ทางตอนใต้ของยุโรปส่วนหนึ่งของรัสเซีย คือภูมิภาคยาโรสลาฟล์ อุดมไปด้วยความหลากหลายของเห็ดที่ปลูกที่นี่ หลายชนิดมีระบุไว้ในสมุดปกแดง (บริภาษ โมเรล เห็ดเห็ดเผาะ ร่มสีน้ำตาลแดง) โดยธรรมชาติแล้ว ประชากรในท้องถิ่นมีความสนใจในคำถามหลัก - จะหาสถานที่เก็บเห็ดในภูมิภาคยาโรสลาฟล์ได้ที่ไหนและอย่างไร
ล่าสัตว์อย่างเงียบๆ
"การล่าอย่างเงียบๆ" คือกลุ่มของเห็ดป่า ซึ่งทำให้กิจกรรมสันทนาการประเภทนี้ได้รับความนิยมอย่างไม่น่าเชื่อในหมู่คนในท้องถิ่น แต่แขกที่มาเยี่ยมก็ชอบที่จะเข้าร่วมกิจกรรมยามว่างนี้เช่นกัน
มีเห็ดในภูมิภาคยาโรสลาฟล์หรือไม่? ชาวเมืองและหมู่บ้านโดยรอบตอบว่ามีและมีปริมาณมาก พวกเขาใช้เวลาส่วนใหญ่ไปกับ "การล่าแบบเงียบ" ซึ่งช่วยให้พวกเขาเก็บเกี่ยวได้ตั้งแต่ 10 ถึง 30 กก. ต่อปีต่อคน การเก็บผลเบอร์รี่ไม่ได้รับความนิยมน้อยลง แต่ในเชิงปริมาณมันด้อยกว่าเห็ดมาก
ร้านเห็ดในภูมิภาคยาโรสลาฟล์ดึงดูดผู้คนทุกเพศทุกวัย ในบริเวณนี้มีสัตว์กินเนื้อทุกชนิดมากมาย: ชานเทอเรล, เห็ดขาว, เห็ด,เห็ดชนิดหนึ่ง, เห็ดนม, แชมเปญและอื่น ๆ ส่วนใหญ่แล้ว ชาวยาโรสลาฟล์จะเก็บรวบรวมเพื่อการบริโภคของตนเอง แต่ก็มีบางกรณีที่ของสะสมดังกล่าวมีไว้เพื่อวัตถุประสงค์ทางอุตสาหกรรมด้วย กล่าวคือ สำหรับฐานการจัดซื้อและตัวแทนจำหน่ายขายส่ง
ในภูมิภาคยาโรสลาฟล์ มีเห็ดป่าจำนวนมาก เนื่องจากป่าที่นี่ครอบครองพื้นที่ส่วนใหญ่ เห็ดในป่าที่ปลูกในบริเวณนี้เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมสูง ซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสำหรับผู้บริโภค
ฤดูเก็บเกี่ยวในภูมิภาคยาโรสลาฟล์
เห็ดของภูมิภาคยาโรสลาฟล์เติบโตอย่างรวดเร็วและในปริมาณมาก ดังนั้นฤดูกาลของพวกมันจึงกินเวลาตั้งแต่ฤดูร้อนจนถึงปลายฤดูใบไม้ร่วง Ryzhik เริ่มเติบโตอย่างแข็งขันในเดือนกรกฎาคมและดำเนินฤดูกาลของเห็ดพอชินีต่อไป ในช่วงกลางเดือนกรกฎาคม russula ปรากฏขึ้น - หนึ่งในตัวอย่างที่พบบ่อยที่สุดของการรวบรวมและการบริโภคจำนวนมาก เห็ดนมจะเติบโตในป่าสนและป่าเบญจพรรณในช่วงครึ่งหลังของเดือนกรกฎาคม เช่นเดียวกับชานเทอเรลและสุกร โดยชอบที่จะเติบโตตามชายป่าและที่โล่ง
