เก็บเห็ดยังไงไม่ให้พลาด? วิธีการหาเห็ดจากภาพถ่าย

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:39

ชอบเก็บเห็ดแต่ไม่ค่อยรู้เรื่อง? โปรแกรมเมอร์ ผู้ดูแลระบบของฟอรัมและไซต์สมัครเล่น และผู้คนที่ห่วงใย ต่างพยายามแก้ไขปัญหานี้อยู่แล้ว วันนี้ มีหลายวิธีในการระบุเห็ดจากภาพถ่าย มาดูกันว่าคุณจะทำได้อย่างไร และวิธีการดังกล่าวปลอดภัยแค่ไหน

แอพสมาร์ทโฟน

ผู้คนจำนวนมากเก็บเห็ดด้วยความหลงใหล แต่มีน้อยคนที่กล้าเตรียมหา ถูกต้อง เพราะมีเพียงไม่กี่คนที่เข้าใจพวกเขาจริงๆ และคุณไม่สามารถคาดหวังสิ่งที่น่ารื่นรมย์จากอาหารเป็นพิษได้

ผู้พัฒนาโปรแกรมสำหรับสมาร์ทโฟนตัดสินใจปรับปรุงสถานการณ์และช่วยเหลือชาวกรุงในงานที่ยากลำบาก มีแอพระบุเห็ดหลายสิบตัวใน Google Play หรือ App Store หลายคนทำงานเหมือนหนังสืออ้างอิงทั่วไปซึ่งมีแคตตาล็อกพร้อมรูปภาพและคำอธิบายของเห็ดหลายร้อยชนิดพร้อมรายการคุณสมบัติทั้งหมดและแม้แต่สูตรการทำอาหาร อื่นๆต้องการอัปโหลดภาพถ่ายของวัตถุที่น่าสนใจเพื่อเปรียบเทียบกับฐาน โปรแกรมยอดนิยมคือ:

• Myco - คู่มือเห็ด;
• "คู่มือการเลือกเห็ด";
• "เห็ด: สารานุกรมใหญ่".

นวัตกรรมใหม่จริงๆคือแอปพลิเคชันที่ใช้โครงข่ายประสาทเทียม แตกต่างจากโปรแกรมอื่น ๆ พวกเขาสามารถเรียนรู้ได้ซึ่งหมายความว่าคำจำกัดความของเห็ดในลักษณะนี้จะมีคุณภาพและแม่นยำยิ่งขึ้น แอปพลิเคชั่นแรกเหล่านี้คือ Mushroom แต่วันนี้มีผู้ลอกเลียนแบบมากมาย โปรแกรมทั้งหมดทำงานออนไลน์ และเพื่อที่จะจำเห็ด คุณต้องเชื่อมต่ออินเทอร์เน็ต แล้วชี้หน้าจอไปที่มัน

ฟอรั่มเฉพาะเรื่องและเว็บไซต์

สำหรับผู้ที่ไม่ชอบใช้แอพ มีวิธีอื่นในการจำแนกเห็ด มีไซต์แคตตาล็อกหลายแห่งที่ให้รายละเอียดข้อมูลที่ทราบทั้งหมดเกี่ยวกับสัตว์มีพิษ กินไม่ได้ และกินได้ ให้คำแนะนำเกี่ยวกับสถานที่และช่วงเวลาที่สามารถพบพวกมันได้ ควรทำความคุ้นเคยกับพวกมันก่อนเข้าป่าเพื่อจะได้รู้ว่าควรมองหาอะไรล่วงหน้า

หากเก็บเห็ดแล้ว แต่ยังมีข้อสงสัยเกี่ยวกับความเหมาะสม ไปที่ฟอรัมเฉพาะเรื่องจะดีกว่าเสมอ "นักล่า" ที่ขี้ขลาดที่สุดนั่งอยู่ที่นั่น ซึ่งยินดีที่จะแบ่งปันความรู้และตอบคำถามทุกข้อที่เกี่ยวข้องกับงานอดิเรกที่พวกเขาชื่นชอบ

นอกจากนี้ยังมีเว็บไซต์ Wikigrib เฉพาะที่คุณสามารถดาวน์โหลดภาพที่มีอยู่ของเห็ดได้ และผู้วิจารณ์จะเขียนอย่างแน่นอนหากพวกเขารู้จัก สำหรับการค้นหาอิสระคำตอบมีทรัพยากร Gribnikoff เพื่อใช้ในการระบุประเภทของเชื้อรา คุณต้องป้อนคุณสมบัติที่สำคัญในกล่องที่ให้ไว้ถัดจากคำถาม ในการทำเช่นนี้ คุณจะต้องมองหาสิ่งที่คุณพบและวิเคราะห์รูปร่างของหมวก ความหนาของก้าน และคุณสมบัติที่สำคัญอื่นๆ อย่างรอบคอบ

