ปลาซิกสายพันธุ์: รายการพร้อมชื่อและรูปถ่าย

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:52

สำหรับชาวประมงหลายๆ คน ปลาไวต์ฟิชเป็นเหยื่อที่พึงปรารถนา ซึ่งไม่น่าแปลกใจเลย พวกเขาสามารถไม่เพียงแต่เป็นอาหารมื้อค่ำแสนอร่อยเท่านั้น เนื่องจากมีเนื้ออร่อยๆ เท่านั้น แต่ยังเป็นโอกาสที่จะอวดบรรดาผู้ชื่นชอบงานอดิเรกอันน่าทึ่งนี้ด้วย และเฉพาะผู้ที่สนใจชีววิทยาใต้น้ำเท่านั้นที่อาจสนใจเรียนรู้เพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาเหล่านี้

ข้อมูลทั่วไป

เริ่มต้นด้วยการพูดว่าครอบครัวนี้มีปลาประมาณห้าสิบสายพันธุ์ บางคนมีชื่อเสียงและแพร่หลายมากขึ้นในขณะที่บางแห่งมีชื่อเสียงน้อยกว่า บางชนิดมีน้ำหนักได้ดีที่สุดสองสามร้อยกรัม ในขณะที่บางชนิดมีน้ำหนักมากถึง 10 กิโลกรัม

แน่นอนว่าถึงแม้รูปร่างหน้าตาจะคล้ายคลึงกัน แต่ปลาก็แตกต่างกันมากทีเดียว แต่ปลาไวต์ฟิชทุกชนิดมีลำตัวยาวบีบด้านข้างเล็กน้อย หัวไม่ใหญ่เกินไปซึ่งตาโตโดดเด่นพอ ๆ กับปากเล็ก ด้านหลังมักจะส่องแสงระยิบระยับในเฉดสีต่างๆ - สีเขียว สีเทา สีฟ้า ในขณะที่ด้านข้างของร่างกายมักจะเป็นสีเงิน

นอกจากนี้ ปลาไวต์ฟิชทุกชนิดมีครีบไขมัน - ระหว่างหลังและหาง กล้ามเนื้อไม่ได้เชื่อมต่อกับมัน และไม่ส่งผลต่อการทำให้เพรียวลมของร่างกายของปลาส่งผลกระทบต่อ ดังนั้น ผู้เชี่ยวชาญจึงประสบปัญหากับคำถามที่ว่าทำไมจึงต้องมีมานานกว่าหนึ่งปี แต่ก็ยังไม่ได้ข้อสรุปใดๆ

เนื้อมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมและมีไขมันสูงทำให้เป็นองค์ประกอบสำคัญในอาหารของชาวเหนือจำนวนมาก ยิ่งไปกว่านั้น ต้องขอบคุณเขาที่ทำให้ผู้คนทางตอนเหนือจำนวนมากสามารถอยู่รอดได้ในสภาพอากาศที่เลวร้าย แม้ว่าปลาขาวจะเป็นปลาแซลมอน แต่เนื้อของพวกมันก็ไม่ใช่สีแดง แต่เป็นสีขาว และในบางกรณีก็มีสีชมพู

แน่นอนว่ารายชื่อตัวแทนของครอบครัวที่กว้างขวางเช่นนี้จะเป็นปัญหาอย่างมาก ดังนั้น เราจะรวบรวมรายชื่อพันธุ์ปลาไวต์ฟิชสั้นๆ เรารวมตัวแทนที่มีชื่อเสียงและเป็นที่รู้จักมากที่สุดของสายพันธุ์ไว้ที่นี่:

• ปล่อย,
• ขาย,
• มุกซัน,
• ทูกัน,
• อามูร์ไวท์ฟิช,
• ไบคาลโอมูล,
• พิซยัน,
• chir.

ใช่ ปลาเหล่านี้ทั้งหมดแม้ว่าจะไม่เหมือนกัน แต่ก็เป็นของตระกูลเดียวกัน และพวกเขาอาศัยอยู่ที่ไหน? เราจะพยายามจัดการกับปัญหานี้

ที่อยู่อาศัย

ตอนนี้เรามาเขียนว่าปลาพวกนี้อาศัยอยู่ที่ไหนกัน

กลายเป็นว่า - ในซีกโลกเหนือเกือบทั้งหมด! คุณสามารถพบสัตว์บางชนิดได้ในสหรัฐอเมริกา เกือบทุกประเทศในยุโรป และแน่นอนในรัสเซีย คุณสามารถเห็นปลาไวต์ฟิชในแหล่งน้ำขนาดใหญ่มากมาย ตั้งแต่คาบสมุทรคัมชัตกาทางตะวันออกไปจนถึงคาบสมุทรโคลาทางตะวันตก

