คอมะเร็ง: การตีความคำศัพท์เกี่ยวกับการทำอาหารและพฤกษศาสตร์

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:40

บางชื่อในภาษาใดก็ได้สามารถมีได้หลายความหมาย เช่น มะเร็งคอ ส่วนใหญ่มักจะเป็นวลีที่มีภาระการทำอาหาร: นี่คือชื่อของส่วนที่ใหญ่ที่สุดของกั้ง - หางของพวกเขา อย่างไรก็ตาม คำนี้ยังมีความหมายทางพฤกษศาสตร์อีกด้วย ในบทความนี้ เราจะมาทำความรู้จักกับรายละเอียดของการใช้คำว่า "cancer cervix" ในทั้งสองความหมาย

สลัดหลากหลาย

ก่อนอื่น มาดูการใช้คอกั้งของแม่ครัวกันก่อน สิ่งที่เราคุ้นเคยมากที่สุดคือการต้มกั้งในน้ำเกลือกับผักชีฝรั่งที่ไหนสักแห่งในการปิกนิกหรือหลังจากทริปตกปลาที่ประสบความสำเร็จ ที่บ้านเมื่อซื้อกั้งแล้วตัด "สำหรับอะไหล่" ส่วนใหญ่มักจะเตรียมของขบเคี้ยวทุกประเภท ส่วนผสมในนั้นอาจแตกต่างกันมาก สิ่งสำคัญคือ พวกเขามีมะเร็งคอ - สลัดกับพวกเขารับประกันว่าจะประสบความสำเร็จ และเนื่องจากผลิตภัณฑ์หลักมีความทนทานสูง คุณจึงสามารถผสมผสานกับเกือบทุกอย่างได้ ต่อไปนี้คือตัวอย่างสลัดที่เรียบง่ายและสง่างามที่สุด

ไม่แพงแต่อร่อย

เกือบเป็นตัวเลือกราคาประหยัด เนื่องจากมีการวางคอมะเร็งกระป๋องไว้ (โถน้ำหนัก 300 กรัม) ต้มไข่ 5 ฟองซึ่งสับละเอียด หัวหอมเล็กปอกเปลือกและบี้ ถูชีส 200 กรัม กำลังสร้างสลัดพัฟ: วางไข่โรยด้วยหัวหอม (ไม่ชอบกลิ่นหรือดูเหมือนขมเกินไป - ลวกล่วงหน้าไม่ควรแช่ในน้ำส้มสายชู) การออกแบบหล่อลื่นด้วยมายองเนส วางคอกุ้งแล้วโรยด้วยชีสขูด โครงสร้างเป็นมายองเนสอีกครั้ง โรยด้วยโปรตีนขูด สมุนไพรสับ และตกแต่งด้วยชิ้นมะกอก

ขนมกูร์เมต์

สำหรับเธอ ต้มคอ 200 กรัม ดีกว่า แต่เอาแบบกระป๋องไปต้มก็ได้ ชุดประกอบด้วยรากผักชีฝรั่งเล็ก ๆ ชีส "สีน้ำเงิน" อันสูงส่ง (100 กรัมก็เพียงพอแล้ว) แฮมที่ดีในปริมาณเท่ากัน ทุกอย่างยกเว้นคอถูกตัดเป็นชิ้นเท่าๆ กัน น้ำสลัดทำจากน้ำมันมะกอกและน้ำส้มสายชูบัลซามิก (อย่างละ 2 ช้อนใหญ่) น้ำมะนาว 1 ลูก ทับทิมขนาดกลาง 1 ลูก และผักชีพวงหนึ่ง เครื่องปั่นจะทำให้งานง่ายขึ้น ราดบนอาหารเรียกน้ำย่อย เคเปอร์และคอกุ้งวางอยู่ด้านบน - คุณสามารถเพลิดเพลินกับสลัดอย่างเพลิดเพลินหลังจากบ่มในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

โอลิเวียร์: เมื่อก่อนเขาดูเหมือนอะไร

"สลัดเนื้อ" ที่ขึ้นชื่อแต่เดิมนั้นรวมถึงคอมะเร็งด้วย โดยทั่วไปแล้วมันเป็นจานที่มีราคาแพงมาก สำหรับเขา ไก่ป่าสีน้ำตาลแดงถูกตัดเป็นหนึ่งเสิร์ฟ เนื้อของมันถูกทอดในน้ำมันมะกอก (จำเป็น!) ต้มกั้งสามคอไม่ใช่ในน้ำ แต่ในน้ำซุป จานโรยด้วยใบผักกาดหอม ด้านบนมีมันฝรั่งต้มสองชิ้น แตงกวาสดขูด และเคเปอร์หนึ่งช้อนชา ที่ด้านบนเป็นชิ้นบ่น, คอ, มะกอก - และทุกอย่างถูกราดด้วยมายองเนส แพงมากและอร่อยมาก!

