ที่ที่เฮเซลนัทเติบโตในรัสเซีย: เงื่อนไขที่จำเป็น คุณลักษณะของการปลูกและการเก็บเกี่ยว

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:40

ต้นกำเนิดของเฮเซลนัทคือเอเชียไมเนอร์ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันโรงงานแห่งนี้สามารถพบได้ทั่วโลก ในคอเคซัสและในรัสเซีย ในแคนาดาและยุโรป ในอเมริกา เฮเซลนัทเติบโตที่ไหนในรัสเซีย ในป่า เป็นการง่ายที่สุดที่จะพบต้นไม้นี้ในดินแดนระดับการใช้งาน ในเทือกเขาอูราลใต้ และในภูมิภาคอื่นๆ ในอาณาเขตของประเทศของเราคุณสามารถพบพืชสี่ชนิดนี้:

• ความหลากหลายทั่วไป;
• แมนจู;
• แตกต่างกัน
• เหมือนต้นไม้หรือ "หมี".

สายพันธุ์ที่พบมากที่สุดคือเฮเซลทั่วไป

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์

เฮเซลสามัญเป็นของตระกูลเบิร์ช การใช้คำว่า "เฮเซลนัท" กับพืชชนิดนี้ค่อนข้างทำให้เข้าใจผิด หากคุณแปลจากภาษาเตอร์กที่มาจากคำว่า "เฮเซลนัท" หมายถึง "ถั่ว" แต่เฮเซลยังถือว่าเป็นไม้พุ่มเดี่ยวที่มีดอกต่างหาก อย่างไรก็ตาม มันหยั่งรากและถูกใช้ในหมู่คนทั่วไปในโลกนี้

นี่คือไม้ผสมเกสรดอกไม้ การออกดอกเกิดขึ้นในฤดูใบไม้ผลิก่อนการปรากฏตัวแผ่นพับ ขึ้นอยู่กับว่าเฮเซลนัทเติบโตที่ไหนในรัสเซีย การออกดอกก็เริ่มขึ้นเช่นกัน อาจจะเป็นเดือนมีนาคม เมษายน หรือพฤษภาคม

ลักษณะที่ปรากฏของถั่วที่กินได้มีความเกี่ยวข้องเฉพาะกับการเจริญเติบโตของต้นไม้สองต้นที่ต่างกันทางพันธุกรรมที่อยู่เคียงข้างกันเท่านั้น กล่าวคือสามารถปรากฏขึ้นได้ก็ต่อเมื่อผสมเกสรข้าม ระยะที่ผลจะออกประมาณเดือนสิงหาคม-ตุลาคม

เป็นไม้พุ่มขนาดใหญ่ที่สูงถึง 15 เมตรขึ้นไปเมื่ออายุ 30 ปี

ข้อกำหนดของดิน

ไม่ว่าเฮเซลนัทจะเติบโตที่ไหนในรัสเซีย ต้นไม้ก็ไม่จู้จี้จุกจิกเกี่ยวกับดิน ทนต่อแสงและดินเหนียวได้เป็นอย่างดี อย่างไรก็ตาม ผลลัพธ์ที่ดีที่สุดสามารถทำได้ในดินที่ซึมผ่านได้และชื้นซึ่งมีสารอาหารจำนวนมาก พืชสามารถเติบโตได้บนดินที่มีความชื้นเพียงเล็กน้อย แต่ผลผลิตจะน้อยที่สุดและเฮเซลนัทอาจทนความเย็นได้

ไม่แนะนำให้ปลูกต้นที่โตแล้ว แต่อาจทนไม่ได้

เฮเซลนัทเป็นพืชไมคอร์ไรซา นั่นคือรากของพืชเจริญเติบโตได้ดีพร้อมกับเชื้อราจำนวนหนึ่งที่ก่อตัวที่ปลายราก Mycorrhiza ช่วยเพิ่มการดูดซึมสารอาหารจากดิน ด้วยเหตุนี้ถ้าสีน้ำตาลแดงโตขึ้นเมื่อปลูกจำเป็นต้องโรยดินใกล้กับลำต้นด้วยดินไมคอร์ไรซา สามารถนำไปปลูกในพื้นที่ป่าใดก็ได้ที่มีการปลูกเฮเซล โอ๊ก หรือต้นสน

