แซนเดอร์สามัญเป็นของปลาในตระกูลคอน เป็นปลาการค้าที่มีคุณค่า แต่บ่อยครั้งบนหอกคอนที่พวกเขาจัดให้มีการล่าสัตว์กีฬา อาศัยอยู่ด้วยกันในวงศ์ปลาคาร์พ ได้แก่ ปลาทรายแดงและปลาคาร์พ หน้าหนาวแล้ว
รายละเอียด
แซนเดอร์ทั่วไปภายนอก ซึ่งรูปถ่ายที่นำเสนอในบทความมีสีที่แปลกซึ่งถูกครอบงำด้วยโทนสีเขียวและสีเทา ท้องเป็นสีขาวและมีแถบสีดำหลายแถบครีบมีจุดดำจากด้านข้าง ปากหอกคอนมีขนาดใหญ่ฟันเรียงเป็นแถวมีเขี้ยวค่อนข้างแข็งแรง ภายใต้สภาพธรรมชาติ คอนหอกธรรมดาสามารถอยู่ได้นานถึง 14 ปี และรับน้ำหนักตัวได้มากถึง 18 กิโลกรัม มันเริ่มเติบโตอย่างเข้มข้นภายใต้ระบอบอุณหภูมิและอาหารที่เหมาะสมที่สุดซึ่งแหล่งกักเก็บสามารถให้ได้
อวัยวะรับรสในคอนหอกคล้ายกับอวัยวะของสัตว์มีกระดูกสันหลัง แต่โครงสร้างก็มีความแตกต่างอยู่บ้าง
อวัยวะรับรสและกลิ่นรับรู้ว่าระคายเคืองจากสารเคมี อวัยวะของการมองเห็น การได้ยิน และการสัมผัส จับแสง เสียง และการเคลื่อนที่ของน้ำ ความรู้สึกนี้เรียกว่าอุณหภูมิ และในปลาก็มีการพัฒนาดังนั้นเรียกว่าการมองเห็นรอบข้าง ความสามารถในการเคลื่อนที่ไปด้านข้าง สัตว์บกสูญเสียความรู้สึกพิเศษนี้ไปนานแล้ว
ปลาไพค์คอนไวต่อกลิ่นอย่างมาก ซึ่งช่วยให้ทำปฏิกิริยากับสารเคมีในน้ำได้อย่างรวดเร็ว และสัมผัสได้ถึงระยะทางไกล
แซนเดอร์ทั่วไป. วิถีชีวิต ที่อยู่อาศัย
ปลาไพค์คอนเป็นนักล่าพลบค่ำที่อาศัยอยู่ที่ความลึกมาก วิถีชีวิตของปลาไพค์คอน เหมือนกับปลานักล่าทั่วไป ปลาตัวเล็กเป็นอาหารที่ยอดเยี่ยมสำหรับเขา ปลาไพค์คอนจะไม่มีวันอาศัยอยู่ในแหล่งน้ำที่เป็นแอ่งน้ำ เนื่องจากมีความไวต่อการขาดออกซิเจนในน้ำ เมื่อน้ำอุ่นเพียงพอ ผู้ที่อาศัยอยู่ในอ่างเก็บน้ำแห่งนี้จะมองเห็นได้ลึกถึงสองเมตร วิถีชีวิตของเขาน่าสนใจมาก เนื่องจากปลาจะกระฉับกระเฉงตลอดเวลาของวัน ในเวลากลางคืนมันชอบน้ำตื้นและในตอนค่ำมันจะลงมาให้ลึกที่สุด ทราย กรวดหิน และอุปสรรค์คือ "เพื่อน" ที่แท้จริงของหอกคอน เขาสามารถซ่อนตัวอยู่หลังวัตถุขนาดใหญ่และนั่งซุ่มโจมตีได้อย่างสมบูรณ์แบบ
สำหรับอาหาร ชาวประมงมากประสบการณ์ รู้ดีถึงความชอบของนักล่า จึงใช้ปลาเหล่านี้จับเหยื่อเป็นชีวิต
การสืบพันธุ์
แซนเดอร์ผสมพันธุ์ที่อุณหภูมิสูงกว่า 12 องศาเซลเซียสในต้นเดือนพฤษภาคม พื้นที่ที่ทิ้งกระจุยกระจายเป็นบริเวณวางไข่ยอดนิยมตั้งแต่แรกเกิด แซนเดอร์ฟรายแสดงนิสัยชอบกินสัตว์อื่นๆกินลูกปลาตัวอื่น ปลาชนิดนี้พบได้ในน้ำจืดและน้ำกร่อย
อาหาร
ปลาที่น่าสนใจและแปลกตา - แซนเดอร์ทั่วไป. คุณค่าทางโภชนาการของมันไม่ได้กลายเป็นลักษณะของสัตว์กินเนื้อในทันที เดือนแรกลูกปลากินแพลงตอน สิ่งมีชีวิตที่ไม่เป็นอันตรายอะไรอย่างนี้! ไม่มันไม่ได้อยู่ที่นั่น ลูกของหอกคอนจะยังคงมีเวลาไล่ตามและในไม่ช้าคอนและท่อนไม้ กลิ่นและอาฆาตจะไม่ผ่านจากพวกเขา หอกตัวผู้จะสร้างรังในน้ำตื้นและปกป้องมันด้วยตัวของมันเอง ทำความสะอาด และ "ระบายอากาศ" ด้วยครีบของมัน ภายนอก นักล่าคนนี้ดูเหมือนปลานักล่าตัวอื่น หอก ความคล้ายคลึงนี้แสดงอยู่ในปากกระบอกปืนที่ยาวและแหลม
