เอนโทโลมาพิษ: รูปภาพและคำอธิบายของเชื้อรา

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:51

ในฤดูใบไม้ร่วง ซึ่งเป็นช่วงที่ฤดูเห็ดสูง คนเก็บเห็ดจำนวนมากไปตามเส้นทางของ "การล่าแบบเงียบๆ" อย่างไรก็ตาม ไม่ใช่ว่าทุกเห็ดจะมีประโยชน์เท่ากัน แม้ว่าจะมีบางเห็ดที่น่ามองมากก็ตาม เอนโทโลมามีพิษมีหน้าตาเป็นอย่างไร และทำไมจึงไม่ควรรับประทาน

คำอธิบายเห็ด

Entoloma ที่เป็นพิษหรือ Rosovoplastinnik ที่เป็นพิษเป็นเชื้อราที่เป็นพิษในสกุล Entoloma มีลักษณะดังต่อไปนี้:

• หมวกทรงกลม บางครั้งมีรูปทรงกรวย มีเส้นผ่านศูนย์กลางตั้งแต่ 5 ถึง 17 ซม. สีชมพูสกปรกและโทนสีเทา บางครั้งก็มีรอยพับตรงกลางหมวก หน้าฝนจะลื่นและเหนียวเหนอะหนะ
• เนื้อเห็ดเป็นสีขาว. ไม่เปลี่ยนสีเมื่อแตก

• ขามีความสูง 4-14 ซม. หนาไม่เกิน 2 ซม. มีลักษณะโค้งมน ทรงกระบอก บางครั้งคำอธิบายของเอนโทโลมาที่เป็นพิษมีลักษณะเป็นความหนาที่ด้านล่างและถูกบีบอัด พื้นผิวของขาเป็นสีขาวเทาและมีการเคลือบผงใกล้กับฝาปิด
• รสชาติจะเลือนลางหรือขมขื่น
• เห็ดอ่อนส่งกลิ่นแป้งสด พอแก่ก็กลายเป็นเหม็นหืน

คุณควรจำลักษณะที่ปรากฏของเห็ดมีพิษให้ถูกต้องเพื่อไม่ให้วางลงในตะกร้าที่กินได้โดยไม่ตั้งใจ ในการทำเช่นนี้ คุณควรศึกษาภาพถ่ายของเอนโทโลมาที่เป็นพิษอย่างถี่ถ้วน

ที่อยู่อาศัย

เห็ดเอนโทโลมาที่เป็นพิษมีอุณหภูมิร้อน ดังนั้นจึงมักพบได้ในส่วนยุโรปของรัสเซีย ไซบีเรียตอนใต้ คอเคซัสเหนือ ยูเครน เบลารุส พบเป็นครั้งคราวในฝรั่งเศส ออสเตรีย การเก็บเกี่ยวของใบสีชมพูไม่สามารถเรียกได้ว่าอุดมสมบูรณ์ แต่ในบางสถานที่คุณสามารถหาทุ่งหญ้าเห็ดทั้งตัว

เห็ดเติบโตตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงกลางเดือนตุลาคมในป่าเบญจพรรณหรือป่าเบญจพรรณ มักพบข้างต้นไม้ เช่น โอ๊ค เบิร์ช บีช ฮอร์นบีม วิลโลว์ พิษของเอนโทโลมาชอบดินหนักที่มีปริมาณมะนาวสูง มันเติบโตอย่างโดดเดี่ยว หายากที่จะพบกระจุกขนาดใหญ่ เช่นเดียวกับเห็ดทุกชนิด มันชอบสถานที่ที่มีความชื้นสูง ตัวอย่างเช่น ใต้พุ่มไม้หรือบนที่ดินที่มีใบไม้ร่วงเป็นชั้นหนา

สัญญาณพิษ

สัญญาณแรกของอาหารเป็นพิษกับเอนโทโลมาที่เป็นพิษจะปรากฏขึ้นหลังจากรับประทานอาหารครึ่งชั่วโมงแล้ว ในเวลาเดียวกัน สำหรับพิษร้ายแรง คุณต้องกินชิ้นเล็กชิ้นเดียว พิษสามารถระบุได้จากหลายสัญญาณ:

• ไมเกรนที่ไม่หาย;
• เวียนศีรษะเสียการประสานงาน
• คลื่นไส้และอาเจียนบ่อย;
• ท้องเสียและท้องอืด;
• ร่างกายอ่อนแอ

ที่ป้ายแรกต้องตามหาการรักษาพยาบาล เนื่องจากในบางกรณีอาจถึงแก่ชีวิตได้ การปฐมพยาบาลและการรับประทานยาเพื่อขจัดสารพิษทำให้ฟื้นตัวได้ภายใน 3-4 วัน

รักษาพิษ

เมื่อถูกเห็ดพิษวางยา สิ่งแรกที่ต้องทำคือเรียกรถพยาบาล ในกรณีนี้ ผู้ป่วยจะถูกนำตัวส่งโรงพยาบาลเพื่อรับการรักษาในโรงพยาบาลต่อไป และนำเห็ดที่เหลือไปตรวจที่ห้องปฏิบัติการเพื่อหาความเป็นพิษ