ทารกในครรภ์มีลักษณะอย่างไร

เฮเซลนัทเป็นผลไม้ที่กินได้ซึ่งมีรูปร่างเหมือนถั่วหรือเฮเซล ล้อมรอบด้วยกระดาษห่อหุ้มคล้ายใบไม้ นี้involucre เป็นฟันและเกิดขึ้นจากกาบของดอกเพศเมีย

รูปร่างของผลเฮเซลนัททั่วไปอาจแตกต่างกันมากขึ้นอยู่กับว่าเฮเซลนัทเติบโตที่ใด อาจเป็นน็อตกลมที่มีเปลือกหนา หรือบางมาก เล็กหรือใหญ่ก็ได้ และสีของเปลือกก็แตกต่างกันไปตั้งแต่อ่อนจนถึงน้ำตาลเข้ม

พุ่มไม้นานแค่ไหน

ในช่วงปีแรกๆ พืชป่าจะเติบโตช้ามาก การออกดอกครั้งแรกตรงกับปีที่ 11 จากนี้ไปการเติบโตอย่างรวดเร็วเริ่มต้นขึ้น

ถ้าพูดถึงไม้พุ่มที่ปลูกและไม้พุ่มที่เพาะพันธุ์ใหม่ พันธุ์ส่วนใหญ่จะเริ่มออกผลใน 3-5 ปี แม้ว่าการติดผลทางการค้ามักเกิดขึ้นในปีที่หก อายุขัยรวมของเฮเซลนัทอยู่ที่ประมาณ 80-90 ปี

ผลไม้เฮเซลที่มีมูลค่า

ผลของเฮเซลไม่เพียงแต่เป็นที่ที่เฮเซลนัทเติบโตในรัสเซียเท่านั้น แต่ยังมีในทุกประเทศทั่วโลกอีกด้วย เป็นผลิตภัณฑ์อาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการสูง ถั่วหนึ่งเม็ดมีโปรตีน แร่ธาตุ และวิตามินประมาณ 18% ส่วนที่เหลืออีก 72% เป็นไขมัน

ผลของไม้พุ่มใช้ทำน้ำพริกและน้ำมันซึ่งชวนให้นึกถึงรสชาติของอัลมอนด์ น้ำมันเฮเซลนัทมีการใช้กันอย่างแพร่หลายไม่เพียง แต่สำหรับการเตรียมอาหารเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทาสี การผลิตน้ำหอม และในการผลิตผลิตภัณฑ์สีและเคลือบเงาในระดับอุตสาหกรรม เนื่องจากน้ำมันแห้งเร็วและไม่เปลี่ยนสี

ฮาลวาเตรียมจากเค้กผลไม้ และใบและเปลือกไม้ที่ห่อหุ้มผลของไม้พุ่มถูกนำมาใช้ในการแพทย์ทางเลือกเนื่องจากมีสารแทนนินในปริมาณสูงประมาณ10-15%.

การปลูกเฮเซลนัทในรัสเซียตอนกลางไม่เพียงแต่ทำเพื่อการผลิตถั่วเท่านั้น แต่ยังช่วยเสริมสร้างดินบนเนินลาดของหุบเขาและลำธารอีกด้วย ไม้พุ่มมีกิ่งก้านจำนวนมากซึ่งรองรับดินและป้องกันดินถล่ม พุ่มไม้เฮเซลมักใช้สำหรับพุ่มไม้สีเขียวและพืชสวน เติบโตได้ดีข้างเข็มและในแปลงปลูก

วาไรตี้หลากหลาย

วันนี้มีพันธุ์ยอดนิยมมากมายในโลก เราสามารถแยกแยะได้ว่า:

• คอนตอร์ต้า. มักใช้เพื่อการตกแต่ง เนื่องจากมีลำต้นและกิ่งที่บิดเป็นเกลียว ทำให้ไม้พุ่มดูสวยงาม
• อะโทรเพอร์เพียว. ลักษณะเด่นของไม้พุ่ม - ผลไม้และใบสีแดงและสีม่วง
• Alba-variegata. ใบเฮเซลมีขอบหรือจุดสีขาว
• เพนดูล่า. หลากหลายที่สามารถพบได้ในสวนไม้ประดับและสวนในบ้าน ชาวสวนชอบไม้พุ่มนี้เพราะกิ่งที่ร่วงหล่นถึงพื้นเหมือนกิ่งเบิร์ช

พื้นที่เติบโต

ในป่า เฮเซลนัทเติบโตในตะวันออกกลาง แถบยุโรป และคอเคซัส สามารถพบพืชชนิดนี้ได้แม้ในตอนเหนือของโลก - ในนอร์เวย์ นอกเหนือจากเส้นอาร์กติกเซอร์เคิลแล้ว เฮเซลนัทจะเติบโตที่ 68 องศา N sh. ในเขตสงวน Prestegordsskughen

พันธุ์อะไรขึ้นในประเทศเรา

เฮเซลนัทเติบโตเกือบทุกที่ในรัสเซียและเชื่อกันว่าอยู่ภายใต้การครอบครองประมาณหนึ่งล้านเฮกตาร์พุ่มไม้สีน้ำตาลแดงป่าส่วนใหญ่เติบโตในภูมิภาค Leningrad, Perm, Novgorod และ Vologda

ไม้พุ่มในป่าขึ้นอยู่กับพื้นที่ของการเจริญเติบโต มีระดับความแข็งแกร่งของฤดูหนาวที่แตกต่างกัน ดังนั้นจึงขอแนะนำให้ใช้วัสดุปลูกในท้องถิ่นสำหรับปลูกในสวนหลังบ้านของคุณ

ขึ้นอยู่กับสถานที่ปลูกเฮเซลนัทในรัสเซีย เลือกพันธุ์ที่จำเป็นซึ่งเหมาะสำหรับปลูกในพื้นที่เฉพาะ และด้วยเหตุที่พุ่มไม้มีอยู่ทุกหนทุกแห่งในประเทศของเรา การปลูกเฮเซลนัทจึงไม่เพียงแต่เป็นเรื่องสนุกเท่านั้น แต่ยังเป็นธุรกิจที่ทำกำไรได้ด้วย วันนี้ ตุรกีเป็นผู้นำระดับโลกในการจัดหาเฮเซลนัท อย่างไรก็ตาม ฟาร์มพืชสวนหลายแห่งดำเนินการในประเทศของเรา เพาะพันธุ์พืชนี้และผสมพันธุ์พันธุ์ใหม่เพื่อปรับให้เข้ากับเขตภูมิอากาศที่แตกต่างกัน โดยคำนึงถึงการแบ่งเขตด้วย ยิ่งไปกว่านั้น ดินที่ไม่สามารถปลูกพืชสวนและพืชไร่อื่น ๆ สามารถใช้ปลูกเฮเซลได้ สามารถสร้างเป็นต้นไม้หรือปล่อยเป็นพุ่มได้

การปลูกเฮเซลนัทในภาคกลางของรัสเซียนั้นขึ้นอยู่กับพันธุ์เป็นหลัก ซึ่งได้รับการอบรมโดยนักวิชาการ A. S. Yablokov เขามีไม้พุ่มทั้งชุดในบัญชี: Northern, No. 40, 42, 9, 31 และ 14.