ข้อเสียของการจำแนกเห็ดจากภาพถ่าย

แอปพลิเคชั่น โปรแกรมพิเศษ และแค็ตตาล็อกแนะนำได้รับการออกแบบมาเพื่อช่วยให้ผู้เริ่มต้นนำทางเห็ดได้ดีขึ้น ทำความคุ้นเคยกับลักษณะเด่นที่สำคัญของพวกมัน แต่คุณก็ต้องระวังให้มากด้วย

ประการแรก ฐานข้อมูลมักมีเห็ดที่รู้จักอยู่ไกลจากรายชื่อทั้งหมด บางรายการไม่ได้ระบุไว้ในแคตตาล็อก ประการที่สอง ภาพที่คุณถ่ายอาจคลุมเครือหรือมีมุมที่ไม่ถูกต้อง ซึ่งจะทำให้ภาพบิดเบี้ยว ประการที่สาม คำจำกัดความของเห็ดตามรูปลักษณ์เป็นเพียงวิธีหนึ่งในการจดจำ ซึ่งใช้ไม่ได้ผลเสมอไป บางครั้งจำเป็นต้องมีข้อมูลเพิ่มเติม เช่น ความชื้นของผิวหนัง กลิ่น หรือความหยาบกร้านของผิว

ดูอะไรดี

หลายคนมีความคิดว่าเห็ดพอชินี veshanka หรือเนยจานหน้าตาเป็นอย่างไร แต่ในการ "ล่าอย่างเงียบ ๆ" ความรู้ที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ ไม่ใช่การคาดเดา

เมื่อจะเลือกเห็ด ควรพิจารณาคุณสมบัติทั้งหมดของมันด้วย ก่อนอื่นต้องให้ความสนใจ:

• รูปทรงหมวก. เธอแบนได้ทรงกลม นูน รูปทรงกรวย ทรงกรวย และสมมาตรหรือไม่
• ทรงขา. อาจหนาหรือบาง ยาวหรือสั้นก็ได้ ทรงกระบอก โค้ง แคบลงหรือขยายลงได้
• กลิ่น. เห็ดหลายชนิดมีรสชาติเฉพาะตัว ตัวอย่างเช่น เห็ดแชมปิญองป่ามีกลิ่นอัลมอนด์หรือโป๊ยกั๊ก เห็ดชนิดหนึ่งมีกลิ่นผลไม้ แอปเปิ้ล
• สีเนื้อ หมวก ขา
• ความแห้งหรือชื้นของผิวเห็ด
• Hymenophore - บริเวณใต้หมวก ในสปีชีส์ที่กินได้มักดูเหมือนฟองน้ำที่มีรูพรุนและในสปีชีส์ปลอมจะประกอบด้วยจาน แต่มันก็เกิดขึ้นในทางกลับกัน เช่น กับ russula
• พื้นที่เติบโต. แต่ละสปีชีส์มี "มุมโปรด" ของตัวเองเช่นต้นไม้บางต้น, ที่โล่ง, ตอไม้ นอกจากนี้ ใกล้ถนนหรือเขตอุตสาหกรรม เห็ดจะดูดซับสิ่งสกปรกได้อย่างแน่นอน และเป็นการดีกว่าที่จะไม่เก็บในที่ที่น่าสงสัย

เชื่อแต่ยืนยัน

เห็ดแต่ละชนิดมีลักษณะเฉพาะของตัวเองจนสามารถจดจำได้ แต่คุณไม่ควรเชื่อถือไซต์และแอปพลิเคชันอย่างไม่มีเงื่อนไข เพราะประสบการณ์จะเป็นประโยชน์มากที่สุดในเรื่องนี้ สายพันธุ์ที่มีพิษหรือกินไม่ได้บางชนิดถูกปลอมแปลงอย่างชำนาญว่ากินได้ และมีเพียงผู้เก็บเห็ดที่มีประสบการณ์เท่านั้นที่จะสามารถแยกแยะพวกมันได้ ด้วยเหตุนี้จึงเป็นการดีกว่าที่มือสมัครเล่นจะไปหาเห็ดกับคนคุ้นเคย