ปลาคาร์ปเป็นปลาในวงศ์ Cyprinid ตามลำดับ Cyprinidae ปลาคาร์ปแบ่งออกเป็นแม่น้ำและบ่อน้ำ แม่น้ำเรียกว่าปลาคาร์พ พวกเขาแข็งแกร่งขึ้น ฉลาดขึ้น เติบโตเร็วขึ้น บ่อหนาขึ้น งอกขึ้น บึกบึน
ปลาคาร์พถูกแบ่งออกเป็นกระจก กรอบยูเครนและรัสเซียกลาง (หรือเบลารุส) ปลาคาร์พกระจกไม่ได้เต็มไปด้วยเกล็ด ต่างจากรัสเซียกลาง แต่ยังมีเกล็ด ไม่เหมือนกรอบยูเครน
ปลาคาร์พไม่โอ้อวด ปรับตัวเข้ากับสภาพความเป็นอยู่ได้ง่าย พวกเขาสามารถเติบโตได้สูงถึง 1 ม. รับน้ำหนักได้มากถึง 25 กก. พวกเขาถึงขนาดดังกล่าวเมื่ออายุ 15-20 ปี ปลาคาร์พกระจกสามารถรับน้ำหนักได้มากถึง 1 กิโลกรัมในปีแรกและมากกว่า 2 กิโลกรัมภายในสองปี
ปลาชนิดนี้มีความร้อนสูง รู้สึกดีที่อุณหภูมิน้ำ 22-27 °C และความอิ่มตัวของน้ำด้วยออกซิเจน 5-7 มก./ลิตร
ปลาคาร์พจำศีลในระดับความลึก ปกคลุมด้วยชั้นของเมือกแข็ง (slen) ในช่วงเวลานี้พวกเขาไม่กินอะไรเลยและลดน้ำหนักได้มาก น้ำอุ่นจะนำพวกเขาออกจากโหมดไฮเบอร์เนต ชาวประมงบอกว่าปลาคาร์พจับได้ไม่ดีก่อนดอกไลแลคและหลังการเก็บเกี่ยว อย่างไรก็ตาม ในช่วงฤดูซากุระบาน การตกปลานั้นยอดเยี่ยมมาก
ปลาคาร์ปในกระจกจะโตเต็มที่ประมาณ 4-5 ปี ขึ้นอยู่กับอุณหภูมิของอ่างเก็บน้ำ วางไข่ในปลานี้เป็นกลุ่ม กลุ่มนี้มีตัวเมียหนึ่งตัวและตัวผู้หลายตัวตั้งแต่สองถึงห้าตัว เกิดขึ้นในช่วงปลายฤดูใบไม้ผลิต้นฤดูร้อน การวางไข่เกิดขึ้นในน้ำตื้นซึ่งเดือดอย่างแท้จริงในช่วงเวลานี้ การวางไข่ที่มีเสียงดังดังกล่าวมีไว้สำหรับปลาคาร์พเท่านั้น ตัวเมียสามารถวางไข่ได้มากถึง 180,000 ฟอง ซึ่งจะเปลี่ยนเป็นทอดหลังจาก 5 วัน ลูกปลากินแพลงตอนสัตว์ก่อน แล้วค่อย ๆ ย้ายไปกินอาหารที่ใหญ่ขึ้น
ปลาคาร์ปกระจกเป็นปลาที่ปลูกขายในบ่อเล็กๆ อ่างเก็บน้ำตื้น ความร้อนดี น้ำไหลน้อยพร้อมพืชพันธุ์น้ำเหมาะกับพวกมัน ปล่อยลูกปลาลงในบ่อเพาะเลี้ยงซึ่งจะอยู่จนถึงฤดูใบไม้ร่วงโดยมีน้ำหนักถึง 20-30 กรัมหลังจากรอดชีวิตในฤดูหนาวพวกมันจะถูกย้ายไปยังบ่อให้อาหาร พวกเขาเติบโตและได้รับน้ำหนักทางการค้าที่จำเป็นประมาณ 2 กก.
ปลาคาร์ปกระจกสามารถปลูกได้ทั้งแบบเลี้ยงเดี่ยวและกับปลาอื่นๆ (ปลาคาร์พเงิน ปลาดุก หอก แซนเดอร์ เป็นต้น) ตามวิธีการให้อาหารเมื่อเพาะพันธุ์ปลาคาร์พมีความโดดเด่นสามระบบ: กว้างขวาง (พวกมันกินด้วยอาหารธรรมชาติเช่นแพลงก์ตอนสัตว์) กึ่งเข้มข้น (พวกมันให้อาหารทั้งแพลงก์ตอนสัตว์และน้ำสลัดในรูปแบบของข้าวโพดข้าวบาร์เลย์ข้าวสาลี เป็นต้น) และเข้มข้น (ใช้อาหารผสมที่ซับซ้อนที่มีปริมาณโปรตีนเพิ่มขึ้น)
ปลาคาร์ปกระจกก็เหมือนกับปลาซิปรินส์ทั่วๆ ไป เป็นปลาที่ได้รับความนิยม เขาเป็นที่รักของทั้งชาวประมงและนักกิน เนื้อของมันมีสุขภาพดีและมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและนั่นที่สำคัญราคาไม่แพง
ในแม่น้ำของเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และประเทศไทยมีปลาคาร์พอีกประเภทหนึ่ง - ปลาคาร์พสีทอง น้ำหนักของมันสามารถเข้าถึง 70 กก. และความยาวลำตัว 1.5 ม. มีสีที่น่าสนใจ: ลำตัวซีด หัวและท้องมีโทนสีแดงหรือสีเหลือง เป็นอาหารกินไม่เลือกกินทั้งพืชน้ำและแมลง การวางไข่ของปลาคาร์พสีทองเกิดขึ้นในฤดูหนาว (ธันวาคมถึงกุมภาพันธ์) ปลาทั่วไปสำหรับส่วนเหล่านั้น