกจากนี้ น้ำผลไม้หรือไวน์ยังทำมาจากพิทยายา
เสาวรส
เสาวรสมีลักษณะเป็นวงรีหรือวงรี มีเปลือกบาง ๆ ที่มีสีม่วงหรือเหลืองเข้มข้น ข้างในเป็นเนื้อนุ่มที่มีเมล็ดจำนวนมาก มีรสหวานอมเปรี้ยวและมีกลิ่นหอมเฉพาะตัว ฤดูผลไม้ในสาธารณรัฐโดมินิกันจะอยู่ในช่วงฤดูใบไม้ผลิและต้นฤดูร้อน โดยสามารถหาซื้อได้ที่ตลาดในราคาเพียงเพนนีเท่านั้น
น้ำเสาวรสมีคุณสมบัติเป็นยาชูกำลัง มักใช้ผสมกับน้ำส้มเติมโยเกิร์ต ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์เพียง 236 กรัม มีวิตามินซีถึง 36% ต่อวัน
บางครั้งเสาวรสมักถูกเรียกว่าผลไม้แห่งความเสาวรสและสรรพคุณของยาโป๊ อาจเป็นเพราะการตีความชื่ออย่างเป็นทางการของโรงงานที่ผิดพลาด -เสาวรสกินได้ ไม่ได้มาจากคำว่าตัณหา แต่มาจากคำว่าทุกข์ (ในความหมายทางศาสนา)
ฝรั่ง
พืชมีถิ่นกำเนิดในอเมริกา และได้รับการแนะนำให้รู้จักกับเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และโอเชียเนีย ในสาธารณรัฐโดมินิกัน คุณสามารถหาฝรั่งในตลาดขายของชำ เหล่านี้เป็นผลไม้ขนาดใหญ่ที่มีรูปร่างกลมหรือวงรีที่มีกลิ่นหอมเด่นชัดชวนให้นึกถึงกลิ่นของเปลือกมะนาว เปลือกของพันธุ์ต่าง ๆ นั้นแตกต่างกันมันสามารถเป็นได้ทั้งหนาแน่นและขมหรือหวานและบาง เนื้อค่อนข้างแข็งมีเมล็ดแข็งและมีรสหวานอมเปรี้ยว
ฝรั่งกินสดและใช้ทำน้ำผลไม้ เยลลี่ แยมผิวส้ม แยม ไอศกรีม และผลไม้ดิบที่ชาวเกาะพื้นเมืองใช้เป็นเครื่องเคียงกับเนื้อสัตว์
ลำไย
ลำไยอย่าสับสนกับอย่างอื่น ผลไม้ที่ฉ่ำและมีกลิ่นหอมถูกปกคลุมไปด้วยเปลือกที่แข็งแรงและรวบรวมเป็นกระจุกขนาดใหญ่ สีผิวแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลเหลืองไปจนถึงแดง ข้างในเป็นเนื้อหวานโปร่งแสงที่มีรสชาติแปลกประหลาดและมีเมล็ดสีดำหรือสีแดงเข้มแข็ง
ลำไยอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก เหล็ก ฟอสฟอรัส และแคลเซียม รวมทั้งกรดอินทรีย์ที่ช่วยปรับปรุงสภาพผิว แพทย์แผนจีนแนะนำผลลำไยแห้งเป็นยาระงับประสาท
เงาะ
ถ้าเห็นผลไม้สีแดงวงรีเล็ก ๆ รวมกันเป็นกระจุกใหญ่ในตลาดผลไม้ ก็เอาเปลือกมาปิดไว้ขนแข็งมากมีปลายโค้งอย่าผ่าน ผลไม้แปลกใหม่นี้เรียกว่าเงาะ ใต้ผิวหนังที่ไม่สวยมีเนื้อเจลาตินสีขาวหรือสีชมพูเล็กน้อยอยู่ มีรสหวานอมเปรี้ยวและกลิ่นหอมอ่อนๆ
เงาะส่วนใหญ่บริโภคสดหรือกระป๋องในน้ำเชื่อม เมล็ดถูกซ่อนอยู่ภายในผล ไม่สามารถบริโภคดิบได้ น้ำมันเมล็ดพืชใช้เป็นวัตถุดิบในการทำเทียนและสบู่
มะเฟือง
ผลมะเฟืองเรียกว่าดาวเมืองร้อน มองดูผลครั้งเดียวจะเข้าใจว่าทำไม ผลเป็นรูปห้าเหลี่ยม มันวาว สีเหลืองสดใส และบางครั้งก็มีสีเขียวอ่อนๆ เมื่อตัดขวางจะเกิดดาวห้าแฉกขึ้น เนื้อมะเฟืองมีความกรอบและชุ่มฉ่ำ มีรสหวานอมเปรี้ยวเฉพาะ ไม่ใช่ทุกคนที่ชอบมัน แต่สำหรับความหลากหลาย มันคุ้มค่าที่จะลอง ผลไม้เป็นแหล่งวิตามินซีอันทรงคุณค่า
ตามกฎแล้ว มะเฟืองจะใช้ในการตกแต่งของหวาน ค็อกเทล และตัดกับผลไม้อื่นๆ ของโดมินิกันไม่ค่อยบ่อยนัก
แอปเปิ้ลน้ำ
ลดราคา ผลไม้ยังอยู่ในชื่อ "เซมารัง", "จัมบู" มันไม่ธรรมดาเหมือนสับปะรดหรือกล้วยเพราะมันจะสุกเพียงปีละสองครั้ง: ในเดือนสิงหาคมและพฤศจิกายน ผลเป็นรูปลูกแพร์ปกคลุมด้วยผิวสีชมพูหรือแดงบาง ๆ เคลือบด้วยขี้ผึ้ง เนื้อแอปเปิลน้ำมีรสหวาน หอม และฉ่ำ
ผลไม้มักจะบริโภคสด ๆ บางครั้งใส่สลัดผลไม้
มะพร้าว
เมื่อพูดถึงผลไม้จากสาธารณรัฐโดมินิกัน ใครๆ ก็ไม่ควรพลาดมะพร้าว แน่นอนว่ามันเป็นถั่วทางพฤกษศาสตร์ แต่สวรรค์เขตร้อนจะทำอย่างไรถ้าไม่มีมัน?!