ยิ่งกว่านั้นพวกเขาอาศัยอยู่เฉพาะอ่างเก็บน้ำที่มีน้ำเย็นใสราวคริสตัล กิจกรรมสูงของปลานำไปสู่ความจริงที่ว่ามันต้องการออกซิเจนมาก ดังนั้นส่วนใหญ่มักจะสามารถเห็นได้ในแม่น้ำที่มีกระแสน้ำที่ค่อนข้างแรง รอยแยก และแม้แต่น้ำตกขนาดเล็ก - ที่นี่น้ำมีอากาศอิ่มตัวมากที่สุด ในทะเลสาบ ปลาไวต์ฟิชที่ระบุไว้ข้างต้นชอบที่จะอยู่ใกล้สถานที่ที่แม่น้ำและลำธารไหลลงสู่แหล่งน้ำที่ใหญ่ขึ้น ทำให้น้ำมีออกซิเจนมากขึ้น

เด็กและเยาวชนมักจะอยู่บริเวณชายฝั่งทะเล ชอบบริเวณที่มีอุปสรรค์ กิ่งก้านเตี้ยของต้นไม้และพุ่มไม้เตี้ย ในอีกด้านหนึ่ง คุณสามารถซ่อนตัวจากนักล่าที่ใหญ่กว่าได้ที่นี่ ในทางกลับกัน ในสถานที่ดังกล่าว คุณสามารถหาตัวอ่อนและแมลงต่างๆ ที่ประกอบเป็นอาหารหลักของปลาได้เสมอในช่วงเริ่มต้นของการพัฒนา แต่ตัวอย่างที่โตแล้วชอบที่จะอาศัยอยู่ในแฟร์เวย์ของแม่น้ำ มักจะเลือกรอยแยกที่มีรูลึกและขอบของพื้นที่ที่มีกระแสน้ำไหลช้าและเร็ว

ในบรรดาปลาในตระกูลนั้นมีทั้งน้ำจืดและปลาที่ชอบน้ำทะเลเค็ม อย่างไรก็ตาม ยังมีสัตว์ทดลองหลายชนิด (เช่น Siberian vendace และ cisco) ที่ให้ความรู้สึกสบายไม่แพ้กันทั้งในน้ำจืดและน้ำเค็ม โดยใช้เวลาส่วนหนึ่งในทะเลและไปวางไข่ในลำธารและแม่น้ำที่สดสะอาด

นิสัยปลา

ควรพูดทันทีว่าแม้ว่าตัวแทนของตระกูลไวท์ฟิชหลายคนจะคล้ายกับไซปรินิดส์ (เช่น แมลงสาบ เดซและอื่น ๆ) พวกมันเป็นสัตว์กินสัตว์อื่น ยิ่งกว่านั้นพวกมันกินได้ตลอดทั้งปี โดยคงกระฉับกระเฉงในฤดูหนาว ซึ่งปลาอื่นๆ จำนวนมากจะเซื่องซึมและเบื่ออาหารมากขึ้น

อาหารปลาไวต์ฟิชรวมถึงลูกปลาชนิดต่างๆ ด้วยความยินดีพวกเขายังกินคาเวียร์รวมถึงคาเวียร์ของพี่น้องของพวกเขาด้วย

ในป่า พวกมันเข้ากันได้ดีกับนกคอนและนกสีเทา โดยเฉพาะอย่างยิ่งเนื่องจากพวกมันอาศัยอยู่ในขอบฟ้าน้ำที่แตกต่างกัน แต่ทันทีที่เพื่อนบ้านเข้าไปในอาณาเขตของปลาไวต์ฟิช ฝ่ายหลังก็แสดงความก้าวร้าวทันที ขับไล่มนุษย์ต่างดาวที่ไม่ได้รับเชิญ

การสืบพันธุ์

พวกเขามีเพศสัมพันธ์เมื่ออายุสามขวบ - บางคนอายุสี่หรือห้าขวบ หลังจากนั้นปลาก็จะวางไข่ซึ่งมักจะขึ้นไปยังแหล่งที่มาของแม่น้ำและลำธาร ผ่านระยะทางไกลในเวลาไม่กี่วัน มันวางไข่ส่วนใหญ่ในแฟร์เวย์ของแม่น้ำ เลือกสถานที่ที่มีกระแสน้ำอ่อน ปลาไวต์ฟิชต่างผสมพันธุ์ในแต่ละเดือน - ตั้งแต่ต้นฤดูใบไม้ร่วงจนถึงต้นฤดูหนาว ตัวผู้ปฏิสนธิกับไข่ หลังจากนั้นปลาที่โตเต็มวัยจะไถลไปตามน้ำหรือพบรูลึกที่จะไม่แข็งตัวแม้ในวันที่อากาศหนาวที่สุด

