ราชาปู: คำอธิบาย การสืบพันธุ์ ราคา

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:45

จากมุมมองทางสัตววิทยา ปูก็เป็นกั้งเดียวกัน มีเพียงหางสั้นเท่านั้น หัวเล็กของพวกเขาซ่อนอยู่ในช่องพิเศษใต้ขอบของเปลือกหอย ปูทั้งหมดมีรูปร่างแตกต่างกันอย่างมากจากญาติของครัสเตเชียนที่เหลือ ความจริงก็คือว่าในผู้ใหญ่ หน้าท้องจะสั้นลงและก้มลง และถ้าคุณมองดูสิ่งมีชีวิตนี้จากด้านบน คุณจะสังเกตเห็นได้เพียงเซฟาโลโธแร็กซ์ที่โค้งมนเท่านั้น เช่นเดียวกับตัวแทนอื่นๆ ในโลกของสัตว์ต่างๆ สิ่งมีชีวิตเหล่านี้มีลำดับชั้นของตัวเอง ซึ่งนำโดยปูราชาที่เรียกว่าราชา

ราชาปู

ปู King Crab ชื่อที่สองคือ Kamchatka นี่เป็นหนึ่งในสัตว์จำพวกครัสเตเชียนที่ใหญ่ที่สุดที่อาศัยอยู่ในน่านน้ำของตะวันออกไกล เนื้อสัตว์ที่อร่อย นุ่ม และมีคุณค่าทางโภชนาการทำให้ปูราชาตกเป็นเป้าหมายของการตกปลาอย่างต่อเนื่อง รวมถึงของผิดกฎหมายด้วย ประวัติความเป็นมาของการปรากฏตัวของสิ่งมีชีวิตนี้ในน่านน้ำของสหพันธรัฐรัสเซียนั้นค่อนข้างง่าย: ในช่วงกลางศตวรรษที่ผ่านมากุ้งชนิดนี้ได้รับการแนะนำโดยเจตนาทะเลเรนท์

คิงแคร็บเป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนขนาดใหญ่และทรงพลัง บ่อยครั้งที่ความกว้างของเปลือกถึง 26 ซม. และในบุคคลที่อาศัยอยู่ในอ่าวอะแลสกาโดยทั่วไป 29 ซม.! ช่วงแขนขาที่เดินได้ของสิ่งมีชีวิตนี้มีตั้งแต่ 1 ถึง 1.5 เมตร และมีน้ำหนักมากถึง 7 กก. ก้ามปูตั้งอยู่บนขาเดินคู่แรก ในขณะที่ก้ามปูขวามีขนาดใหญ่กว่าและแข็งแรงกว่าด้านซ้ายเล็กน้อย สัตว์ต้องการมันเพื่อทำลายเปลือกของหอยแมลงภู่เพื่อทำลายเปลือกของเม่นทะเล ฯลฯ กรงเล็บด้านซ้ายจำเป็นสำหรับบดอาหาร อีกอย่าง ปูตัวนี้กินเฉพาะด้วยกรงเล็บซ้ายของมัน

ปูยักษ์อาศัยอยู่ที่ไหน

ที่อยู่อาศัยของสัตว์ชนิดนี้มีขนาดใหญ่และหลากหลายมาก ราชาปูสามารถพบได้ในทะเลโอค็อตสค์ ทะเลญี่ปุ่น และทะเลแบริ่ง นักวิทยาศาสตร์ที่สังเกตกิจกรรมที่สำคัญของสัตว์จำพวกครัสเตเชียเหล่านี้ได้ข้อสรุปว่าความเข้มข้นสูงสุดของพวกมันนั้นกระจุกตัวอยู่นอกชายฝั่งตะวันตกของคัมชัตกา ที่นั่นมีการจับปูหลักทุกปี

การสืบพันธุ์ของปูราชา

คิงแคร็บ (ภาพที่นำเสนอในบทความ) มีวุฒิภาวะทางเพศถึง 8-10 ปี เว้นแต่เรากำลังพูดถึงเพศชายแน่นอน ผู้หญิงมีวุฒิภาวะทางเพศเร็วขึ้นเล็กน้อย สิ่งมีชีวิตเหล่านี้สามารถเรียกได้ว่าเป็นนักเดินทางตัวจริง: ทุกปีพวกเขาทำซ้ำเส้นทางตามฤดูกาลเดียวกัน พวกเขาใช้เวลาช่วงฤดูหนาวที่หนาวเย็นใต้น้ำที่ระดับความลึก 250 ม. ใช้เวลาเกือบตลอดทั้งฤดูหนาวที่นั่น เมื่อเริ่มต้นฤดูใบไม้ผลิ ปูจะกลับสู่ชายฝั่งบ้านเกิดเพื่อลอกคราบและขยายพันธุ์ในภายหลัง เมื่อไหร่ฤดูใบไม้ร่วงมาถึง พวกเขากลับเข้าไปในส่วนลึกอีกครั้ง และอย่างต่อเนื่อง

ประมาณว่าปูราชาตัวเมียหนึ่งตัวสามารถวางไข่ได้มากถึง 300,000 ฟองในช่วงฤดูผสมพันธุ์! เช่นเดียวกับกั้งทั้งหมด ปูตัวเมียเหล่านี้จะมีไข่ที่ขาท้องตลอดทั้งปี ธรรมชาติของการเร่ร่อนของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับความผันผวนของอุณหภูมิของน้ำ จากพื้นที่หลบหนาวถาวร พวกมันเคลื่อนตัวไปยังชายฝั่งทั้งสันดอน ในช่วงเวลานี้ ราชาปูขายาวหลายแสนตัวจะเคลื่อนตัวไปตามก้นทะเล ปรากฏการณ์นี้น่าทึ่งมาก!

