หญ้าหวานเป็นที่นิยมมากในหมู่ผู้ป่วยโรคเบาหวานและผู้ที่ต้องการลดน้ำหนัก ความคิดเห็นเกี่ยวกับพืชที่น่าทึ่งนี้มักมีความกระตือรือร้นและรู้สึกขอบคุณ ใบของสมุนไพรนี้ใช้แทนน้ำตาลได้อย่างสมบูรณ์ ไม่เหมือนกับสารเคมีที่คล้ายคลึงกัน เนื่องจากปลอดภัยต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง และยังมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกายอีกหลายประการ
หญ้าหวาน: ภาพถ่าย ประวัติศาสตร์ และทางเลือก
ต้นกำเนิดของหญ้าน้ำผึ้งที่มีเอกลักษณ์เฉพาะคืออเมริกาใต้ เป็นที่รู้จักมาตั้งแต่สมัยอารยธรรมมายา ชาวปารากวัยและบราซิลถ่ายทอดตำนานจากปากต่อปากตามที่หญ้าหวานปรากฏบนโลก (ความคิดเห็นเกี่ยวกับพืชชนิดนี้เป็นผลบวกอย่างสม่ำเสมอจากทุกคนที่ปลูกหรือใช้เป็นสารให้ความหวาน) มันบอกว่าหญ้าน้ำผึ้งได้รับการตั้งชื่อตามเด็กผู้หญิงคนหนึ่งซึ่งได้รับรางวัลจากพระเจ้าในด้านสติปัญญา ความบริสุทธิ์ และความอดทน โดยมอบหญ้าวิเศษให้กับเธอ ผู้พิชิตที่สังเกตชาวอินเดียนแดงตั้งข้อสังเกตว่าพวกเขาดื่มคู่กับใบหญ้าหวานเป็นเครื่องดื่มสมุนไพร
ต้นศตวรรษที่ 20 นักวิทยาศาสตร์ชาวฝรั่งเศสได้แยกสารสกัดจากพืชชนิดนี้ สารเรียกว่าสตีวิโอไซด์ ปรากฎว่าหวานกว่าน้ำตาลหลายเท่าและไม่ก่อให้เกิดผลข้างเคียงอย่างแน่นอน ดังนั้นจึงแนะนำหญ้าหวานให้กับผู้ที่ต้องการลดน้ำหนักทั่วโลก - ความคิดเห็นเกี่ยวกับมันจากอาสาสมัครกลุ่มแรกมีความกระตือรือร้น
ในสหภาพโซเวียต โรงงานได้รับการศึกษาอย่างรอบคอบทันทีหลังจากที่นักวิชาการ Vavilov นำเข้ามาในประเทศ จากการศึกษายืนยันรายการคุณสมบัติการรักษาที่หญ้าหวานไครเมียมี ช่วยเพิ่มอัตราการเผาผลาญ ชะลอกระบวนการชรา และช่วยต้านทานผลกระทบที่เป็นอันตรายต่อสิ่งแวดล้อม แต่ข้อได้เปรียบที่สำคัญที่สุดของพืชชนิดนี้คือรสหวาน เมื่อคนที่ถูกบังคับให้รับประทานอาหารและหมดแรงเพราะขาดน้ำตาลในอาหารพบว่ามีสิ่งทดแทนที่ไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพโดยสิ้นเชิง ความสุขของพวกเขาไม่มีขอบเขต ท้ายที่สุด ไซคลาเมตและแอสพาเทมซึ่งใช้สำหรับอาหารของผู้ป่วยโรคเบาหวานมีผลข้างเคียงหลายประการ ขออภัย ไม่สามารถใช้อย่างถาวรได้หากไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
หญ้าหวาน: บทวิจารณ์พืช
สารให้ความหวานที่สกัดจากพืชชนิดนี้ได้รับการยกย่องอย่างต่อเนื่องจากผู้ที่เป็นเบาหวานและโรคอ้วน ปัจจุบันยังไม่มีข้อห้ามสำหรับสตีวิโอไซด์ได้รับการยืนยันจากนักวิทยาศาสตร์หลายคนทั่วโลก องค์การอนามัยโลกเข้าร่วมการวิจัยในปี 2549 และยังให้ข้อสรุปในเชิงบวก การไม่ก่อมะเร็ง (แตกต่างจากสารทดแทนน้ำตาลอื่นๆ) เป็นสิ่งสำคัญมากสำหรับผู้ที่ใส่ใจร่างกาย
สตีวิโอไซด์ - มีแนวโน้ม ไม่แพงและสารให้ความหวานที่มีประสิทธิภาพ พืชมหัศจรรย์ใช้ทั้งในรูปของยาต้มจากใบและในรูปของสารสกัดแห้ง ตามความคิดเห็นของผู้ที่ใส่ผลิตภัณฑ์หญ้าหวานในจานของพวกเขาสมุนไพรแห้งสามารถให้รสหวานที่ไม่พึงประสงค์ แต่ยาเม็ดสตีวิโอไซด์มีความหลากหลายมากกว่า มันยังใช้เป็นน้ำตาลผงสำหรับโรย หากคุณใส่สารนี้เพียงเล็กน้อย คุณสามารถลดรสชาติที่เฉพาะเจาะจงหรือทำให้ชินเมื่อเวลาผ่านไป