ไข่เติบโตเป็นเวลานาน - ตัวอ่อนจะฟักออกเฉพาะในฤดูใบไม้ผลิ หลังจากหิมะแรกละลายหมด ในเวลานี้ น้ำอุ่นขึ้นเพียงพอ และมีอาหารมากมายในแม่น้ำโดยเฉพาะอย่างยิ่ง ซึ่งทำให้อัตราการรอดชีวิตสูง

ตอนนี้มาดูรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับปลาไวท์ฟิชต่างๆ จากรายการด้านบนกัน

ปล่อยแล้ว

เป็นตัวแทนของครอบครัวที่ค่อนข้างใหญ่ - ตัวอย่างบางตัวมีน้ำหนักถึง 5 กิโลกรัมโดยมีความยาวลำตัว 55 เซนติเมตร พบในแหล่งน้ำหลายแห่ง ตั้งแต่อามูร์ทางตะวันออกไปจนถึงแม่น้ำเมเซนในภูมิภาคอาร์คันเกลสค์

สีด้านหลังจะเข้มกว่าปลากะพงขาวส่วนใหญ่ ยังเปลืองชอบแหล่งน้ำนิ่ง หลีกเลี่ยงกระแสน้ำแรง ทำให้เป็นตัวเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับการเคยชินกับสภาพในทะเลสาบ ตัวอย่างเช่น ครั้งหนึ่งมันถูกนำเข้ามาในอ่างเก็บน้ำ Bukhtarma ทางตะวันออกของคาซัคสถาน ซึ่งมันขยายพันธุ์อย่างแข็งขันและเป็นที่สนใจอย่างมากในแง่ของการตกปลา

กินกุ้งอย่างแข็งขัน แต่ไม่ดูถูกแพลงตอนด้วย

เวนเดซ

พ่อค้าชาวยุโรปมีชื่อเรียกอีกอย่างว่า kilets หรือ ripus ตัวแทนที่เล็กที่สุดของตระกูลไวท์ฟิชจากรายการที่ให้ไว้ข้างต้น โดยปกติความยาวลำตัวจะอยู่ที่ 13-20 เซนติเมตร และเฉพาะในกรณีที่หายากที่สุด - 35 เซนติเมตร

ในขณะเดียวกันตาชั่งก็ค่อนข้างใหญ่ - สีเทาน้ำเงินด้านหลังและสีขาวที่ท้อง

มักพบในทะเลสาบ บางครั้งในแม่น้ำ แต่ยังสามารถพบได้ในทะเลบอลติก - อ่าวฟินแลนด์และอ่าวโบทาเนีย ชอบบริเวณที่มีดินเหนียวใสหรือพื้นทราย เลือกที่จะอยู่ใกล้ด้านล่างและหลีกเลี่ยงน้ำอุ่น จัดจำหน่ายส่วนใหญ่ในยุโรปเหนือ: รัสเซีย เดนมาร์ก ลิทัวเนีย ฟินแลนด์ นอร์เวย์ เยอรมนี เบลารุส และสกอตแลนด์ ในประเทศของเรา พบได้ในทะเลสาบหลายแห่ง: Pleshcheevo, Ladoga, Beloe, Chudskoye, Onega และ Pskov

อาหารส่วนใหญ่ประกอบด้วยไซคลอปส์ แดฟเนีย และกุ้งอื่นๆ

ผลิตขึ้นจากปีที่สองของชีวิต เมื่อถึงความยาวเพียง 7 เซนติเมตร

มุกซัน

เมื่อเอ่ยชื่อปลาไวต์ฟิชแล้ว ก็อดนึกถึงมุกซุนไม่ได้ อาจจะใช่มีช่วงกว้างที่สุด คุณสามารถพบปลาไวต์ฟิชไม่เพียง แต่ในประเทศของเรา (ส่วนใหญ่ในแม่น้ำไซบีเรีย แต่ยังอยู่ในทะเลสาบไทมีร์) แต่ยังอยู่ในอเมริกาเหนือ (แคนาดาและสหรัฐอเมริกาซึ่งเรียกว่าไวท์ฟิช - ปลาขาว) มีปลาไวต์ฟิชจำนวนมากในอ่าง Ob-Irtysh ซึ่งครั้งหนึ่งเคยจับปลาได้มากกว่าหนึ่งและครึ่งพันตันต่อปี น่าเสียดายที่การรุกล้ำที่ไม่สามารถควบคุมได้ในช่วงฤดูวางไข่ทำให้จำนวนปลาไวต์ฟิชลดลงอย่างมาก