แซนเดอร์ถึงขนาดใหญ่. แน่นอนว่าบุคคลเหล่านี้ไม่พบทุกที่ แต่เฉพาะในแม่น้ำ Dnieper, Don และ Kuban ปลาตัวนี้เคลื่อนไหวเร็วมาก สมกับเป็นนักล่า คอนไพค์มีความตะกละตะกลามและแข็งแรง การเลือกกลวิธีในการรอและซุ่มโจมตีในการล่าสัตว์ เขาได้รับผลของความประหลาดใจในการจับเหยื่อของเขา และเขาชนะเสมอ ไพค์ไม่เคยหิว ถ้าเขาจับปลาไม่ได้ เขาจะกินทั้งกั้งและกบ แม้ว่าจะเป็นนักล่า แต่ตัวแทนนี้มีนิสัยอ่อนโยนมาก
ปลาไพค์คอนไม่ได้แปลกเกินไปสำหรับเงื่อนไขการกักขัง ดังนั้นจึงสามารถเพาะพันธุ์ได้ง่ายแม้โดยชาวประมงสมัครเล่น ตัวเมียหนึ่งตัวสามารถออกลูกได้มากกว่าหนึ่งพันตัว
ปลาอร่อยมั้ย? มีประโยชน์ไหม
เนื้อปลาหอกในการปรุงอาหารถือเป็นผลิตภัณฑ์พิเศษของกูร์เมต์ ประกอบด้วยโปรตีนมากกว่า 18 ชนิดเปอร์เซ็นต์กรดอะมิโน 20 ชนิดและแร่ธาตุมากมายที่จำเป็นสำหรับการทำงานปกติของร่างกายมนุษย์
วิธีทำความสะอาด
ใครๆ ก็รู้ว่าปลาไพค์ธรรมดาอร่อยแค่ไหน วิธีทำความสะอาด มีลักษณะเฉพาะในขั้นตอนนี้หรือไม่? ใช่ปลาที่น่าสนใจและการทำความสะอาดนั้นน่าสนใจ ปฏิคมจะต้อง: มีดส้อมและไม้ แทนที่ด้วยดินสอธรรมดาก็ได้
ดังนั้นคุณควรตัดครีบและวางปลาในน้ำเย็นที่สะอาด ใช้ส้อมทำร่องเล็ก ๆ ตามแนวเฉียงกับเกล็ดของปลา ซึ่งจะทำให้กระบวนการทำความสะอาดง่ายขึ้น คุณสามารถจับปลาได้โดยใช้อุปกรณ์ขนาดเล็ก: ไม้เสียบเข้าไปในปากของหอก คุณสามารถใส่ซากปลาในน้ำเดือดสักสองสามนาที เกล็ดหลังจากการอบชุบด้วยความร้อนดังกล่าวจะแยกออกจากกันโดยไม่ต้องใช้มีด เคล็ดลับที่ดีอีกประการหนึ่งในการเอาเกล็ดออกจากปลาโดยเร็วที่สุดคือการถูด้วยเกลือก่อนทำความสะอาด ชาวประมงบางคนชอบต้มซุปปลาแซนเดอร์ด้วยเกล็ดโดยตรง พวกเขาเชื่อว่าสิ่งนี้ช่วยปรับปรุงรสชาติของอาหารที่ปรุงแล้ว ปลานี้ทอดด้วยเกล็ด
สรุปเล็กๆ
ปลาช่อนโตเร็ว เลี้ยงง่าย เป็นที่ชื่นชอบของชาวประมงและพ่อครัว เป็นอันดับสองรองจากปลาแดงในแง่ของมูลค่า เนื้ออร่อยนุ่มมีกระดูกน้อยไม่เบื่อนาน จากทั้งหมดนี้ปลาไพค์คอนเป็นปลาที่มีค่าไม่ว่าคุณจะมองอย่างไร: มันไม่โอ้อวดต่อเงื่อนไขการกักขังสำหรับชาวประมงมันเป็นความสุขเมื่อตกปลาเพราะจับเหยื่อใด ๆ อร่อยทุกจาน มีขนาดพอเหมาะ ตอบสนองต่ออาหารที่ดีและเงื่อนไขการกักขัง มีคุณลักษณะการตกปลาบางอย่าง: มันกัดในตอนเช้าและตอนเย็นแม้ในเวลากลางคืน คอนหอกไม่ชอบแสงของวันจริงๆ เนื่องจากนักล่ามักจะออกหากินเวลากลางคืน คอยดูเหยื่อที่ผ่อนคลาย แต่ถ้าเกาะหอกจับเหยื่อเป็นอยู่ เขาก็รีบไปที่ที่พักพิง กลืนเหยื่อของเขาจนหมด และเมื่อเขารู้สึกว่าเขาถูกจับได้แล้ว เขาก็พยายามจะปลดปล่อยตัวเอง แต่น่าเสียดายสำหรับเขา เขารู้สึกเหนื่อยอย่างรวดเร็ว จึงเปิดโอกาสให้บุคคลนั้นทำงานที่เขาเริ่มไว้อย่างสงบให้เสร็จ ชาวประมงถือว่าตนเองโชคดีที่ได้จับแซนเดอร์ อูข่าจากปลานี้ดูเข้มข้นและอร่อย
