ต้นเมเปิลเป็นต้นไม้ที่สวยงามน่าทึ่ง โดยเฉพาะอย่างยิ่งในฤดูใบไม้ร่วง เมื่อมงกุฎของมันส่องประกายด้วยเฉดสีเหลือง-แดงทุกเฉด จานสีมีความหลากหลายมาก มีสีต่างๆ เช่น เหลือง เหลืองทอง ส้ม แดงน้ำตาล ม่วง มะกอก มะนาว ส้มแดง
ในส่วนต่างๆ ของโลกมีต้นเมเปิลหลากหลายพันธุ์ ซึ่งมีความแตกต่างกันอย่างมากในด้านมงกุฎ รูปทรงใบ รูปทรงผลไม้ และลักษณะอื่นๆ แม้ว่าจะอยู่ในสกุลเดียวกัน - เมเปิ้ล (Acer L.) นับเกี่ยวกับ 160 สายพันธุ์ ก่อนหน้านี้ เมเปิลอยู่ในตระกูลเมเปิล ตอนนี้พวกมันถูกจัดอยู่ในตระกูล Sapindaceae
วิธีระบุชนิดของต้นเมเปิล
เมเปิ้ลสามารถแยกแยะได้ด้วยรูปร่างของใบ เมเปิ้ลนอร์เวย์มีโครงร่างที่เราคุ้นเคย - ห้าแฉก, เมเปิ้ลฟิลด์มีตั้งแต่สามถึงห้า, เมเปิ้ลที่ม้วนงอมีมากถึงเก้า, เมเปิ้ลแมนจูเรียมีสามใบบนก้านใบ ผลไม้เมเปิ้ลก็แตกต่างกัน แมลงสองปีกมีลักษณะภายนอกเหมือนปีกแมลงปอซึ่งในสายพันธุ์ต่าง ๆ อยู่ในมุมที่แตกต่างกัน: ในต้นเมเปิลใบเล็ก - เป็นเส้นตรงในเมเปิ้ลสีอ่อนมุมเป็นป้านและในต้นเมเปิลปลาสิงโตจะอยู่ในแนวเส้นตรงเส้น
เมเปิ้ลเติบโตอย่างไรและที่ไหน
โดยปกติต้นเมเปิลเป็นต้นไม้ที่เติบโตสูงตั้งแต่ 10 ถึง 40 เมตร แต่ก็มีต้นเมเปิลพุ่มไม้หลายสายพันธุ์เช่นกัน ในพุ่มไม้ดังกล่าว กิ่งก้านหลายกิ่งแยกจากโคนลำต้น บางครั้งก็สูงถึงสิบเมตร เมเปิ้ลที่เรารู้จักเป็นไม้ผลัดใบ แต่ก็มีต้นเมเปิลที่เขียวชอุ่มตลอดปีที่เติบโตในเอเชียใต้และภูมิภาคเมดิเตอร์เรเนียน
ต้นเมเปิลส่วนใหญ่มีให้เห็นในพื้นที่ภูเขาของเอเชียตะวันออก นักวิทยาศาสตร์แนะนำว่าการตั้งถิ่นฐานใหม่ของเขาไปยังที่อื่นเริ่มต้นจากที่นี่ ต้นเมเปิลเติบโตในยุโรป อเมริกาเหนือและกลาง เอเชียใต้ แอฟริกาเหนือ ที่น่าสนใจคือในออสเตรเลียและอเมริกาใต้ ต้นไม้เหล่านี้ไม่เกิดขึ้นเลย
เมเปิ้ลในรัสเซีย
ในรัสเซีย ต้นเมเปิลปรากฏขึ้นเมื่อหลายศตวรรษก่อน และต้นแรกคือเมเปิ้ลสายพันธุ์หนึ่ง ซึ่งปลูกในสวนของวัดและสวนโบยาร์ ต่อมาไม่นานเมเปิ้ลประเภทอื่นก็เริ่มถูกนำมาใช้ในวัฒนธรรมอุทยาน - ตาตาร์, แมนจูเรีย, ใบเถ้า ตอนนี้ในรัสเซียอันกว้างใหญ่มีต้นเมเปิล 20 สายพันธุ์ที่กำลังเติบโต ซึ่งที่พบมากที่สุดคือ เมเปิ้ลตาตาร์ เมเปิ้ลสีขาว (เพลตันเทียม) เมเปิ้ลฟิลด์ เมเปิ้ลนอร์เวย์ (ใบเครื่องบิน)
