ชีวประวัติของบริษัทคือเรื่องราวความสำเร็จ เป็นตัวอย่างที่ชัดเจนของการสร้างชีวิตและการทำงาน ขงจื๊อเขียนว่า: “เลือกงานที่คุณรัก แล้วชีวิตคุณจะไม่ต้องทำงานเลยแม้แต่วันเดียว” นานมาแล้ว เพื่อนรักกาแฟสามคนทำอย่างนั้น พวกเขาเปลี่ยนงานอดิเรกเป็นอาชีพ เพื่อนไม่มีแนวคิดทางธุรกิจที่เฉพาะเจาะจง สิ่งที่พวกเขาทำเรียกว่าความคิดสร้างสรรค์มากกว่ากลยุทธ์ และในไม่ช้า คนทั้งโลกก็ได้เรียนรู้เกี่ยวกับร้านกาแฟภายใต้ชื่อเดิมว่า "Starbucks"
มันเริ่มต้นยังไง
ดังนั้น คนหนุ่มสาวสามคน (ครูสองคน - ประวัติศาสตร์ ภาษาอังกฤษ และนักเขียน) ที่รู้จักกันจากการเรียนที่มหาวิทยาลัยจึงเกิดแนวคิดเดียว ใครเป็นผู้ริเริ่ม - Jerry Baldwin, Gordon Bowker หรือ Zev Siegl - ไม่สำคัญ เนื่องจากใครๆ ก็ชอบกาแฟ แนวคิดง่ายๆ คือ การเปิดร้านจำหน่ายเครื่องดื่มประเภทเมล็ดกาแฟ แต่พวกเขาต้องการเงินสำหรับมัน พวกเขาบิ่นในราคา $ 1,350 ต่อคน ใช่พวกเขาเอาห้าพัน แค่นี้ก็เพียงพอแล้วสำหรับ 30กันยายน พ.ศ. 2514 ทางร้านได้เปิดให้บริการทุกท่าน
ร้านกาแฟสตาร์บัคส์มีต้นกำเนิดมาจากรัฐใด? เราตอบ: นี่คือวอชิงตัน เมืองซีแอตเทิล
และอีกอย่าง. ผู้ที่ชื่นชอบได้รับแรงบันดาลใจจากความสำเร็จดังกล่าวโดย Alfred Peet ผู้ประกอบการที่คั่วเมล็ดพืชด้วยวิธีพิเศษและสอนพวกเขาเกี่ยวกับเรื่องนี้ และพวกเขาก็เริ่มขายกาแฟตามสูตรลับ
คุณจะตั้งชื่อเรือยอทช์นี้ว่าอะไร…
ซีแอตเทิลเป็นศูนย์กลางที่ใหญ่ที่สุดในสหรัฐอเมริกาตะวันตกเฉียงเหนือและเป็นเมืองท่าสำคัญ ดังนั้น เมื่อนึกถึงชื่อผลิตผลในอนาคตของพวกเขา - ร้านกาแฟ Starbucks ผู้ก่อตั้งจึงเลือกชื่อผู้ช่วยกัปตันเรือล่าปลาวาฬจากหนังสือชื่อดัง "Moby Dick" เขาชื่อสตาร์บัคส์
พวกเขาร่ายมนต์เหนือโลโก้ด้วย เราตัดสินใจถ่ายรูปไซเรน (นางเงือก) สีของภาพเป็นสีน้ำตาล ในช่วงปลายยุค 80 และต้นยุค 90 ได้มีการเปลี่ยนเป็นสีเขียว หางสั้นลงเล็กน้อย หน้าอกของหญิงสาวถูกซ่อนอยู่หลังผมปลิวไสวตามสายลม เพิ่มเครื่องหมายดอกจันระหว่างคำ
และสุดท้ายตรงกลางคือหน้านางเงือก ขอบสีเขียวหายไป ดวงดาว “จางหายไป” สีของโลโก้จางลงมาก
ดังนั้น ร้านกาแฟสตาร์บัคส์จึงปรากฏขึ้นตามท้องถนนในเมือง ในตอนแรก บริษัทขายเมล็ดกาแฟในซีแอตเทิลเท่านั้น แต่ไม่ได้ผลิตเครื่องดื่มที่นี่ แค่นิดหน่อย. พวกเขามอบมันให้กับผู้ที่ต้องการวัตถุประสงค์ในการโฆษณา และสิ่งนี้ก็มีบทบาท