นวดแป้ง

อย่างไรก็ตาม สลัดยังห่างไกลจากอาหารทุกจานที่มะเร็งคอจะ “พอดี” กับความสำเร็จ สูตรอาหารกับพวกเขาค่อนข้างหลากหลาย ตัวอย่างเช่นคุณสามารถเตรียมอาหารจานนี้: ตีไข่เพิ่มแป้งหนึ่งช้อนแล้วตีอีกครั้ง แยกเนยเล็กน้อยใส่แป้งด้วยเกลือและนวด ต้ม 20 คอจุ่มลงในองค์ประกอบแล้วทอด ตอนเสิร์ฟจะราดด้วยเนยใสหรือซอส - มะเขือเทศหรือกั้ง

คอกั้งในซอสครีม

กินยากด้วยการเตรียมซอส สำหรับเรื่องนี้น้ำมัน 100 กรัมถูกให้ความร้อนซึ่งพริกหยวกสับคื่นฉ่ายและหัวหอมครึ่งแก้วปล่อยให้นิ่มลง จากนั้นปรุงรสด้วยปาปริก้าหนึ่งช้อนใหญ่ กระเทียมแห้งขนาดเล็ก พริกแดงครึ่งหนึ่ง หลังจากคนให้เข้ากันแล้ว ไวน์ขาว (3 ช้อนโต๊ะ) และเชอร์รี่ (1 ช้อนโต๊ะ) จะถูกเทลงไป และซอสจะค่อยๆ เดือด ทีละน้อยโดยให้เวลาในการละลายครีมชีส 400 กรัมวางอยู่ (คุณสามารถแทนที่ด้วยคอทเทจชีสที่อ้วนกว่า) เมื่อมวลเดือดจนเนียนคอกุ้งปอกเปลือกแล้ว - ปริมาตรของซอสเพียงพอสำหรับ 800 กรัม หลังจาก 5 นาทีเนื้อหาของกระทะจะถูกเทลงในจานที่สวยงามเกลือปรุงรสด้วยสมุนไพรแล้วรีบไป โต๊ะ

คอมะเร็งในป่า

เนื่องจากมีแฟนพฤกษศาสตร์น้อยกว่าคนรักอาหารอร่อย น้อยคนนักที่จะรู้ว่า "คอที่เป็นมะเร็ง" เป็นดอกไม้ที่มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่างูเลื้อย (aka serpentine) มันเติบโตบนขอบ ชื้น ร้อนต่ำโดยทุ่งหญ้าอาทิตย์ และริมฝั่งของทะเลสาบและแม่น้ำขนาดกลาง เป็นอย่างดี พืชชนิดนี้คุ้นเคยกับแพทย์ เภสัชกร และนักบำบัดโรค เนื่องจากมันถูกใช้เป็นยาสำหรับอาการท้องร่วงและหยุดเลือดไหล รวมถึงการล้างและฆ่าเชื้อแผลไฟไหม้และบาดแผล บ่อยครั้งที่แนะนำให้ใช้ยาต้มของนักปีนเขาเพื่อล้างปากอักเสบและเหงือกอักเสบ เนื่องจากมีฤทธิ์ต้านการอักเสบ

ในร่ม "คอมะเร็ง"

ดอกไม้นี้เรียกอีกอย่างว่า Decembrist หรือคริสต์มาส เพราะมันบานในช่วงคริสต์มาส เวลาออกดอกอาจดูแปลก ๆ เนื่องจากพืชยังอยู่ในเขตร้อน แต่ก็ควรค่าแก่การจดจำว่าบ้านเกิดของมันคือบราซิลซึ่งจริง ๆ แล้วเป็นฤดูร้อนในเดือนธันวาคม ชื่อวิทยาศาสตร์ค่อนข้างออกเสียงยาก: zygocactus ของ Schlumberger ดังนั้น "cancer necks" จึงยังคงเป็นที่นิยมมากกว่า ดอกไม้ทำให้เจ้าของพอใจด้วยการออกดอกมากมายและพ่อพันธุ์แม่พันธุ์ก็นำเฉดสีใหม่ออกมาเป็นประจำ ผู้ปลูกพืชรักเขาทั้งที่ไม่โอ้อวดและเป็นเวลานาน - 15 ปีไม่ใช่ข้อ จำกัด สำหรับเขา แน่นอนว่าการดูแลกระบองเพชรนี้มีความละเอียดอ่อนอยู่บ้าง แต่ถ้าคุณคำนึงถึง สัตว์เลี้ยงของคุณจะบานสะพรั่งไปตลอดชีวิต

อย่างที่คุณเห็น มีอาหารมากมายจากคอเครฟิช และพืชชนิดนี้ก็เรียกได้ว่าไม่เหมือนใคร เลือกอะไรคุณสนใจ!