ทะเลสาบน้ำจืดที่ใหญ่ที่สุดในโลกคือไบคาล ความลึกของมันถึง 1,637 เมตร และอายุของอ่างเก็บน้ำที่ไม่ซ้ำกันนี้ ตามที่นักวิทยาศาสตร์ กล่าวคือมากกว่า 25 ล้านปี
ในหมู่นักวิจัยของทะเลสาบ มีสมมติฐานว่าไบคาลเป็นมหาสมุทรในอนาคต: ไม่มีสัญญาณของความชรา ชายฝั่งของมันขยายตัวอย่างต่อเนื่อง แม่น้ำสายเดียวที่ไหลออกจากไบคาลคือแม่น้ำอังการาซึ่งมีความยาว 1779 กิโลเมตร แหล่งกำเนิดของ Angara นั้นกว้างที่สุด (863 ม.) และใหญ่ที่สุดในโลก
ปลาไบคาลไม่เพียงแต่เป็นที่รู้จักในไซบีเรียเท่านั้น แต่ชื่อเสียงของปลาไบคาลได้ข้ามพรมแดนประเทศของเรามาช้านาน รสชาติของมันคือตำนาน omul แบบแห้งหรือรมควันเป็นของขวัญแบบดั้งเดิมที่ชาวไซบีเรียนนำมาให้เพื่อนฝูงในเมืองต่างๆ ของรัสเซีย เมื่อได้ลิ้มลองอาหารประเภทปลาไบคาลแล้ว นักเดินทางส่วนใหญ่วางแผนการเดินทางครั้งต่อไปที่ไบคาลเพื่อดื่มด่ำกับธรรมชาติอันงดงามอีกครั้ง และสัมผัสรสชาติของปลาไวท์ฟิชรมควัน เกรย์ลิ่งทอด และกลิ่นหอมของโอมุลรมควันและโกโลเมียนก้าแห้ง
เขตอนุรักษ์ธรรมชาติไบคาล
เพื่ออนุรักษ์ธรรมชาติอันเป็นเอกลักษณ์ของทะเลสาบไบคาลในปี 1969 ได้มีการก่อตั้งเขตสงวนชีวมณฑลขึ้นที่นี่ซึ่งอยู่ทางด้านตะวันออกของทะเลสาบ มีอาณาเขตกว้างใหญ่ - 167,871 เฮกตาร์ของเทือกเขา Khamar-Daban เขตอนุรักษ์ธรรมชาติไบคาลมีพรมแดนติดกับแม่น้ำมิชิคาและวิดรินนายา ภูเขาที่รายล้อมทะเลสาบไบคาลเป็นแนวกั้นธรรมชาติต้านกระแสอากาศที่มีฝนตกหนัก
พืชและสัตว์นานาชนิดที่ไม่ซ้ำกันหลายร้อยสายพันธุ์ได้รับการอนุรักษ์ไว้ในพื้นที่สำรอง เขตสงวนไบคาลมีชื่อเสียงจากตัวแทนหายากของโลกใต้น้ำ มีปลาอยู่สิบสองชนิด เหล่านี้ส่วนใหญ่เป็น lenok, taimen และ greyling สายพันธุ์เหล่านี้เข้าสู่แม่น้ำในช่วงวางไข่ และเมื่อสิ้นสุดฤดูร้อนพวกมันจะกลับไปที่ไบคาลอีกครั้ง ซึ่งพวกมันใช้เวลาช่วงฤดูหนาว
ประเภทของปลาไบคาล
และในไบคาลทั้งหมด (รวมถึงพื้นที่คุ้มครอง) มีปลามากกว่าห้าสิบสายพันธุ์ มีเพียงสิบห้าเท่านั้นที่จัดเป็นเชิงพาณิชย์ ที่มีชื่อเสียงที่สุดของพวกเขาคือ greyling, whitefish และ omul ในปริมาณที่น้อยกว่า ปลาไบคาลอันมีค่าเช่น ปลาสเตอร์เจียนไบคาล ปลาไทเมน เบอร์บอท และเลนอกเป็นเรื่องปกติ นอกจากนี้คอน ide เขาอาศัยอยู่ในทะเลสาบ
ตามข้อมูลล่าสุด ชีวมวลรวมของปลาในทะเลสาบมีประมาณสองแสนสามหมื่นตัน รวมถึงปลาเชิงพาณิชย์หกหมื่นตัน เพื่อเพิ่มจำนวนสายพันธุ์ปลาที่มีคุณค่าในอีร์คุตสค์ ไบคาลฟิช LLC ได้ถูกสร้างขึ้น กิจกรรมที่เราจะบอกในภายหลังเล็กน้อย
