สารบัญ:
วีดีโอ: มารยาทในการกินไก่เป็นอย่างไร? คุณรู้?
2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:38
ไก่เป็นอาหารโปรดของใครหลายคน ไก่ย่างอบซอส ไก่ยาสูบ ไก่สับ - มีเมนูไก่หลากหลายให้เลือกทั้งที่งานเลี้ยงที่บ้านและในร้านอาหาร ทำให้อยากกินขากรอบอร่อยๆ ด้วยมือคุณ แต่ทำไม่ได้ เราไม่ใช่คนดึกดำบรรพ์ หากคุณไม่รู้วิธีกินไก่ - ด้วยมือหรือส้อม บทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับคุณ
เนื้อและชิ้นเนื้อ
ผลิตภัณฑ์จากเนื้อไก่มีความโดดเด่นในด้านความนุ่มและชุ่มฉ่ำ หากคุณเสิร์ฟเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ลูกชิ้น หรือเนื้อไก่ ให้ใช้ส้อมและมีดในการรับประทานอาหารจานนี้ ที่สำคัญที่สุด ให้วางผ้าเช็ดปากไว้บนเข่าเพื่อหลีกเลี่ยงคราบไขมันบนเสื้อผ้าของคุณโดยไม่ได้ตั้งใจ ใช้มีดตัดชิ้นเล็ก ๆ ออกจากจานเนื้อแล้วส่งไปที่ปากของคุณด้วยส้อม ไม่ต้องหั่นเป็นชิ้น ๆ พร้อมกัน
น่องและปีก
กินไก่อย่างไรถ้าได้รับปีกหรือน่อง คุณต้องเอากระดูกออกจากเนื้ออย่างใด มีดและส้อมจะช่วยคุณค่อยๆ ยกผิวหนังขึ้นด้วยมีด จับกระดูกด้วยส้อมแล้วขูดออกจากเนื้อ ตอนนี้คุณต้องหั่นเนื้ออย่างระมัดระวัง: กดกระดูกด้วยส้อมใส่จานแล้วตัดชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีด แต่ละชิ้นที่หั่นแล้วต้องรับประทานทันทีโดยไม่วางซ้อนบนจาน ท้ายที่สุด กระบวนการกินและผ่าไก่ไม่ควรรบกวนการสื่อสารของคุณกับเพื่อนบ้านที่โต๊ะของคุณ ถ้าจับเศษเล็กเศษน้อยที่เหลืออยู่บนกระดูกไม่ได้ ก็วางมันซะ
กินไก่เป็นมารยาทยังไงถ้าเสิร์ฟในน้ำซุป? ขั้นแรก คุณต้องใช้ช้อนกินน้ำซุปให้หมด แล้วเริ่มกินเนื้ออันโอชะ วางช้อนไว้ข้าง ๆ แล้วถือส้อมกับมีด
ขา
หากมีขาไก่อยู่บนจานของคุณและสวมหมวกที่เข้าใจยากไว้ที่ปลายกระดูก อย่าตกใจ นี่เป็นอุปกรณ์พิเศษที่สร้างขึ้นเพื่อความสะดวกของคุณโดยเฉพาะ ซึ่งหมายความว่าคุณสามารถจับกระดูกด้วยนิ้วของคุณขณะแกะสลัก โดยปกติพร้อมกับขาไก่จะเสิร์ฟจานน้ำมะนาวซึ่งคุณสามารถจุ่มนิ้วที่เปื้อนอย่างระมัดระวัง หากคุณรู้วิธีกินไก่ตามมารยาทอยู่แล้ว ก็ไม่น่าแปลกใจที่คุณจะใส่มะนาวลงในน้ำ มะนาวสามารถขจัดกลิ่นของเนื้อออกจากผิวหนังของมือได้อย่างสมบูรณ์แบบ เพียงแค่จุ่มปลายนิ้วลงในชามน้ำมะนาวแล้วเช็ดออกด้วยทิชชู่
ถ้าคุณรู้วิธีกินไก่ตามมารยาท ก็ไม่ยากที่จะจัดการกับขาของมัน: จับมันที่ฝากระดาษ ค่อยๆ แยกชิ้นเล็ก ๆ ด้วยมีดหรือส้อมและใส่ในปากของคุณ อย่าลืมดูหยดน้ำที่หล่นลงบนตักของคุณหรือผ้าปูโต๊ะ
กินไก่อย่างไรให้ถูกมารยาท
หากคุณพบว่าตัวเองทานอาหารเย็นที่เสิร์ฟพร้อมไก่ปรุงสุกทั้งตัวและไม่รู้จะหาอะไรกิน ก็อย่ารีบเร่ง
ปกติคนที่ปรุงหรือพนักงานเสิร์ฟจะหั่นไก่ ในเวลาเดียวกัน มันถูกแบ่งระหว่างแขกทุกคนเพื่อให้แต่ละคนได้ชิ้นที่มีขนาดใกล้เคียงกันโดยประมาณ พวกเขาเริ่มแบ่งซากออกจากปีกแล้วแยกขาตามด้วยกระดูกด้านข้าง และเต้านมถูกตัดเป็นชิ้นตามยาวแล้วแบ่งแขกทุกคน ถ้าไก่อบกับซอส ให้แน่ใจว่าได้รดน้ำเนื้อแต่ละชิ้นด้วย
กฎง่ายๆ
ตอนนี้คุณรู้วิธีกินไก่ตามมารยาทแล้ว เหลือเพียงการรวบรวมความรู้ที่ได้รับ
- อย่าจับชิ้นไก่ด้วยมือของคุณเว้นแต่ฝากระดาษจะอยู่บนกระดูก
- ใช้ส้อมและมีดไม่ว่าคุณจะได้ไก่ส่วนไหน
- ถ้ามือเปื้อนเนื้อไก่กะทันหัน ให้ใช้น้ำมะนาวซึ่งเสิร์ฟพร้อมเนื้อในชามแยก อย่าจุ่มนิ้วลึกหรือล้างในชาม เพียงแค่ชุบน้ำเล็กน้อยแล้วเช็ดด้วยทิชชู่
- ถ้าเนื้อชิ้นเล็กๆ ไม่แยกออกจากกระดูก ห้ามแทะ แต่ให้วางไว้บนขอบจาน วิธีกินไก่นั้นจำง่ายมาก
- ถ้าเป็นแม่บ้านเสิร์ฟไก่อบ อย่าลืมกฎแบ่งซากให้แขกทุกคน นับจำนวนคนและประมาณจำนวนชิ้นที่คุณต้องการแบ่งไก่ ตรวจสอบให้แน่ใจว่าขนาดของชิ้นส่วนมีขนาดใกล้เคียงกัน อย่าลืมใส่ชิ้นอกไก่ที่ปีกด้วย
อย่างที่คุณเห็นการทานไก่ตามมารยาทไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าคุณต้องประพฤติตนอย่างเหมาะสมเพื่อไม่ให้ใครไม่พอใจกับพฤติกรรมของคุณที่โต๊ะ
