การออกดอกของต้นนี้เป็นประจำทุกปีทำให้นักท่องเที่ยวนับพันจากทั่วทุกมุมโลก จากต่างประเทศไทย ญี่ปุ่น จีน สู่ภูมิภาคแอสตราคาน มีการจัดทัวร์และทัศนศึกษาพิเศษ ดอกวอลนัทสีขาวราวกับหิมะหรือสีชมพูบานใหญ่เพียงสองสามวัน แต่ภาพนั้นหาที่เปรียบมิได้
ดอกบัวแบกถั่ว: คำอธิบาย
เป็นไม้ล้มลุกยืนต้นในตระกูลโลตัสและในสกุลเดียวกัน มีเหง้าซึ่งมีลำต้นหนาใต้น้ำหันเข้าหาพื้นดิน พืชเป็นพันธุ์ไม้เขตร้อนที่เป็นที่ระลึก ดังนั้นจึงเป็นที่สนใจของนักพฤกษศาสตร์ไม่เพียงเท่านั้น ใบบัวมีนัตมีใบสองประเภท: มีสะเก็ดใต้น้ำและลอยหรือยกขึ้นสูงเหนือน้ำ พวกมันมีรูปร่างโค้งมน รูปกรวย และก้านใบที่ยืดหยุ่นได้ยาว เส้นผ่านศูนย์กลางถึง 50-70 ซม. ใบหนังสีเขียวสดใสถูกเคลือบด้วยแว็กซ์หนาแน่น จึงไม่เปียก และหยดน้ำก็กลิ้งออกมา
ดอกบัวบานเมื่อไหร่และอย่างไร
ลักษณะเด่นอย่างหนึ่งของดอกบัววอลนัท (รูปด้านบน) คือดอกไม้ มีขนาดใหญ่มาก (เส้นผ่านศูนย์กลาง 25-30 ซม.) และฉูดฉาด พวกเขาขึ้นเหนือผิวน้ำบนก้านตรงมีเต้ารับกว้างทรงกรวยที่ล้อมรอบไปด้วยกลีบดอกสีชมพูอ่อน ๆ (ในรูปแบบที่ปลูก - สีขาว) ตรงกลางมีเกสรตัวผู้สีเหลืองสดใสจำนวนมาก ดอกไม้มีกลิ่นหอมที่ละเอียดอ่อน ผลไม้จะเกิดขึ้นในช่องของถาด - ถั่ว (เป็นตัวกำหนดชื่อ) ยาวประมาณ 1.5 ซม. มีเปลือกไม้หนาแน่น
ภูมิศาสตร์ของการเติบโต
พื้นที่ปลูกสมัยใหม่กว้างขวางมาก ดอกบัวที่มีลูกนัทชอบอากาศอบอุ่นและมีความชื้นสูง พืชชนิดนี้พบได้ทั่วไปในเขตอบอุ่นและเขตร้อนของเอเชีย (รวมถึงอินเดีย เวียดนาม อินโดนีเซีย อิหร่าน เมียนมาร์ ไทย ฟิลิปปินส์ ฯลฯ) ในรัสเซีย ดอกบัวสามารถพบได้ที่ต้นน้ำอามูร์ในตะวันออกไกล แอ่งของเซยา ตุงกุสกา อุสซูรี แม่น้ำบูเรยา เกาะปูร์ยาทิน ที่ราบคันคา ชายฝั่งทะเลอาซอฟและทะเลแคสเปียน
บัวงอกถั่วงอกได้อย่างไร
ในสวนยุโรป แขกแปลกหน้าปรากฏตัวเมื่อปลายศตวรรษที่ 18 เท่านั้น เริ่มนำมาใช้ในการตกแต่งบ่อน้ำขนาดเล็ก แทงค์น้ำกลางแจ้ง และในโรงเรือนหากสภาพอากาศเอื้ออำนวย บางทีพืชที่งดงามและตระการตาที่สุดสำหรับสระน้ำก็คือดอกบัววอลนัท การปลูกจากเมล็ดค่อนข้างเป็นไปได้เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่าพวกเขามีความสามารถที่น่าทึ่งในการงอกหลังจากเก็บมา 150 และ 200 ปี
เพื่อให้ถั่วงอกเร็วขึ้น ควรถูเปลือกด้วยกระดาษทรายหรือตะไบเบา ๆ นั่นคือความเสียหายทางกลควรได้รับ จากนั้นใส่เมล็ดในเหยือกน้ำแล้ววางในที่ที่มีแสงแดดส่องถึง กระบวนการงอกนั้นน่าทึ่งและน่าสนใจอย่างยิ่งที่ได้ชม อย่างแรก เปลือกหนาของถั่วแตกออก จากนั้นใบเล็กๆ เริ่มปรากฏขึ้นทีละใบ และหลังจากนั้นประมาณ 20-25 วัน รากบางๆ ก็เริ่มปรากฏขึ้น
ปลูกบัววอลนัท
ต้นอ่อนจะปลูกในกระถางและใส่ในภาชนะที่มีน้ำหรือลงบ่อทันที จำไว้ว่าใบที่บอบบางควรลอยอยู่บนผิวน้ำ นอกจากวิธีการเพาะเมล็ดแล้ว การแบ่งเหง้าก็สามารถทำได้เช่นกัน เลือกยังไงก็ได้ เดือนมีนาคม-เมษายน
การปลูกบัววอลนัทในอ่างเก็บน้ำเทียมแบบเปิด ได้มีการเตรียมดินพิเศษ ซึ่งเป็นส่วนผสมของตะกอน ทราย และกรวดและดินเหนียวจำนวนเล็กน้อย ในโรงเรือน พืชจะเติบโตในกระถาง ระดับน้ำที่เหมาะสมสำหรับดอกบัวคือ 30-40 ซม. ควรนุ่มและสะอาด ขอแนะนำให้มีตัวกรองหรือคุณจะต้องเติมหรือเปลี่ยนน้ำเป็นระยะ