ด้านล่างเราจะนำเสนอประเภทปลาไบคาลที่พบบ่อยที่สุดให้คุณดู:
- ไทเมน;
- lenok;
- omul;
- ถ่านอาร์คติก;
- sig;
- สีเทา;
- หอก;
- ide;
- bream
- ไซบีเรียนแดซ;
- มินโนว;
- แมลงสาบไซบีเรีย;
- มินโนว;
- ปลาคาร์พ;
- lin;
- ปลาคาร์พอามูร์;
- ถ่านไซบีเรีย;
- ปลาดุกอามูร์;
- ถอนไซบีเรียน;
- เบอร์บอท;
- หวาย;
- แกะสลัก 27 ชนิด;
- โกโลเมียนก้า;
- แมลงวันเหลือง
มารู้จักกับสายพันธุ์กันแบบละเอียดกันดีกว่า
ซิก
นี่คือปลาน้ำเย็นในทะเลสาบที่วางไข่และอาศัยอยู่ในไบคาล ประชากรเป็นตัวแทนของทะเลสาบแม่น้ำและรูปแบบทะเลสาบที่มีสถานะของชนิดย่อย พวกเขาแตกต่างกันในจำนวนของ rakers เหงือก เกล็ดมีรูพรุนอยู่ในแนวด้านข้าง ปลาไวต์ฟิชของไบคาลในทะเลสาบมีร่องเหงือกตั้งแต่ยี่สิบห้าถึงสามสิบห้าอัน ปลาเหล่านี้มักจะวางไข่ในไบคาล
ปลากะพงขาวเป็นรูปแบบแม่น้ำที่มีเกสรตัวผู้น้อยกว่าอย่างเห็นได้ชัด สูงสุดยี่สิบสี่ ในไบคาลเช่นเดียวกับสาขาต่างๆ ปลาชนิดนี้มีพฤติกรรมคล้ายคลึงกันและใช้ชีวิตในการอพยพอย่างต่อเนื่อง มันมักจะวางไข่ในแม่น้ำ ห่างจากปาก 250 กม. และหากินในน่านน้ำของทะเลสาบไบคาล ต่างจากญาติในทะเลสาบ มันมีลำตัวค่อนข้างต่ำและมีเกล็ดที่คับแน่น
Sig พบได้ทั่วไปในเกือบทั้งทะเลสาบ แต่มีความเข้มข้นสูงสุดในอ่าว Barguzinsky และ Chivyrkuisky ในน้ำตื้น Selenga และในทะเล Small มักพบในบริเวณปากแม่น้ำตอนบนของแม่น้ำแองการาตอนบนและแม่น้ำคิเชรา ซิกชอบน้ำตื้นด้วยดินปนทราย ตัวแทนของรูปแบบทะเลสาบแม่น้ำอาศัยอยู่ลึกกว่ายี่สิบเมตร ในฤดูหนาวพวกมันลงมาที่ความลึกสูงสุด 150 ม. และในฤดูร้อนและฤดูใบไม้ผลิ - ที่ความลึก 40-50 เมตร
น้ำหนักเฉลี่ยของปลาอายุ 5 ขวบคือ 500 กรัม ปลาขาวอายุ 7 ขวบหนักแล้ว 1 กิโลกรัมครึ่งแล้ว และเมื่ออายุ 15 ปี น้ำหนักของปลาจะสูงถึง 5 กิโลกรัม. ชาวประมงอ้างว่าสามารถจับปลาไวต์ฟิชที่มีน้ำหนักมากกว่า 10 กก. ปลาไวต์ฟิชเป็นปลาไบคาลที่มีคุณค่า ซึ่งตามที่นักวิทยาศาสตร์ควรจะลดในตอนนี้ โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงฤดูวางไข่ เพื่อเพิ่มจำนวนการผสมพันธุ์จำเป็นต้องมีการเลี้ยงลูกแบบบังคับ กระบวนการนี้คำนึงถึงลักษณะทางนิเวศวิทยาของทุกขั้นตอนของการพัฒนา
Omul
ปลาไบคาล omul เป็นตัวแทนในทะเลสาบโดยห้าประชากร:
- สถานทูต;
- selenginskaya;
- chivirkuyskaya;
- ไบคาลเหนือ;
- บาร์กูซินสกายา
ก่อนถึงทะเลสาบจะพบกับตัวแทนที่มีชื่อเสียงและอร่อยที่สุดของ omul - North Baikal พบได้ในร้านค้าปลีกทุกแห่งในเมือง สถานีรถไฟ ในเมืองเล็กๆ ระหว่างการเดินทาง ชาวบ้านจะนำเสนอปลาโอมอลแห้งและเกลือ และเมื่อคุณไปถึงทะเลสาบ คุณจะเห็นปลาที่จับได้สดๆ ใหม่ๆ
