พื้นฐานของสรีรวิทยาของพืชคือกระบวนการสังเคราะห์ด้วยแสง - การแปลงพลังงานแสงอาทิตย์เป็นพลังงานของพันธะเคมี อวัยวะหลักของการสังเคราะห์ด้วยแสงคือใบ พื้นผิวของใบถูกปกคลุมด้วยผิวหนังบาง ๆ - หนังกำพร้าซึ่งอยู่ภายใต้คลอเรงคิมา - เนื้อเยื่อเดียวกันในเซลล์ที่กระบวนการสังเคราะห์แสงเกิดขึ้น ในพืชบางชนิด ระหว่างชั้นหนังกำพร้าและคลอเรนไคมา มีเซลล์อีกชั้นหนึ่งซึ่งเรียกว่า "ไฮโปเดิร์ม" เซลล์ของชั้นใต้ผิวหนังนั้นโปร่งใส และหน้าที่หลักของเซลล์คือการกระจายแสงแดด
เซลล์คลอเรนไคมาประกอบด้วยออร์แกเนลล์หลักที่ทำหน้าที่สังเคราะห์แสง - พลาสติด เราจะมาเรียนรู้ว่าพลาสติดคืออะไรและมีสีอะไรบ้างจากหลักสูตรชีววิทยาของโรงเรียน
พลาสติกคืออะไร
พลาสติดเป็นออร์แกเนลล์ภายในเซลล์ที่ล้อมรอบด้วยเยื่อหุ้มสองชั้น ภายในพลาสติดแต่ละอันเต็มไปด้วยของเหลวพิเศษ - เมทริกซ์ เมทริกซ์ประกอบด้วยเอ็นไซม์ที่จำเป็นสำหรับการสังเคราะห์กลูโคส ซึ่งเป็นผลิตภัณฑ์สุดท้ายของการสังเคราะห์ด้วยแสง ด้วยความช่วยเหลือของเอ็นไซม์จำนวนหนึ่ง คาร์บอนไดออกไซด์ 6 โมเลกุลและน้ำ 6 ตัวจะถูกแปลงเป็นกลูโคส 2 โมเลกุล หนึ่งใน"นักแสดง" หลักคือโมเลกุลของคลอโรวิลล์ - เม็ดสีเขียวที่ให้สีแก่ใบพืช
แบบพลาสติก
ถ้าเด็กถามคุณว่าพลาสมิดเป็นสีอะไร อย่ารีบตอบว่าสีเขียวแน่นอน ทุกอย่างไม่ชัดเจน! พลาสติดมีสีตามเม็ดสีที่มีอยู่ ขึ้นอยู่กับสิ่งนี้หลายประเภทที่แตกต่างกัน: proplastids, leukoplasts, คลอโรพลาสต์, chromoplasts ขึ้นอยู่กับชนิดของพลาสติดสี
โพรพลาสติดเป็นออร์แกเนลล์ที่ไม่มีสีซึ่งต่อมาเกิดเป็นพลาสติดชนิดอื่นๆ ทั้งหมด เม็ดโลหิตขาวก็ไม่มีสีเช่นกัน คลอโรพลาสต์เป็นสีเขียวและเป็นตัวกำหนดสีของใบและลำต้น
โครโมพลาสต์เป็นพลาสติดชนิดที่แปลกใหม่ที่สุด เมทริกซ์ของโครโมพลาสต์ประกอบด้วยแคโรทีนอยด์ และในกรณีนี้ พวกมันเป็นตัวกำหนดว่าพลาสติดสีใดที่สามารถเป็นได้ - ส้ม, เหลือง, ชมพู, แดง, เบอร์กันดีหรือน้ำตาล โครโมพลาสต์ทำให้ดอกไม้และผลไม้มีสีตามลักษณะเฉพาะ
ฟังก์ชั่นพลาสติด
สีของพลาสติดขึ้นอยู่กับหน้าที่ของมัน แม่นยำยิ่งขึ้นจากเม็ดสีที่รวมอยู่ในองค์ประกอบ หน้าที่หลักของพลาสติดคือการสังเคราะห์ด้วยแสง แต่ไม่ใช่ว่าพลาสติดทั้งหมดจะสามารถสังเคราะห์ด้วยแสงได้ แต่มีเพียงคลอโรและโครโมพลาสต์เท่านั้น
เม็ดลิวโคพลาสต์เป็นพลาสติดที่ "แก่" ซึ่งทำหน้าที่เก็บสาร ส่วนใหญ่เป็นแป้ง และโพรพลาสติดทำให้เกิดอย่างอื่นชนิดพลาสติด
ดังนั้น ฟังก์ชันจะขึ้นอยู่กับสีของพลาสติด คลอโรพลาสต์สีเขียวสังเคราะห์สารใหม่ และโครโมพลาสต์ที่มีสีและสว่างดึงดูดแมลงผสมเกสรสู่ดอกไม้ เม็ดโลหิตขาวไม่มีสีเก็บสำรองอาหาร