ดับเพลิงเป็นชุดกิจกรรมที่มุ่งดับไฟ คอมเพล็กซ์นี้มีหลายวิธี
วิธีหลักในการดับไฟคือการกำจัดแหล่งกำเนิดเปลวไฟ การระบายความร้อนของตัวกลางในการเผาไหม้และสารที่ติดไฟได้ และลดปริมาณออกซิเจนในอากาศ ทั้งหมดนี้มีความจำเป็นเพื่อลดอุณหภูมิของชั้นบนของสารที่ติดไฟได้โดยการขจัดความร้อนจำนวนมาก เปอร์เซ็นต์ของปริมาณออกซิเจนจะลดลงโดยการแนะนำส่วนผสมของก๊าซเฉื่อยหรือไอระเหยของสารบางชนิด และในกรณีนี้ การดับเพลิงจะดำเนินการได้อย่างแม่นยำโดยการชะลอปฏิกิริยาออกซิเดชันของวัตถุที่ติดไฟได้
นอกจากนี้ยังมีการใช้วิธีการแยกสารที่ติดไฟได้อย่างกว้างขวาง ซึ่งประกอบด้วยการป้องกันไม่ให้ออกซิเจนเข้าสู่เขตออกซิเดชัน เมื่อต้องการทำเช่นนี้ จำเป็นต้องปิดบริเวณที่เผาไหม้ด้วยสารดับเพลิง เช่น โฟมหรือผงเคมีภัณฑ์
วิธีการดับไฟหลักรวมถึงวิธีทางเคมีและทางกลด้วยการกำจัดไฟซึ่งหมายถึงการยับยั้งปฏิกิริยารีดอกซ์ที่ซับซ้อนเช่นเดียวกับการกำจัดโดยตรงด้วยน้ำหรือก๊าซภายใต้ความกดดัน
การดับเพลิงทำได้ด้วยการใช้สารดับเพลิงร่วมกัน (น้ำและไอน้ำ ทราย โฟม ส่วนประกอบในการดับเพลิง ตลอดจนผ้าที่ทนต่อผลกระทบดังกล่าว) และโครงสร้างทางเทคนิค (เครน ก๊อกน้ำ ท่อยาง ปั๊ม เป็นต้น).).
การเลือกใช้สารดับเพลิงขึ้นอยู่กับชนิด ลักษณะและพารามิเตอร์ของไฟ สภาวะแวดล้อมและคุณสมบัติรวมของสาร ประสิทธิภาพและประสิทธิภาพของระบบดับเพลิง
เทคนิคที่ใช้ในการดับไฟ ได้แก่ ก๊อกน้ำ เหล่านี้เป็นอุปกรณ์สำหรับรับน้ำจากระบบประปา ก๊อกน้ำดับเพลิงเป็นอุปกรณ์ที่สมบูรณ์ซึ่งประกอบด้วยท่อส่ง วาล์ว สายยาง และถังดับเพลิง มีข้อกำหนดมากมายในการจัดเก็บเครื่องดับเพลิงนี้เพื่อให้มันทำงานต่อไป
การกำจัดไฟขนาดกลางสามารถทำได้โดยใช้วิธีการหลักในการดับไฟ ซึ่งรวมถึงเครื่องดับเพลิงแบบต่างๆ ตลอดจนเครื่องมือและอุปกรณ์สำหรับดับเพลิง เครื่องดับเพลิงจำแนกตามประเภทของสารดับเพลิง มีทั้งแก๊ส โฟม และแป้ง
การดับเพลิงด้วยถังดับเพลิงแบบใช้แก๊สนั้นใช้องค์ประกอบคาร์บอนไดออกไซด์ซึ่งจำเป็นต่อการดับสารที่เป็นของแข็งและของเหลว ในทางกลับกันโฟมเครื่องดับเพลิงใช้เพื่อขจัดการเผาไหม้ของของเหลวและของแข็ง ข้อเสียของเครื่องดับเพลิงดังกล่าวคือห้ามใช้เพื่อดับวัสดุซึ่งอาจทำให้เกิดการระเบิดได้ ตัวอย่างเช่น ไม่สามารถดับไฟบนอุปกรณ์ไฟฟ้าที่มีไฟได้ ผงดับเพลิงชนิดผงพบการใช้งานกับสารที่มีสถานะรวมทั้งหมด ที่สำคัญสามารถใช้ดับไฟการติดตั้งไฟฟ้าได้ถึง 1,000 V ซึ่งกำลังไฟฟ้าอยู่