เพื่อนๆ ได้เรียนรู้เทคนิคการทำธุรกิจใหม่จาก อ.พีท และขยายความ ภายในปี พ.ศ. 2524 มีร้านค้า 5 แห่งได้เปิดดำเนินการแล้ว นอกจากนี้ยังมีโรงคั่วกาแฟขนาดเล็กและแผนกที่จัดหาผลิตภัณฑ์ให้กับบาร์และร้านอาหารในท้องถิ่น
แล้วเครือข่ายก็ไปไกลกว่าซีแอตเทิล สาขาที่เปิดในชิคาโกและแวนคูเวอร์
ขั้นตอนต่อไปคือการเริ่มขายสินค้าทางไปรษณีย์ ด้วยเหตุนี้จึงมีการรวบรวมแคตตาล็อก ตอนนี้คุณรู้แล้วว่าร้านกาแฟ Starbucks ในรัฐใดปรากฏขึ้น และในไม่ช้าสถานประกอบการแห่งใหม่ก็เปิดขึ้นใน 33 แห่งในส่วนต่าง ๆ ของสหรัฐอเมริกา และทั้งหมดต้องขอบคุณการลงทะเบียนที่พิมพ์ออกมา
ข้อเท็จจริงที่เหลือเชื่อ: สตาร์บัคส์เปิดร้านใหม่ในยุค 90 และเกิดขึ้นแทบทุกวันทำการ! บริษัทสามารถรักษาระดับความตื่นตระหนกจนถึงปี 2000
วันนี้สำหรับคนอเมริกัน ไม่มีคำถามว่าร้านกาแฟสตาร์บัคส์ตั้งอยู่ในรัฐใด? คุณสามารถเพลิดเพลินกับกาแฟชั้นเยี่ยมได้ที่ไหน? ท้ายที่สุดสถานประกอบการดังกล่าวมีอยู่ทุกที่!
ตลาดใหม่
และในปี 1996 บริษัทได้ก้าวไปสู่ระดับใหม่: ร้านกาแฟสตาร์บัคส์ร้านแรกปรากฏขึ้นจากสหรัฐอเมริกาหลายกิโลเมตร - ในโตเกียว (ญี่ปุ่น) ตามมาด้วยแดนอาทิตย์อุทัย เปิดร้าน 56 แห่งในสหราชอาณาจักร ในไม่ช้า ร้านกาแฟสตาร์บัคส์ก็ปรากฏตัวขึ้นในเม็กซิโก ขณะนี้มีแล้ว 250 แห่ง ในเม็กซิโกซิตี้เพียงแห่งเดียวมีสถานประกอบการประมาณร้อยแห่ง
วันนี้ร้านกาแฟ Starbucks ใหญ่มาก คุณไม่สามารถระบุที่อยู่ทั้งหมดได้ เป็นไปได้ที่จะตั้งชื่อเฉพาะประเทศที่มีสถาบันเหล่านี้และบางแห่งเท่านั้น ได้แก่ สวิตเซอร์แลนด์ อินเดีย เดนมาร์ก เยอรมนี แอฟริกาใต้ โปแลนด์ ฮังการี จีน เวียดนาม อาร์เจนตินา เบลเยียม บราซิล บัลแกเรีย สาธารณรัฐเช็ก โปรตุเกส สวีเดน แอลจีเรีย อียิปต์ โมร็อกโก นอร์เวย์ ฝรั่งเศส โคลอมเบีย โบลิเวีย
นอกจากนี้ ในนอร์เวย์ สนามบินในออสโลยังได้รับเลือกให้เป็นที่ตั้งร้านกาแฟสตาร์บัคส์แห่งแรก ในกรุงปักกิ่ง เธอลงทะเบียนในห้องรับรองผู้โดยสารขาออกระหว่างประเทศของเครื่องบิน ในสถานที่บางแห่ง สถานประกอบการเหล่านี้จะตั้งอยู่ในโรงแรม เช่น ในแอฟริกาใต้
แต่มันยังไม่จบ! ปีที่แล้ว ในปี 2014 สตาร์บัคส์บริจาคร้านค้า 6 แห่งให้กับโคลอมเบียและอีก 4 แห่งให้กับฮานอย ในปี 2015 จะมีสถานประกอบการมากกว่า 10 แห่งในโบโกตา และในปีเดียวกันนั้นมีกำหนดเปิดร้านกาแฟที่คล้ายกันในปานามา
ในสวนสาธารณะ บนเรือ และบนเกาะ