Baikal omul เป็นปลาที่อยู่ในสกุล Whitefish ตระกูลปลาแซลมอน ครั้งหนึ่งเคยเป็นผู้อยู่อาศัยขนาดใหญ่และเป็นที่นิยมอย่างมากในทะเลสาบไบคาล วันนี้มันมีขนาดลดลงอย่างเห็นได้ชัด และน่าเสียดายที่ใกล้จะสูญพันธุ์ ความยาวลำตัววันนี้ไม่เกินห้าสิบเซนติเมตร น้ำหนักสามกิโลกรัม
ยอดนิยมในหมู่นักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นคือออมิลรมควันเย็น นี่เป็นอาหารอันโอชะอย่างแท้จริงไม่เพียง แต่ในประเทศของเราเท่านั้น แต่ยังรวมถึงในต่างประเทศด้วย ปลาไบคาลอันทรงคุณค่า เนื้อปลาชนิดนี้มีรสชาติที่พิเศษไม่เหมือนใคร มันนุ่มและมันมาก ด้วยการเตรียมการที่เหมาะสมจึงมีรสที่ค้างอยู่ในคอที่ไม่ธรรมดาซึ่งเป็นที่ชื่นชม นักท่องเที่ยวส่วนใหญ่ที่ลิ้มรสความสมบูรณ์แบบนี้เป็นครั้งแรกบอกว่าพวกเขาไม่เคยกินอะไรที่อร่อยกว่านี้มาก่อนเลยในชีวิต
มาตรการรักษาความปลอดภัย
ปลาไบคาลนี้ลดจำนวนประชากรลงอย่างหายนะเนื่องจากการจับที่เข้มข้นเกินไป ในช่วงห้าสิบปีที่ผ่านมา มีการจับปลานี้ประมาณสี่หมื่นเซ็นต์ ด้วยเหตุนี้ในปี พ.ศ. 2525 จึงมีการพัฒนาและนำโปรแกรมพิเศษสำหรับการจับ omul มาใช้ซึ่งทำให้สามารถคำนวณสต็อกได้ตลอดจนพัฒนาวิธีการตกปลาอย่างมีเหตุผล ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา พวกเขาหันไปพึ่งการฟักตัวของ omul มากขึ้น เราหวังว่าด้วยกิจกรรมการอนุรักษ์ ปลาไบคาล ซึ่งภาพที่คุณเห็นด้านล่าง จะได้รับการอนุรักษ์และจำนวนประชากรจะเพิ่มขึ้น
สีเทา
ไบคาลไวท์เกรย์ลิงเป็นสายพันธุ์ย่อยของไซบีเรียนเกรย์ลิ่ง ในทะเลสาบ ปลาไบคาลนี้อาศัยอยู่ใกล้ชายฝั่ง ส่วนใหญ่มักพบในภาคตะวันออกซึ่งมีความลึกไม่เกินสามสิบเมตร สำหรับการวางไข่ เกรย์ลิ่งชอบพื้นน้ำตื้นที่มีก้นกรวดทรายหรือรอยแยก เริ่มวางไข่ปลายเดือนเมษายนและต่อเนื่องไปจนถึงกลางเดือนพฤษภาคม ขณะนี้อุณหภูมิของน้ำอยู่ระหว่าง +7.5 ถึง +14.6 °C
ในฤดูผสมพันธุ์ ลูกสีเทาจะเปลี่ยนสี: ตัวผู้จะกลายเป็นสีเทาเข้มและมีเงาเป็นโลหะ และเหนือครีบท้องจะมีจุดสีแดงทองแดงปรากฏบนครีบหลัง ขอบบนของครีบหลังตกแต่งด้วยขอบสีแดงเข้ม การพัฒนาของไข่ของสายพันธุ์นี้ใช้เวลาประมาณสิบเจ็ดวัน
ปลาสเตอร์เจียน