ในดินแดนของภูมิภาคตัมบอฟ มอสโก และทูลา พันธุ์ส่วนใหญ่เติบโต การปรับปรุงพันธุ์ดำเนินการโดยอาร์.เอฟ. คูดาเชวา ในบรรดาพันธุ์ที่ได้รับความนิยมมากที่สุด ได้แก่

• สโมลิน;
• แคทเธอรีน;
• มาช่า;
• มอสโกทับทิม;
• ลูกคนหัวปีและอื่นๆ

NPO "Funduk" ยังได้กล่าวถึงการเพาะปลูกพันธุ์เฮเซลนัทในรัสเซียตอนกลางด้วย พวกเขาให้พันธุ์ต่อไปนี้แก่ประเทศของเรา: Purple, Kudraif, Early Moscow, Pushkin Red และ Sugar

ภาคใต้ เหนือ และตะวันตก

มหาวิทยาลัย Kuban State ตั้งชื่อตาม N. A. Tkhaghesky มีส่วนสนับสนุนอย่างมากในการปลูกเฮเซลนัทเพื่อการเพาะปลูกในภาคใต้ของประเทศ ผู้เชี่ยวชาญได้นำเสนอพันธุ์ต่างๆ ต่อไปนี้แก่ชาวสวนของเรา: Panakhessky, Adyghesky 1 และ Cherkessky 2.

พันธุ์ Futkurami ซึ่งเติบโตในดินแดนของจอร์เจียหยั่งรากได้ดีในภาคใต้

สำหรับทางตะวันตกเฉียงเหนือของประเทศเรา มีการปลูกพันธุ์ที่เหมาะสมมากมาย เช่น Ivanteevka, Michurinsky, Moskovsky ก่อน พันธุ์เหล่านี้เหมาะสำหรับการปลูกไม้พุ่มในส่วนยุโรปของรัสเซีย

เฮเซลที่กำลังเติบโต

นอกจากการปลูกต้นกล้าแล้ว ในประเทศของเราค่อนข้างบ่อย วัสดุปลูกเกิดจากการถอนยอดของยอดใกล้ลำต้น วิธีการรูตยอดที่ไม่ใช่หน่อไม้ก็ใช้เช่นกัน แม้ว่าค่าสัมประสิทธิ์การรูตด้วยวิธีนี้จะไม่สูงมากนัก

สำหรับการเพาะปลูกในเชิงพาณิชย์ แนะนำให้ใช้กล้าไม้ที่ได้จากการขยายพันธุ์ขนาดเล็กในหลอดทดลอง หากเมล็ดพันธุ์ได้รับการดูแลอย่างเหมาะสม อัตราการรอดชีวิตคือ 100%

การเลือกที่สำหรับปลูกไม้พุ่ม

วิธีปลูกเฮเซลนัทในรัสเซียตอนกลาง? หากเรากำลังพูดถึงที่ราบหรือแปลงที่มีความลาดชันไม่เกิน 150 องศาก็จำเป็นต้องใช้ดินธรรมดา ถ้าน้ำบาดาลสูงก็ต้องทำระบบระบายน้ำ

เมื่อลงเนิน แนะนำให้เลือกทางลาดตะวันออกเฉียงเหนือ ตะวันตกเฉียงเหนือ และเหนือ สาระสำคัญของสิ่งนี้คือการหยุดการออกดอกเร็วและป้องกันไม่ให้ดอกไม้แช่แข็งในน้ำค้างแข็งในฤดูใบไม้ผลิรวมถึงความตายจากการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิ ไม่จำเป็นต้องทำขั้นบันได แต่ควรปลูกบนทางลาดตามธรรมชาติ

หากสภาพอากาศในภูมิภาคแห้งและมีลมแรง คุณจะต้องใช้มาตรการป้องกันลมและจัดระบบรดน้ำปกติ

ควรระลึกไว้เสมอว่าเฮเซลนัทไม่ชอบร่มเงาและร่มเงาบางส่วน ดังนั้นจึงควรปลูกต้นไม้ที่ริมแปลง

เฮเซลจากวอลนัทสามารถปลูกได้หรือไม่

พวกเขาปลูกเฮเซลนัทในรัสเซียที่สวนหลังบ้านได้อย่างไร? หากไม่สามารถซื้อต้นกล้าได้ก็เป็นไปได้ที่จะปลูกพุ่มไม้จากวอลนัท