ทั้งในดิสนีย์แลนด์และในประเทศต่างๆ คุณจะพบร้านสตาร์บัคส์ ปี 2558 ที่จะมาถึงนี้ ถูกใจคอกาแฟมากมาย และนี่คือเหตุผล: ตอนนี้สตาร์บัคส์ที่กระสับกระส่ายขอเชิญคุณดื่มเครื่องดื่มรสต่างๆ บนเกาะในช่องแคบอังกฤษ
นอกจากนี้ พ่อค้ากาแฟที่กระตือรือร้นยังสามารถปรับตัวได้แม้กระทั่งเรือเพื่อให้เหมาะกับวัตถุประสงค์ของพวกเขา! สิ่งนี้เกิดขึ้นในปี 2010 ร้านแรกตั้งอยู่บนเรือสำราญ Allure of the Seas ซึ่งสร้างโดยอู่ต่อเรือของฟินแลนด์ ใหญ่เป็นอันดับสองของโลก
และในรัสเซียด้วย
ผู้จัดการของบริษัทมองหาตลาดรัสเซียที่ไม่สิ้นสุดมาเป็นเวลานาน และในฤดูใบไม้ร่วงปี 2550 ร้านกาแฟ Starbucks ก็ปรากฏตัวขึ้นในมอสโก (ในศูนย์การค้าขนาดใหญ่แห่งหนึ่ง) ผู้อยู่อาศัยในเมืองหลวงชื่นชมสถาบันนี้อย่างรวดเร็ว และตัดสินใจเปิดสาขาเพิ่มอีกหลายแห่ง
ในปี 2555 สตาร์บัคส์ได้รับการกล่าวถึงในเมืองหลวงทางตอนเหนือ - เซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก คู่รักรีบเร่งจากทุกที่ไปยัง Primorsky Prospekt (ไปยังศูนย์การค้า)เครื่องดื่มหอมๆ ดื่มแล้วชื่นใจ
99 ร้านกาแฟในรัสเซียเปิดแล้ววันนี้ ในจำนวนนี้ 71 คนในเมืองหลวงสิบแห่งในเซนต์ปีเตอร์สเบิร์ก มีจำหน่ายในโซซี เยคาเตรินเบิร์ก รอสตอฟออนดอน และเมืองอื่นๆ
ชิปทำหน้าที่ของมันเอง
ผู้ที่เคยเยี่ยมชมสถานประกอบการเหล่านี้ไม่เคยหยุดนิ่งกับศิลปะการตลาดของผู้นำของบริษัท และที่นี่ทุกอย่างเกี่ยวข้องกับความซับซ้อน
ประวัติบริษัทที่น่าประทับใจ สะท้อนให้เห็นถึงการเดินทางอันยาวนานตั้งแต่สตาร์บัคส์ปรากฏตัวครั้งแรกในรัฐวอชิงตัน จากร้านเล็กๆ ไปจนถึงอาณาจักรธุรกิจที่ใหญ่ที่สุดในโลก
แฟน ๆ ชอบที่จะเยี่ยมชมสถานที่เหล่านี้ไม่เพียงเพราะคุณภาพของเครื่องดื่มที่ยอดเยี่ยม แต่ยังเพราะบรรยากาศที่น่าดึงดูดใจอย่างไม่น่าเชื่อ ดังนั้นการตกแต่งภายในของร้านกาแฟแห่งแรกแทบไม่เปลี่ยนแปลงเลยในรอบ 40 ปี ประเพณีถูกเก็บไว้ที่นี่ และลูกค้าก็เพลิดเพลินกับกาแฟของพวกเขาเหมือนอยู่ในพิพิธภัณฑ์สตาร์บัคส์
นี่คืออีกตัวอย่างหนึ่ง ในร้านกาแฟทุกแห่งในโลก ทำนองเดียวกันจะเล่นพร้อมกัน และดึงวงแหวนกระดาษลูกฟูกไว้บนถ้วยกระดาษ: ช่วยให้ลูกค้าไม่ไหม้มือ
และเมนูไหนรวยที่สุด! นี่คือกาแฟประเภทต่างๆ (รวมถึงตามฤดูกาล) นอกจากนี้ยังมีน้ำเชื่อม ชา สลัดเบา ๆ และของหวานจำนวนมากอีกด้วย
อย่าลืมแก้วเก็บอุณหภูมิที่มีชื่อเสียงซึ่งสามารถซื้อเป็นของที่ระลึกพร้อมกับถ้วยและแก้วแบรนด์เนม
ดูแลสิ่งแวดล้อม