นี่คือปลาที่เก่าแก่และใหญ่ที่สุดในไบคาลคัมชัตกา ข้อมูลแรกเกี่ยวกับเรื่องนี้สามารถพบได้ในรายงานของ Nikolai Spafariy และ Archpriest Avvakum ผู้เยี่ยมชมทะเลสาบที่ยอดเยี่ยมเมื่อต้นศตวรรษที่ 17 I. G. Gmelin (1751) ชี้ให้เห็นถึงปลาสเตอร์เจียนจำนวนมหาศาลในนั้น เมื่อเขาบรรยายการเดินทางของเขาผ่านไซบีเรีย I. G. Georgi นักวิจัยนักธรรมชาติวิทยาที่มีชื่อเสียงเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 ได้บรรยายอย่างละเอียดในบันทึกของเขาเกี่ยวกับปลาสเตอร์เจียนที่อาศัยอยู่ในทะเลสาบ รวมถึงการตกปลาในแม่น้ำ Selenga
A. G. Egorov ศึกษาปลาสเตอร์เจียนไบคาลเป็นเวลาหลายปี เขาทำงานได้อย่างยอดเยี่ยมในการค้นคว้าเกี่ยวกับปากแม่น้ำ อ่าว โดยอธิบายถึงความอุดมสมบูรณ์ การกระจาย ชีววิทยา รวมถึงการตกปลาในพื้นที่ต่างๆ ของทะเลสาบ นักเขียนชาวรัสเซียผู้โด่งดัง V. P. Astafiev เรียกเขาว่า “ราชาปลา”
ปลาสเตอร์เจียนเป็นเพียงตัวแทนของปลากระดูกอ่อนในไบคาล สีของมันแตกต่างกันไปตั้งแต่สีน้ำตาลซีดไปจนถึงสีน้ำตาลเข้ม ส่วนท้องสีอ่อนกว่าเสมอ ทั่วร่างกายมีกระดูกห้าแถวพิเศษและมีแผ่นกระดูกเล็ก ๆ อยู่ระหว่างนั้นมีรูปร่างที่แตกต่างกัน ครีบหางที่ละเอียดกว่าคือกลีบบนนั้นยาวกว่าอันล่างอย่างเห็นได้ชัด
ปลาสเตอร์เจียนทั่วไปอยู่ที่ไหน
ปลาสเตอร์เจียนที่พบมากที่สุดอยู่ในสามเหลี่ยมปากแม่น้ำ Selenga ในอ่าวของทะเลสาบไบคาล มันอาศัยอยู่ที่ความลึกสูงสุดห้าสิบเมตร ในฤดูใบไม้ร่วง ในช่วงที่มีลมแรง สามารถไปถึงระดับความลึก 150 เมตร ฤดูหนาวในปากแม่น้ำขนาดใหญ่ในบ่อ โดยเฉลี่ยแล้วปลาชนิดนี้จะเติบโต 5-7 ซม. ต่อปี ผู้ใหญ่มีความยาวถึงหนึ่งเมตรขึ้นไปโดยมีน้ำหนัก 100 กก. ปลาสเตอร์เจียนไบคาลมีชื่ออยู่ใน Red Books of the Russian Federation และ Buryatia เป็นสัตว์หายาก
ปลาสอ
ปลาที่มีชื่อเสียงในไซบีเรีย “มา” ที่ทะเลสาบตามแม่น้ำสายใหญ่และสายเล็ก: เกาะและหอก, ide and dace, เขาและปลาคาร์พ crucian อย่างไรก็ตามลึก Baikal ไม่ยอมรับพวกเขาเนื่องจากมีอื่น ๆ ความลึก อาหารอื่นๆ อุณหภูมิต่างกัน ปลาเหล่านี้หยั่งรากในครอก - ในอ่าวตื้นของทะเลสาบไบคาล และไทเมนและเลนอกก็ลงไปในทะเลสาบตามลำน้ำสาขาใหญ่ของไบคาลและสามารถพบได้ในปากแม่น้ำ
ชาวน้ำจืด
เมื่อประมาณยี่สิบล้านปีที่แล้ว ปลาคอตตอยด์เริ่มเข้าสู่แม่น้ำ พยายามปรับตัวให้เข้ากับวิถีชีวิตน้ำจืด พวกเขาไปถึงไบคาลตามแม่น้ำ ในตอนแรกพวกเขาตั้งรกรากอยู่ในน้ำตื้นจากนั้นในพื้นที่น้ำลึกและในคอลัมน์น้ำ ปัจจุบัน ปลาคอตตอยด์ 14 สายพันธุ์อาศัยอยู่ในแม่น้ำและทะเลสาบของยูเรเซีย รวมถึงปลาที่อยู่ใกล้เกาะญี่ปุ่น และไบคาลมี 33 สายพันธุ์