ตัวอย่างค่อนข้างแข็งแรง - ยาวไม่เกิน 75 ซม. และหนัก 8 กก. ไม่ค่อยมี แต่มีกรณีที่ชาวประมงโชคดีและจับบุคคลที่มีน้ำหนัก 13 กิโลกรัม

ตู่กง

ตัวแทนตัวน้อยของครอบครัวอีกคน น้ำหนักของมันมักจะไม่เกิน 90 กรัมและความยาวลำตัวสูงสุดเพียง 20 เซนติเมตรเท่านั้น มันอาศัยอยู่ในแม่น้ำที่ไหลลงสู่มหาสมุทรอาร์กติก - จาก Yana ถึง Ob มันสามารถจับได้ในแอ่งล่างและแม่น้ำสาขาของอูราล มีชื่อท้องถิ่นหลายชื่อ: tugunok, mananka หรือ Sosva herring

อยู่ได้ไม่นาน - อยู่ในป่าประมาณ 6 ปี แต่พวกมันพัฒนาเร็วมากโดยจะวางไข่เมื่ออายุหนึ่งปีครึ่ง อาหารหลักคือตัวอ่อนแมลงและกุ้งตัวเล็ก

ถึงแม้จะตัวเล็ก แต่ก็เป็นปลาเชิงพาณิชย์ที่มีค่า น่าเสียดายที่อ่างเก็บน้ำบางแห่งถูกทำลายล้างไปแล้ว ตัวอย่างเช่น ในแม่น้ำไซบีเรียหลายแห่ง ปัจจุบัน การจับได้ลดลง 10 เท่า เมื่อเทียบกับการจับในยุค 80 ของศตวรรษที่ผ่านมา มีหลายเหตุผลนี้ -มลพิษของแม่น้ำจากขยะอุตสาหกรรมและการรุกล้ำ

อามูร์ไวท์ฟิช

ว่ากันว่าปลาอะไรเป็นปลาไวท์ฟิช ชาวประมงหลายคนคงจำปลาขาวอามูร์ได้ ไม่น่าแปลกใจเลยที่นี่คือหนึ่งในตัวแทนที่มีชื่อเสียงที่สุดของครอบครัว

มีขนาดค่อนข้างจริงจัง - สูงถึง 60 เซนติเมตร น้ำหนัก 2 กิโลกรัม. อาศัยอยู่ค่อนข้างนาน - ประมาณ 10-11 ปี เป็นครั้งแรกที่วางไข่เมื่ออายุ 5-8 ปี (อายุที่เฉพาะเจาะจงมากขึ้นขึ้นอยู่กับสภาพที่อยู่อาศัยและอุณหภูมิของน้ำ) วางไข่ในฤดูใบไม้ผลิ

อาหารของเด็กและเยาวชนส่วนใหญ่ประกอบด้วยสัตว์หน้าดินและแพลงก์ตอนสัตว์เป็นเวลาถึงสามปี ปลาที่โตเต็มวัยนำไปสู่วิถีชีวิตที่กินสัตว์อื่น

มันอาศัยอยู่ทางตะวันออกของประเทศเราเป็นหลัก - ในบริเวณปากแม่น้ำอามูร์ บริเวณตอนล่างของอามูร์ ช่องแคบตาตาร์ และยังอาศัยอยู่ทางตอนใต้ของทะเลโอค็อตสค์

ไบคาลโอมูล

หนึ่งในตัวแทนที่หายากที่สุดของตระกูลไวท์ฟิชซึ่งมีรูปถ่ายแนบมากับบทความ เป็นโรคประจำถิ่น กล่าวคือ พบได้ในที่เดียวในโลก - ในทะเลสาบไบคาล

ผู้ใหญ่ที่มีน้ำหนักถึง 30-60 เซนติเมตร น้ำหนักไม่เกินหนึ่งและครึ่งถึงสองกิโลกรัม แต่บางครั้งชาวประมงก็เจอปลาหนัก 7 กิโลกรัม