เมเปิ้ลนอร์เวย์เป็นที่แพร่หลายมากที่สุด นี่คือต้นไม้สูง (สูงถึง 28 ม.) มีมงกุฎทรงกลมหนาแน่น ในต้นไม้เล็ก เปลือกเรียบ สีน้ำตาลเทา เกือบดำเมื่อเวลาผ่านไปและปกคลุมไปด้วยรอยแตกตามยาว
ต้นเมเปิลสูงถึง 15 เมตร มีลำต้นมีเปลือกสีน้ำตาลและมงกุฎทรงกลมหนาแน่น ทนต่อการตัดได้ดี ดังนั้นบางครั้งจึงใช้ทำไม้พุ่ม แต่ให้บ่อยกว่าสำหรับการปลูกแบบกลุ่มและแบบเดี่ยว
เมเปิลตาตาร์เป็นไม้เตี้ยที่มีเปลือกเรียบเกือบดำ มีลักษณะสง่างามไม่เพียงแต่ในฤดูใบไม้ร่วง แต่ยังรวมถึงในฤดูร้อนเมื่อผลปลาสิงโตแดงสีชมพูจำนวนมากสุกงอม
เมเปิลสีขาว (ซึ่งเรียกอีกอย่างว่ามะเดื่อ) สามารถสูงได้ถึง 35 ม. มีมงกุฎโดมกว้าง เปลือกของต้นอ่อนมีสีขาวคล้ำและลอกออกตามอายุ ไม้ใช้ในการผลิตเครื่องดนตรี สำหรับการผลิตและตกแต่งเครื่องเรือน
เมเปิ้ลใช้อย่างไร
ในสมัยก่อนในรัสเซียในฤดูใบไม้ผลิ น้ำเมเปิ้ลได้มาจากต้นเมเปิ้ลและน้ำเชื่อมถูกต้ม ตอนนี้ไม้เบิร์ชสกัดด้วยวิธีที่คล้ายกัน แต่ยางไม้เมเปิ้ลถูกลืมไปแล้ว ในแคนาดา เมเปิ้ลถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายสำหรับการผลิตน้ำเชื่อมเมเปิ้ลและการผลิตน้ำตาลในระดับอุตสาหกรรมต่อไป ประเภทของต้นเมเปิลที่ใช้สำหรับวัตถุประสงค์เหล่านี้เรียกว่า เมเปิ้ลน้ำตาล (ชูการ์เมเปิ้ล) ซึ่งเป็นใบที่แสดงบนธงชาติแคนาดา
เพื่อให้ได้ไม้ จะใช้ต้นเมเปิลที่ปลูกในพื้นที่ ดังนั้นในอเมริกาเหนือคือเมเปิ้ลน้ำตาล ส่วนประเทศในยุโรปคือเมเปิ้ลสีขาว
ต้นเมเปิลในญี่ปุ่น
ในญี่ปุ่น เมเปิ้ลได้รับการเคารพเป็นพิเศษในฐานะสัญลักษณ์แห่งความยิ่งใหญ่และนิรันดร์ มักใช้ทำบอนไซ เมเปิ้ลรูปปาล์มได้รับการปลูกฝังโดยเฉพาะ มีการจัดสวนหลายรูปแบบ โดดเด่นด้วยสีสันของใบไม้และสวยงามตามแบบฉบับของตน สวนเมเปิ้ลดังกล่าวเปรียบได้กับการจัดดอกไม้ที่สว่างที่สุด
แสดงเมเปิ้ลพันธุ์ต่อไปนี้ในรูปภาพ:
- ภาพที่ 1 - ใบเมเปิ้ลทุ่ง;
- photo 2– ใบเมเปิ้ลสีขาว;
- photo 3- เมเปิ้ลทาตาร์;
- ภาพที่ 4 – เมเปิ้ลน้ำตาล;
- ภาพที่ 5 - ต้นเมเปิลญี่ปุ่น