เห็ดกินได้ในภูมิภาคยาโรสลาฟล์ควรหากินในป่าในเดือนสิงหาคม ขณะนี้มีผลผลิตสูงสุดเกือบทุกสายพันธุ์
แหล่งรวมยอดนิยม
ไม่ใช่ความลับสำหรับทุกคนที่ชอบ "การล่าแบบเงียบๆ" ที่ซึ่งเห็ดเติบโตมากที่สุด แต่สำหรับมือใหม่ คุณจำเป็นต้องรู้ว่าควรเก็บเห็ดอย่างไรและที่ไหนดีกว่า
43 กิโลเมตร
ทางตะวันตกของภูมิภาคยาโรสลาฟล์มีเห็ดไหม? คำตอบจากประชาชนในท้องถิ่นเป็นการยืนยัน เส้นทางที่ใช้กันทั่วไปและมีประสิทธิผลมากที่สุดถือว่ามาจากชานชาลา "43กิโลเมตร "ทางทิศตะวันตกของหมู่บ้าน Mitropolie หากเดินไปตามทางนี้จะพบป่าเบญจพรรณที่อุดมสมบูรณ์ไปด้วยเห็ดนานาชนิด เส้นทางยาวมากจึงต้องเคลื่อนไปตามทางหลวงหรือทางป่าเข้าตัวหมู่บ้านเอง ต้องไปจากมันตามริมฝั่งแม่น้ำ Vyaz ที่นำไปสู่จากที่นี่ถนนป่าจะพาคุณไปทางตะวันออกเฉียงใต้ไปยังหมู่บ้าน Darino จากนั้นเส้นทางจะนำไปสู่อีกประมาณ 3 กิโลเมตรถึงชานชาลา Zelenogradskaya ความยาวของเส้นทางนี้ ประมาณ 16 กิโลเมตร
หมู่บ้านชาราโปโว
ชาวบ้านเรียกสถานที่เห็ดเหล่านี้ในภูมิภาคยาโรสลาฟล์ว่า "แถว" เห็ดขาวในที่เหล่านั้นซ่อนตัวอยู่ในหนองน้ำใต้ตะไคร่น้ำ ดินแดนเหล่านี้ยังอุดมไปด้วยพืชผลราสเบอร์รี่ป่าในเดือนสิงหาคม เส้นทางมีดังนี้: จากสถานีรถไฟ Yaroslavsky คุณต้องไปที่ Sergiev Posad จากนั้นโดยสารรถประจำทางไปยัง Shaapovo คุณควรลงที่ป้าย "สุสาน" จากนั้นลงไปที่ทะเลสาบแล้ววนไปทางซ้ายแล้วเดินต่อไปตามเส้นทางของคุณสู่ป่า
76 กิโลเมตร
เส้นทางเห็ดที่ยาวที่สุดในภูมิภาคยาโรสลาฟล์คือถนนจากสถานี "76 กิโลเมตร" จำเป็นต้องไปตามเส้นทาง 5 กิโลเมตรไปยังทางหลวง Yaroslavl ทางที่ดีควรเดินเท้า ชื่นชมความงามของธรรมชาติในท้องถิ่น สูดอากาศบริสุทธิ์ แต่อย่าลืมมองใต้ต้นสน เห็ดชนิดหนึ่งจำนวนมากเติบโตที่นี่ ต่อไป คุณควรไปที่ชายฝั่งของทะเลสาบ Torbeevskoe มีเซอร์ไพรส์รออยู่ที่นี่ ในสระน้ำคุณสามารถว่ายน้ำ ขี่เรือคาตามารันหรือเจ็ตสกี รับประทานอาหารกลางวันบ้านบาร์บีคิว คาเฟ่และร้านอาหารตั้งอยู่บนชายฝั่ง ในเวลากลางคืนคุณสามารถพักในโรงแรมได้อย่างสะดวกสบาย ถัดไป คุณต้องเคลื่อนตัวไปทางเหนือขนานกับทางหลวง Yaroslavl หลังจาก 5 กิโลเมตร น้ำตกที่สูงที่สุดและงดงามที่สุดของภูมิภาคมอสโก - Gremyachy - จะปรากฏขึ้น โลกนี้มีเห็ดมากมาย