น้ำมะพร้าวเป็นของเหลวใสภายในมะพร้าว เมื่อโตเต็มที่ ผสมกับน้ำมันจากเนื้อมะพร้าวแห้งเป็นหยดๆ จนกลายเป็นกะทิแล้วแข็งตัว เรียกว่า "น้ำอมฤตแห่งชีวิต" เราจะไม่พูดถึงประโยชน์ของเครื่องดื่ม เราจะบอกแค่ว่านี่เป็นตัวเลือกที่ดีที่สุดในการทำให้สดชื่นในสวรรค์เขตร้อนที่ร้อนระอุ ไม่น่าเป็นไปได้ที่บางแห่งในสหรัฐอเมริกา แคนาดา หรือยุโรป คุณจะสามารถลองทำสิ่งนี้ได้ การเก็บรักษาผลิตภัณฑ์นี้ค่อนข้างยาก แม้ว่าในร้านค้าคุณสามารถหาน้ำมะพร้าวในถุง Tetra Pak ได้ แต่ก็เป็นอีกเรื่องหนึ่ง
ผลไม้อะไรที่ฉันสามารถนำมาจากสาธารณรัฐโดมินิกัน
เมื่อได้อยู่ในสรวงสวรรค์แล้ว ไม่ต้องสงสัยเลยว่าเราแต่ละคนอยากจะเอาชิ้นส่วนเล็กๆ ติดตัวไปด้วย และในวันเดินทาง ฝูงชนจำนวนมากของนักท่องเที่ยวจะบุกตลาดและร้านค้าในท้องถิ่นเพื่อค้นหาของที่ระลึกและของขวัญที่น่าจดจำ ผลไม้เป็นของขวัญที่ดีที่สุดอย่างหนึ่ง คำถามที่ถูกกฎหมายค่อนข้างเกิดขึ้น ผลไม้อะไรที่สามารถส่งออกจากสาธารณรัฐโดมินิกัน? ทำอย่างไร
โปรดทราบว่าบริการศุลกากรของรัสเซียและสาธารณรัฐโดมินิกันไม่ได้จำกัดการขนส่งผลไม้ การห้ามมีผลเฉพาะกับปริมาณแอลกอฮอล์ที่มากเกินไป บุหรี่ กล้วยไม้ แกนของต้นปาล์ม สกุลเงินประจำชาติ และสิ่งของ ที่มีความพิเศษทางประวัติศาสตร์และ/หรือคุณค่าทางวัฒนธรรม จึงสามารถนำผลไม้ชนิดใดก็ได้กลับบ้าน
ความยากลำบากอยู่ที่อื่น เที่ยวบินจากสาธารณรัฐโดมินิกันนั้นค่อนข้างยาว และไม่ใช่ผลไม้ทุกชนิดที่จะสามารถต้านทานมัน "คุ้มค่า" ได้ ของที่แข็งแรงที่สุด (สับปะรด มะพร้าว มะม่วง ฝรั่ง อะโวคาโด มะละกอ) ควรบรรจุอย่างดีและใส่ในกระเป๋าเดินทางที่คุณเช็คอินในกระเป๋าเดินทางของคุณ ผลไม้ที่ฉ่ำและนุ่มมากขึ้น (กล้วย เสาวรส มะขาม ลำไย) นำติดตัวไปด้วย ที่สนามบิน ในตลาด คุณมักจะพบตะกร้าพลาสติกพิเศษสำหรับขนส่งผลไม้เพื่อขาย
แม้ช่วงฤดูหนาวของยุโรปจะสูง - ในเดือนธันวาคม ผลไม้ก็อุดมสมบูรณ์ในสาธารณรัฐโดมินิกัน บทความตั้งชื่อเฉพาะสายพันธุ์ที่พบบ่อยและเป็นที่รู้จักมากที่สุด อย่าลืมเกี่ยวกับผลไม้รสเปรี้ยว ถั่ว ซึ่งมีให้เลือกหลากหลายในตลาดของประเทศ