วางไข่ในฤดูใบไม้ร่วง - สำหรับสิ่งนี้ omul จะเพิ่มขึ้นตามการไหลของแม่น้ำ

อาหารหลักของลูกอ่อนคือสัตว์ไม่มีกระดูกสันหลังหน้าดินและสัตว์น้ำที่มีเปลือกแข็ง ตัวเต็มวัยเช่นเดียวกับปลาไวต์ฟิชส่วนใหญ่เป็นผู้ล่าโดยกินลูกปลาหลากหลายสายพันธุ์

เชื่อกันว่าไบคาลโอมูลเป็นเพียงสปีชีส์ย่อยของอาร์กติกมาช้านาน อย่างไรก็ตาม การศึกษาล่าสุดจากนักพันธุศาสตร์ได้พิสูจน์แล้วว่าพวกมันพัฒนาแยกจากกัน ดังนั้นสายพันธุ์นี้จึงเป็นอิสระและมีเอกลักษณ์เฉพาะอย่างแท้จริง

ปิจยาน

อีกหนึ่งตัวแทนของไวท์ฟิชที่มีความสำคัญทางการค้าอย่างมาก มันถูกพบในแม่น้ำที่เป็นของลุ่มน้ำมหาสมุทรอาร์กติก - จากชายฝั่งของ Murmansk ไปจนถึงแถบอาร์กติกของแคนาดา มันแบ่งออกเป็นแม่น้ำและรูปแบบกึ่งทาง

ร่างกายจะยาวขึ้น แต่เมื่อเวลาผ่านไปจะสูงขึ้นเรื่อยๆ มีโคกเด่นชัดระหว่างครีบหลังและศีรษะ สกุลมีขนาดเล็กตั้งอยู่ค่อนข้างต่ำ ขากรรไกรเป็นฟันที่หายไปอย่างสมบูรณ์ - เฉพาะแผ่นลิ้นเท่านั้นที่มีฟันขนาดเล็กและค่อนข้างหายาก

ค่อนข้างจะยาวถึง 55 เซนติเมตร หนัก 2 กิโลกรัม

เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายสีเงินก็เปล่งประกายสีทองสวยงาม นอกจากนี้ ในระหว่างการวางไข่ จะมีตุ่มเยื่อบุผิวสีขาวปรากฏขึ้นที่ศีรษะ ครีบ และลำตัว ซึ่งเด่นชัดกว่าในผู้ชาย

เชอร์

ปลานี้พบในสองประเทศเท่านั้น - รัสเซียและแคนาดา ในประเทศของเราพบได้ทุกที่ตั้งแต่ Kamchatka ไปจนถึงส่วนยุโรปของประเทศ รู้สึกดีในบางอ่าวของมหาสมุทรอาร์กติกที่มีน้ำกึ่งน้ำจืด ชอบสถานที่ที่มีกระแสน้ำอ่อน

ปกติหนักไม่เกิน 4 กก. ยาวลำตัว 80 ซม. แต่บางครั้งก็จับชิ้นงานที่มีขนาดใหญ่กว่าได้ ซึ่งมีน้ำหนักมากถึง 16 กิโลกรัม

วางไข่เมื่ออายุ 6-8 ปี มันวางไข่ด้วยคาเวียร์สีเหลืองอ่อนขนาดใหญ่ (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 4 มม.) ซึ่งมักจะเกิดขึ้นตั้งแต่เดือนตุลาคมถึงพฤศจิกายนอายุขัยภายใต้สภาวะที่ดีถึงหนึ่งในสี่ของศตวรรษ อาหารไม่เพียงแต่รวมถึงหอยแมลงและครัสเตเชียเท่านั้นแต่ยังมีลูกปลาด้วย

มีลำตัวกว้างข้างแบนเล็กน้อย ลำตัวเป็นสีเงิน บางครั้งก็มีสีทอง หลังสีเข้มปกคลุมไปด้วยเกล็ดหนาทึบ

เนื้อมันอร่อย มันอ้วน มีกระดูกเล็กน้อย ทำให้ปลากลายเป็นเหยื่อทางการค้า ชาวเหนือใช้ sugudai และ stroganina ในการปรุงอาหาร ยังเหมาะสำหรับการสูบบุหรี่ - ไม่เพียงแค่เย็น แต่ยังร้อนอีกด้วย

สรุป

สรุปบทความของเรา ตอนนี้คุณรู้มากขึ้นเกี่ยวกับตระกูลไวท์ฟิชแล้ว ชื่อ คำอธิบาย และรูปถ่ายที่แนบมากับบทความจะช่วยให้คุณได้ภาพที่สมบูรณ์ยิ่งขึ้นของชาวน้ำเหล่านี้