สำหรับปลูกควรใช้เฉพาะผลสุกและไม่เสียหาย ควรปลูกทันทีหลังเก็บเกี่ยวและในปริมาณมาก

สำหรับปลูก ให้ขุดหลุมลึก 8 เซนติเมตร ใส่ปุ๋ยครั้งแรก ตลอดทั้งปีควรเก็บและรดน้ำวัชพืชอย่างระมัดระวัง หลังจาก 12 เดือนต้นกล้าสูงประมาณ 15 เซนติเมตรจะปรากฏขึ้น ถ้าต้นเล็กก็ต้องรออีกปี

สิ่งสำคัญที่ต้องเข้าใจคือ ส่วนใหญ่หลังจากพุ่มไม้โตขึ้น มันจะสูญเสียพันธุ์ของมันคุณสมบัติ ดังนั้นคุณยังต้องต่อกิ่งเฮเซลที่หลากหลายตามต้องการ

กฎการเก็บเกี่ยว

ขึ้นอยู่กับภูมิภาคของการเติบโต เฮเซลนัทจะสุกเต็มที่ภายในสิ้นเดือนสิงหาคม - ต้นเดือนกันยายน คุณสามารถระบุได้ว่าผลไม้นั้นพร้อมสำหรับการเก็บเกี่ยวโดยลักษณะเฉพาะของกระดาษห่อที่มีสีเหลืองหรือสีน้ำตาล และผลไม้ก็จะเริ่มร่วงหล่นเองเช่นกัน

ระยะเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการเก็บเกี่ยวคือเวลาที่เมื่อเขย่าพุ่มไม้ ถั่วไม่เพียงแต่จะร่วงแต่ยังหลุดออกจากผ้าด้วย

ศัตรูพืช

แมลงศัตรูพืชเฮเซลที่พบบ่อยที่สุด ไม่ว่าเฮเซลนัทจะเติบโตที่ใดในรัสเซีย ด้วงงวงวอลนัท ศัตรูพืชชนิดนี้อาศัยอยู่เกือบทั่วโลก ไม่สามารถตรวจพบได้เฉพาะในอเมริกาเหนือและคอร์ซิกาเท่านั้น หากคุณไม่ประมวลผลด้วงนี้ในเวลาที่เหมาะสม คุณอาจสูญเสียพืชผลประมาณ 50-80%

มอดถั่วชอบผลไม้สุก อ่อน และเจริญมากที่สุด หากเรากำลังพูดถึงพล็อตส่วนตัวแล้วด้วยการขาดแคลนอาหารศัตรูพืชสามารถย้ายไปยังเชอร์รี่และเชอร์รี่ได้ การวางไข่เริ่มขึ้นในต้นเดือนมิถุนายนและสิ้นสุดจนถึงทศวรรษแรกของเดือนกรกฎาคม ในช่วงเวลานี้เปลือกถั่วจะกลายเป็นไม้ แม้จะมีคลัตช์เล็ก ๆ (20-30 ฟอง) ระยะฟักตัวสั้นมาก: 5-9 วันและตัวอ่อนปรากฏขึ้นแล้ว และสิ่งที่น่าสนใจที่สุดคือตรงที่วางไข่ ถั่วจะไม่ขึ้นรา ผลไม้ที่เสียหายมักจะร่วงหล่นถึงพื้นก่อนที่จะสุกเต็มที่

ถ้าจะพูดถึงต้นไม้หนึ่งหรือสองต้น วิธีที่ดีที่สุดที่จะต่อสู้คือเขย่าด้วง ใต้ต้นไม้คุณต้องวางฟิล์มก่อน ควบคู่ไปกับด้วงหากมองเห็นผลไม้ที่มีรูพรุนบนต้นไม้จะต้องลบออก ในระดับอุตสาหกรรม การปลูกต้นไม้ใช้ยาฆ่าแมลง

ที่จริงแล้ว การปลูกเฮเซลนัทในรัสเซียนั้นง่ายมาก ยิ่งไปกว่านั้น นอกจากผลไม้ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพแล้ว คุณยังสามารถปลูกพืชที่สวยงามบนไซต์ที่จะทำให้ตาคุณเบิกบานได้