สถานีเซมฮอซ
"ออกล่าแบบเงียบๆ" ได้ทันที มีเห็ดมากมายที่นี่ พวกมันตั้งอยู่สองข้างทางของทางรถไฟ ตามเส้นทางในทิศทางของหมู่บ้าน Morozovo, Vysokovo ไปทางทิศตะวันตก - ตามเส้นทางป่าไปยังหมู่บ้าน Shapilovo
สถานี Abramtsevo
พบเห็ดมากมายใกล้หมู่บ้าน Akhtyrka และ Zhuchki ห่างจากชานชาลาไปทางตะวันตก 4-5 กิโลเมตร
สถานีคาลิสโตโว
เห็ดในภูมิภาค Yaroslavl ตั้งอยู่ในป่าใกล้กับหมู่บ้าน Artyomovo ห่างจากชานชาลาไปทางตะวันตก 3-4 กิโลเมตร เส้นทางไปทางทิศตะวันออกจะนำไปสู่ทุ่งเห็ด - ในทิศทางของหมู่บ้าน Golygino เช่นเดียวกับริมฝั่งแม่น้ำ Vori
สถานีอาชูกินสกายา
คุณควรข้ามรางแล้วย้ายเข้าไปอยู่ในป่าทึบ ตามประชากรในท้องถิ่นมีเห็ดแอสเพนหลากหลายชนิด ด้วยตะกร้าเปล่า สถานที่เหล่านี้จะไม่กลับมาอย่างแน่นอน สามารถหยุดได้บนฝั่งของแม่น้ำ Vyazi น้ำในนั้นใสมาก คุณจึงสามารถว่ายน้ำได้ จากนั้นคุณต้องไปตามเส้นทางไปยังหมู่บ้าน Martyankovo, Novovoronino
สถานีโซฟรีโน
คุณควรย้ายไปทางทิศตะวันตกประมาณ 3-4 กิโลเมตร ในทิศทางของหมู่บ้าน Mitropolie
สถานีเซเลโนกราดสกายา
เส้นทางคุณควรเลือกในทิศทางของหมู่บ้าน Darino ทางตะวันตกของชานชาลาที่ห่างออกไป 2 กิโลเมตร
สถานีโซโคโลสกายา
คุณสามารถขึ้นจากสถานีรถไฟใต้ดิน "Shchelkovskaya" โดยรถบัสหมายเลข 349 ไปยังป้ายสุดท้าย "Shchelkovo-7" จากนั้นคุณสามารถจับรถที่ผ่านไปมาและไปทางตะวันตกเฉียงใต้ ขับไปได้ซักพักก็ต้องออกไปเดินตามป่าไปในทิศทางเดียวกัน เส้นทางนี้สามารถสร้างได้จากสถานีรถไฟ Yaroslavsky ขึ้นรถไฟไปยังหมู่บ้าน Monino หรือ Fryazevo ไปยัง Sokolskaya การเดินทางจะใช้เวลา 40 นาที จากนั้นนั่งรถสองแถวหรือรถบัสไปยังหมู่บ้าน Krasnoznamensky จากนั้นเดินขึ้นเหนือไปทางเหนือ 2 กิโลเมตรเพื่อไปยังแม่น้ำ Klyazma
สถานีพุชคิโน