ปัญหาหลักของการปลูกอยู่ที่สภาพอากาศ เขาชอบภาคใต้มากกว่าที่มีข้าว องุ่น แตงโม ฯลฯ พืชมีฤดูปลูกที่ยาวนาน เขาต้องการแสงแดด ความอบอุ่น สูงตลอดเวลาความชื้นและอุณหภูมิของน้ำภายใน 25-30 องศาเซลเซียส
ประวัติศาสตร์และปัจจัยจำกัด
บันทึกแรกเกี่ยวกับดอกบัววอลนัทในฐานะหนึ่งในตัวแทนของดอกบัวสกุลนั้นทำโดย Carl Linnaeus ในปี 1753 ไม่กี่ปีต่อมา (1763) นักธรรมชาติวิทยาชาวฝรั่งเศส M. Adanson ระบุพืชเป็นกลุ่มที่แยกจากกัน ตอนนี้สกุลมีเพียงสองชนิดเท่านั้น: วอลนัทโลตัสและสีเหลืองอเมริกัน
ดอกบัวได้รับการยกย่องว่าเป็นพืชศักดิ์สิทธิ์ในประเทศส่วนใหญ่ (ถ้าไม่ใช่ทั้งหมด) ในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้มาเป็นเวลาหลายศตวรรษ มีบทบาทสำคัญในพิธีกรรม พิธีกรรม ตำนานต่างๆ หลักฐานนี้เป็นอนุสรณ์สถานที่เก่าแก่ที่สุดของสถาปัตยกรรม วรรณกรรม และศิลปะ ในอินเดีย โลกทั้งใบของเราแสดงเป็นดอกบัวขนาดใหญ่ที่เบ่งบานบนผิวน้ำ รูปเทพเจ้ากำลังนั่งหรือยืนอยู่บนนั้น และจนถึงทุกวันนี้ วัดและสถานที่ศักดิ์สิทธิ์ต่างประดับประดาด้วยดอกบัวที่สวยงามอย่างน่าอัศจรรย์ เป็นสัญลักษณ์ของความบริสุทธิ์และความสูงส่ง (หลังจากทั้งหมด มันงอกออกมาจากตะกอนที่สกปรก แต่ในขณะเดียวกันก็ยังคงเป็นสีขาวอยู่เสมอ)
ในรัสเซีย ดอกบัววอลนัทมีชื่ออยู่ในสมุดปกแดง ในหมวดหมู่พันธุ์หายาก ปัจจัยที่ส่งผลให้จำนวนประชากรลดลง ได้แก่ การระบายน้ำและมลพิษของแหล่งน้ำ การรวบรวมเหง้าและดอกไม้เพื่อการตกแต่งและอาหาร การสร้างเขื่อน
การใช้อย่างประหยัด
ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนไม่เพียงแต่ชื่นชมความงามของดอกบัวเท่านั้น แต่ยังใช้มันเพื่ออาหารและยาอย่างแข็งขัน เช่นหนึ่งในพืชที่มีค่าที่สุด หมอจีนเตรียมยาจากมันหลายพันปีก่อนยุคของเรา หลักฐานนี้พบได้ในระหว่างการขุดค้นนิคมยุคหินใหม่ในบาชิดัน (หนึ่งในกลุ่มแรกๆ ของจีน) ประชากรของมันไม่ได้แค่รวบรวมพืช แต่ดอกบัววอลนัทได้รับการปลูกฝังอย่างแข็งขัน ในประเทศแถบเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ยังคงปลูกเป็นผัก เหง้าที่อุดมด้วยแป้งจะรับประทานต้ม ทอด ดิบ หรือแม้แต่ดองบด ใบอ่อนใช้คล้ายกับหน่อไม้ฝรั่ง เมล็ดจะหวานหรือทำเป็นแป้ง ก้านใบมีเส้นใยที่ค่อนข้างแข็งแรงซึ่งใช้เป็นวัสดุปั่นด้ายและไส้เทียนก็ทำมาจากเส้นใยเหล่านี้
คุณค่าทางยา
แต่โบราณมีการใช้ส่วนต่างๆ ของพืชเพื่อเตรียมยา อย่างไรก็ตาม ในอินเดีย ญี่ปุ่น และประเทศอื่น ๆ บางประเทศก็เป็นเช่นนั้นมาจนถึงทุกวันนี้ ตอนนี้ได้รับการพิสูจน์ทางวิทยาศาสตร์แล้วว่าดอกบัววอลนัท (ภาพด้านบน) มีอัลคาลอยด์และฟลาโวนอยด์จำนวนมาก ในประเทศจีน เมล็ดพืชเป็นส่วนหนึ่งของยามากกว่าสองร้อยชนิด พืชส่วนใหญ่ใช้เป็นยาบำรุงหัวใจ ยาชูกำลัง อาหารเสริม และยาชูกำลังทั่วไป
ดอกบัวที่มีลูกนัทซึ่งมีสรรพคุณไม่เพียงแต่ใช้งานได้จริงแต่ยังสวยงามอีกด้วย เป็นหนึ่งในพืชที่ระลึกไม่กี่ชนิดที่รอดชีวิตมาได้จนถึงทุกวันนี้ มันถูกสร้างขึ้นโดยธรรมชาติเพื่อสร้างความสุขและรักษาผู้คน