ปลาคอตตอยด์ของไบคาลส่วนใหญ่ (84%) อาศัยอยู่ที่ก้นบ่อ บ่อยครั้งที่พวกเขาเพียงแค่ "นั่ง" บนพื้น ถึงพวกเขาด้วยซ้ำคุณสามารถสัมผัสมันด้วยมือของคุณและในกรณีนี้พวกเขา "กระโดด" สี่สิบถึงแปดสิบเซนติเมตรและแช่แข็งอีกครั้งและจมลงกับพื้น
ปลาก้นบางสายพันธุ์ชอบขุดลงไปในทรายหรือตะกอนเพื่อให้มองเห็นเฉพาะดวงตากลมๆ เหนือพื้นดิน ปลาเหล่านี้มักถูกพบอยู่ใต้ก้อนหิน (ด้วยเหตุผลนี้จึงมักถูกเรียกว่า sculpins) ในรูในรอยแยก ในปี 1977 นักวิจัยจากเรือดำน้ำวิทยาศาสตร์ Pisis พบรูปปั้นสีแดงที่ความลึก 800 เมตร เธอขุดหลุมในโคลนซึ่งเธอปีนขึ้นไป ยื่นหัวของเธอไปข้างหน้าเท่านั้น และโจมตีสัตว์ครึ่งบกครึ่งน้ำที่ว่ายน้ำผ่านที่พักพิงของเธอ
สี
ปลาไบคาลที่จับได้ในระดับความลึกมากมีสีที่หลากหลายที่สุด สายพันธุ์ชายฝั่งมักจะมีเกล็ดสีเทาหรือสีเทาอมเขียว และมีจุดดำที่ด้านข้างของร่างกายอย่างชัดเจน บางครั้งมีปลาที่ทาสีด้วยสีเขียวมรกตที่ผิดปกติ ด้วยความลึกที่เพิ่มขึ้น สีของผู้อยู่อาศัยใต้น้ำจะเปลี่ยนเป็นสีเทามีแถบสีแดง ชมพู เทามุก น้ำตาล ส้ม
โกโลเมียนก้า
แม้จะมีคุณสมบัติที่น่าสนใจของปลาคอตตอยด์ทั้งหมด แต่โกลมยานกก็ควรได้รับการยอมรับว่าเป็นปลาที่มีเอกลักษณ์มากที่สุด นี่คือประชากรที่ใหญ่ที่สุดในทะเลสาบ มวลชีวภาพรวมของมันสูงเกือบสองเท่าของปลาอื่น ๆ ที่อาศัยอยู่ในไบคาล มีจำนวนมากกว่าหนึ่งแสนห้าหมื่นตัน นี่คือปลาที่มีชีวิตที่ไม่วางไข่: มันให้กำเนิดลูกปลาเป็นๆ
ปลาชนิดนี้ในไบคาลมีสองสายพันธุ์ - ใหญ่และเล็ก ทั้งสองจะพบที่ระดับความลึกต่างกันจนถึงด้านล่างสุด Golomyankas นอกจากแพลงก์ตอนสัตว์แล้วยังกินลูกหลานด้วย และถึงกระนั้นก็ตามการเติบโตของปลาตัวนี้ในแต่ละปีก็อยู่ที่ประมาณหนึ่งแสนห้าหมื่นตัน กล่าวอีกนัยหนึ่งคือภายในหนึ่งปีประชากรจะต่ออายุอย่างสมบูรณ์
มันเป็นไปไม่ได้ที่จะจัดระเบียบกับดักอุตสาหกรรมสำหรับโกโลเมียนก้า เพราะมันกระจัดกระจายในระยะทางไกลและเป็นอาหารสำหรับแมวน้ำไบคาลและโอมูล ตัวแทนที่ใหญ่ที่สุดของสายพันธุ์มีความยาว 25 ซม. (ตัวเมีย) ตัวผู้ - 15 ซม.
LLC "ปลาไบคาล"
ในตอนต้นของบทความ เรากล่าวว่าบริษัทนี้ก่อตั้งขึ้นในปี 2552 เพื่อการทำซ้ำของทรัพยากรปลาของไบคาล ดำเนินการเพาะพันธุ์ปลาบนพื้นฐานของโรงเพาะฟักปลา Belsky และ Burduguz
ขอบคุณกิจกรรมขององค์กรนี้ ลูกปลาที่มีคุณค่าโดยเฉพาะเช่น เกรย์ลิง ปลาสเตอร์เจียน omul peled และอื่นๆ ถูกปล่อยลงอ่างเก็บน้ำของภูมิภาคอีร์คุตสค์ และทะเลสาบไบคาล และอีกมากมายทุกปี.
ตั้งแต่ปี 2011 ปลาเด็กกว่าสี่สิบล้านตัวถูกปล่อยลงในอ่างเก็บน้ำต่างๆ และสาธารณรัฐ Buryatia ดินแดนทรานส์ไบคาล ภูมิภาคอีร์คุตสค์