พื้นที่นี้ได้รับการยอมรับว่าเป็นพื้นที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากที่สุดของภูมิภาคมอสโก มีพื้นที่ป่าหลายแห่งบนที่ดินเหล่านี้ ชาวบ้านอ้างว่ามีเห็ดจำนวนมาก โดยเฉพาะเห็ดรัสซูล่าและชานเทอเรล ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความพากเพียรและความปรารถนา
สถานีปราฟด้า
เก็บเห็ดสองข้างทางรถไฟได้1-2กิโลเมตร ไปทางทิศตะวันตก - ไปทางหมู่บ้าน Stepankovo ทางทิศตะวันออก - ไปยังหมู่บ้าน Nazarovo
เมื่อพิจารณาจากที่ตั้งอาณาเขตของภูมิภาคแล้ว ต้องระวังให้มาก เนื่องจากเห็ดมีพิษปลอมจะเติบโตในภาคใต้มากกว่าในภาคเหนือของประเทศ การรวบรวมอาหารป่าเป็นกิจกรรมที่น่าตื่นเต้นมาก แต่จะดีกว่าถ้าผู้ที่มีประสบการณ์ในเรื่องนี้ช่วยคุณในการก้าวแรกใน "การล่าอย่างเงียบ ๆ"
กรณีอันตราย
เกี่ยวกันมากในภูมิภาคนี้มีพิษต่างกันอย่างไรกับของกินได้
เห็ดที่อันตรายที่สุดในภูมิภาคยาโรสลาฟล์คือเห็ดสีเทา ลักษณะเด่นคือวงแหวนใต้หมวกและฐานขาที่หนาขึ้น ส่วนใดของแมลงปีกแข็งสีซีดมีสารพิษ อันตรายที่สุดคือ อะมานิติน ลึงค์ ลอยด์ ลอยด์ สารเหล่านี้ไม่ได้รับผลกระทบจากการอบชุบด้วยความร้อนและเก็บรักษาไว้อย่างดีเมื่อแห้ง
บันทึกสำหรับคนรักการล่าแบบเงียบๆ
คนที่ไม่มีประสบการณ์มักละเลยกฎเกณฑ์ที่ง่ายที่สุดในการรวบรวมและแปรรูปเห็ด ยอมจ่ายแพงเพื่อให้ได้มัน บางครั้งอาจด้วยชีวิต
เมื่อมองหาเห็ดในป่า คุณต้องปฏิบัติตามข้อควรระวังในการเก็บอย่างเคร่งครัด สังเกตได้ว่านักสะสมที่มีประสบการณ์เข้าหาปัญหานี้อย่างมีความรับผิดชอบและระมัดระวังตัวมากกว่ามือใหม่
กฎการรับขั้นพื้นฐาน
กฎหลักของ "การล่าอย่างเงียบ ๆ" คือการปฏิบัติตามหลักสาม "ไม่":
- อย่าเก็บเห็ดปลอมที่คุณไม่รู้จักหรือสงสัยเกี่ยวกับมัน
- อย่าเก็บตัวอย่างเก่าที่สุกเกินไป มันจะสะสมสารพิษในสิ่งแวดล้อม
- อย่าเก็บเห็ดใกล้ทางด่วน ทางรถไฟ ใกล้โรงงานมลพิษ
ไม่ต้องสงสัยเลยว่าทำไมคนในท้องถิ่นถึงเลือกเก็บเห็ดในภูมิภาคยาโรสลาฟล์ 2014 ยินดีกับการเก็บเกี่ยวเห็ดที่ยอดเยี่ยม ผู้อยู่อาศัยในภูมิภาคควรคิดถึงการอนุรักษ์ของพวกเขา
กริบนิคอฟบ่อยๆเมื่อเทียบกับทหารช่างที่ไม่ผิด แต่พวกเขามีความรับผิดชอบที่ยิ่งใหญ่กว่า - พวกเขาเสี่ยงไม่เพียงแค่ของตัวเอง แต่ยังรวมถึงสุขภาพและชีวิตของคนที่พวกเขารัก