เป็นที่น่าสังเกตว่าในช่วงเวลานี้ตัวเมียจะมีตัวอ่อนที่มีรูปร่างเกือบสมบูรณ์แล้ว ระหว่างทางไปยังน้ำตื้นที่รัก ตัวหลังจะฟักออกจากไข่และเริ่มว่ายอย่างอิสระในเสาน้ำ ในขณะเดียวกันแม่ของพวกเขาก็เดินทางต่อไป น่าเสียดายที่ตัวอ่อนจำนวนมากไม่สามารถอยู่รอดได้จนถึง "วัยผู้ใหญ่" เนื่องจากพวกมันเป็นเหยื่อที่โปรดปรานของสัตว์ทะเลหลายชนิด

โดยทั่วไป ปู King เป็นสัตว์ที่เติบโตช้า และอุณหภูมิของน้ำมีความสำคัญอย่างยิ่งที่นี่ ตัวอย่างเช่น ในน่านน้ำอุ่นของชายฝั่งอเมริกา พวกมันเติบโตและพัฒนาเร็วขึ้นสองเท่า

ราชาปูคือของมีค่าในการตกปลา

อายุขัยตามธรรมชาติของปูยักษ์คือ 20 ปี แต่หลายตัวไม่ได้ลิขิตให้อยู่นานขนาดนั้น และทั้งหมดเป็นเพราะการล่าโดยมนุษย์อย่างต่อเนื่อง: ปู King เป็นผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์ที่มีค่าที่สุดที่เป็นที่ต้องการของทั่วโลก! เมื่อจับได้จะชอบผู้ชายที่มีความยาวเปลือกมากกว่า 13 ซม. โดยปกติแล้วตัวเมียจะไม่ถูกจับ

ก้ามปูเป็นอาหารอันโอชะชั้นเลิศ กรงเล็บขวาของมันมีค่าและอร่อยเป็นพิเศษซึ่งเนื้อนุ่มและมีคุณค่าทางโภชนาการมากที่สุดเข้มข้น อย่างไรก็ตาม เนื้อของปูนี้อุดมไปด้วยวิตามิน กรดอะมิโนและแร่ธาตุที่จำเป็นทั้งหมด เช่น สังกะสี โปรตีน ไอโอดีน และสารอื่นๆ ที่ให้ประโยชน์แก่ร่างกายของเราอย่างประเมินค่าไม่ได้ เปลือกและอวัยวะภายในของสิ่งมีชีวิตเหล่านี้ถูกแปรรูปเป็นปุ๋ยที่มีประโยชน์

สิ่งมีชีวิตที่น่าทึ่งเหล่านี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นผลิตภัณฑ์จากทะเลอันละเอียดอ่อนซึ่งเป็นปูประเภทหลักในตลาดภายในประเทศ ไม่น่าแปลกใจเลยที่ King Crab เป็นสัตว์จำพวกครัสเตเชียนเชิงพาณิชย์ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลก

ระวังมิจฉาชีพ

ความแปลกใหม่ของปู King และความต้องการที่สูงสำหรับพวกเขาจากผู้บริโภคกระตุ้นการจับกุมสัตว์เหล่านี้อย่างผิดกฎหมาย ผู้ลักลอบล่าสัตว์อยู่ในการแจ้งเตือน: มีปูที่มีคุณภาพน่าสงสัยจำนวนมากในตลาดภายในประเทศ นี่คือการลักลอบล่าสัตว์

ปูที่ "ผิดกฎหมาย" ส่วนใหญ่มาจากทะเลเรนท์ และการจับของนักล่าจากตะวันออกไกลแทบไม่เคยไปถึงส่วนยุโรปในประเทศของเราเลย ทั้งหมดนี้นำไปสู่ความจริงที่ว่าสัตว์จำพวกครัสเตเชียนถูกส่งออกไปยังประเทศญี่ปุ่นอย่างหนาแน่น พนักงานของ Rospotrebnadzor ไม่แนะนำให้รับประทานผลิตภัณฑ์ดังกล่าว เพราะพระเจ้าเท่านั้นที่รู้ว่าปูราชานั้นมีคุณภาพอย่างไร

เนื้อของสัตว์พวกนี้ราคาสมกับคุณภาพ ตัวอย่างเช่นเข่าปูราชาหนึ่งกิโลกรัมจะมีราคาประมาณ 1,300 รูเบิลและหนึ่งกิโลกรัมของพรรคที่สอง - ประมาณ 1,700 รูเบิล สำหรับปูทั้งตัว สมมติว่าน้ำหนัก 5 กก. คุณจะต้องจ่ายประมาณ 10,000 รูเบิล นี่เป็นความสุขที่มีราคาแพงมาก! และไม่ใช่เรื่องบังเอิญ

ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น เนื้อปูราชาเป็นแหล่งแร่ธาตุ วิตามิน และแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายของเรา แพทย์แนะนำให้กินอาหารที่ปรุงจากสัตว์นี้ให้ได้มากที่สุด ช่วยเพิ่มการมองเห็น ปรับปรุงสภาพร่างกายในกรณีของโรคหัวใจและหลอดเลือดและโรคโลหิตจาง