โรงพยาบาลให้การดูแลพิษดังต่อไปนี้:

1. ล้างกระเพาะด้วยน้ำเกลืออุ่นๆ เยอะๆ เพื่อล้างสารพิษที่หลงเหลือออกจากร่างกายที่ยังไม่ถูกดูดซึมเข้าสู่กระแสเลือดหรือส่งผ่านจากกระเพาะไปยังลำไส้ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ให้ดื่มน้ำปริมาณมาก จากนั้นจึงกระตุ้นให้อาเจียน ทำซ้ำหลายๆ ครั้ง
2. ล้างลำไส้ด้วยสวนทวารด้วยรีไฮโดรรอนหรือเกลือแกงเล็กน้อย ขั้นตอนยังทำซ้ำหลายครั้ง
3. สารดูดซับจะทำหน้าที่ต่อต้านสารพิษจากเชื้อรา
4. ถ้ายังไม่ท้องเสีย ให้กินยาระบาย
5. เมื่อกินเห็ดพิษจำนวนมาก การอักเสบของเยื่อบุกระเพาะอาหารสามารถเริ่มต้นได้ ในกรณีนี้ ผู้ป่วยจะฉีดยากลูโคสและน้ำเกลือให้ผู้ป่วย
6. บางครั้งอาจต้องถ่ายเลือด

การดื่มน้ำแร่ให้เพียงพอเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องแน่ใจว่าได้ดื่มน้ำแร่เพื่อขจัดสารพิษด้วยวิธีธรรมชาตินอกจากนี้หลังจากการปรุงแต่งทั้งหมดบุคคลนั้นจะรู้สึกกระหายน้ำอย่างรุนแรง ในกรณีที่เป็นพิษจากเอนโทโลมาที่เป็นพิษ ให้ระบุการรักษาในโรงพยาบาลเป็นเวลา 2-4 วัน ขึ้นอยู่กับความรุนแรงของอาการ

ปฐมพยาบาล

แม้ว่าพิษของเอนโทโลมาจะถือว่าไม่อันตรายถึงชีวิตที่สุด แต่ควรเรียกรถพยาบาล อย่างไรก็ตาม สิ่งนี้ไม่สามารถทำได้เสมอไป เนื่องจากมักไม่มีรถบริการทางการแพทย์ในพื้นที่ชนบท ในกรณีนี้ ควรพาบุคคลไปโรงพยาบาลที่ใกล้ที่สุดด้วยตนเอง แต่ก่อนอื่น คุณต้องให้การปฐมพยาบาลเบื้องต้น ประกอบด้วยการกระทำดังต่อไปนี้:

• คุณสามารถเร่งการขับสารพิษโดยธรรมชาติด้วยการใช้วาสลีนหรือน้ำมันพืชซึ่งกระตุ้นให้ท้องเสีย นี่เป็นเรื่องจริงถ้าสัญญาณแรกของการเป็นพิษผ่านไปโดยไม่ท้องเสีย
• ล้างท้องด้วยน้ำอุ่นเยอะๆ
• มอบถ่านกัมมันต์ให้ผู้ป่วย
• ถ้ารู้สึกหนาวให้วางคนถูกวางยาพิษในที่อบอุ่น แล้วห่มเขาด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่ม

นอกจากน้ำเปล่าแล้ว ชาดำไม่ใส่น้ำตาลก็ใช้ได้ ห้ามดื่มนมและน้ำผลไม้โดยเด็ดขาด

หลังจากปฐมพยาบาลแล้วควรพาผู้ป่วยไปที่แผนกพิษวิทยาของโรงพยาบาลเพื่อหลีกเลี่ยงไม่ให้สถานการณ์เลวร้ายลง

ผลที่ตามมา

ถึงแม้จะได้รับการรักษาพยาบาลทันท่วงทีแล้ว อาการบางอย่างอาจยังคงอยู่ชั่วระยะเวลาหนึ่ง:

• ไมเกรน;
• อาหารไม่ย่อย;
• หงุดหงิด;
• รู้สึกกระหายน้ำอย่างแรง

ส่วนใหญ่มักเกิดขึ้นในเด็กเนื่องจากมีน้ำหนักตัวน้อยเนื่องจากการดูดซึมสารพิษได้เร็วกว่า

เห็ดแฝด

เอนโทโลมาที่เป็นพิษซึ่งอยู่ในป่าไม่ใช่บนโต๊ะอาหาร อาจอยู่ที่นั่นโดยบังเอิญ ความจริงก็คือเห็ดนั้นคล้ายกับเห็ดบางชนิดที่กินได้มาก นั่นเป็นเหตุผลว่าทำไมคนเก็บเห็ดที่ไม่มีประสบการณ์จึงสามารถเก็บเห็ดได้

เนื่องจากการไม่ใส่ใจของคนเก็บเห็ดหรือการซื้อเห็ดพิษที่ปลอมตัวกินได้ จึงสังเกตเห็นประมาณ 10% ของอาหารเป็นพิษทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับของขวัญจากป่า