เมื่อไม่กี่ปีที่แล้วบริษัทเปิดตัวโปรแกรมชื่อ Land for Your Garden ผู้นำของจักรวรรดิตัดสินใจว่าธุรกิจของพวกเขาควรเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม กากกาแฟใช้แล้วขายให้กับทุกคนที่มีฟาร์มเป็นของตัวเอง ใช้ทำปุ๋ยหมักก็ได้
จากนั้นสตาร์บัคส์ก็ก้าวไปอีกขั้นที่คู่ควรกับการเลียนแบบ บริษัทเริ่มผลิตกระดาษเช็ดปากและถุงขยะขนาดเล็กลง แนวทางนี้นำไปสู่การประหยัดทรัพยากรธรรมชาติ
ขั้นต่อไปคือการแปรรูปของเสียจากการผลิตของเราเอง ในการผลิตถ้วยสำหรับเครื่องดื่ม พวกเขาเริ่มใช้ส่วนหนึ่งของกระดาษรีไซเคิล เพียง 10 เปอร์เซ็นต์เท่านั้น บางคนจะบอกว่านี่น้อยมาก อย่างไรก็ตาม จากผลงานดังกล่าว Starbucks ได้รับรางวัล National Prize สำหรับแนวคิดดังกล่าว
อย่าหยุดนิ่ง
คุณไม่สามารถตำหนิร้านกาแฟสตาร์บัคส์ได้ในเรื่องการอนุรักษ์และไม่เต็มใจที่จะเปลี่ยนแปลงบางสิ่ง ดังนั้นทุกปี บริษัทก็พอใจเราด้วยนวัตกรรมใหม่
ดังนั้น ในปี 2008 ไลน์เปิดตัว - Skinny (แปลว่า "ผอม") ลูกค้าได้รับเครื่องดื่มไม่หวาน (ไม่มีน้ำตาล) และเครื่องดื่มแคลอรีต่ำ โดยใช้นมพร่องมันเนย ทุกคนสามารถสั่งของที่ต้องการจากผลิตภัณฑ์หวานจากธรรมชาติที่คัดสรรมาอย่างดี ไม่ว่าจะเป็นน้ำตาลทรายแดง น้ำผึ้ง หรือน้ำเชื่อม
ในปี 2552 ลูกค้าได้รับการเสนอนวัตกรรมใหม่ - กาแฟ แต่ในถุง ยิ่งไปกว่านั้น คุณภาพยังสูงจนหลายคนไม่เข้าใจ มันคือเครื่องดื่มสำเร็จรูปหรือชงสดใหม่?
หลังจากนั้นไม่นานผู้เข้าชมก็ต้องประหลาดใจอีกครั้งกับนวัตกรรมที่ไม่เหมือนใคร เวลานี้เป็นถ้วยขนาดสูงสุด 31 ออนซ์
หลังจากนั้นไม่นาน บริษัทก็กลับมายินดีกับลูกค้าประจำอีกครั้งด้วยรถที่น่าสนใจ เธอชงกาแฟเอง มันถูกบรรจุในถ้วยพลาสติกบาง ๆ พร้อมกับนมสำหรับลาเต้
ในปี 2555 เมนูของร้านกาแฟสตาร์บัคส์ถูกเติมด้วยเครื่องดื่มเย็น-สดชื่น พวกเขามีสารสกัดจากถั่วเขียว (อาราบิก้า) พวกเขายังรวมถึงรสผลไม้และแน่นอนคาเฟอีน ผลิตภัณฑ์นี้เป็นที่รู้จักอย่างกว้างขวาง คนชอบ “รสเข้ม – ไม่มีกลิ่นกาแฟ”
ในปี 2013 ยุคใหม่เริ่มต้นขึ้น - ขายผ่านแพลตฟอร์มมือถือ Twitter และอีกหนึ่งปีต่อมา มีการเปิดตัวการผลิตเครื่องดื่มอัดลมในสายผลิตภัณฑ์ของตนเอง เรียกได้ว่า "ทำมือ" ขึ้น มีจำหน่ายในชื่อ Fizzio
ผู้นำในทุกสิ่งและตลอดไป
ในปี 2556 สตาร์บัคส์ได้รับเลือกให้เป็นหนึ่งในบริษัทและองค์กรที่ได้รับการยอมรับว่าเป็นนายจ้างที่ดีที่สุดในโลก นิตยสารฟอร์จูนรวมบริษัทกาแฟไว้ในรายชื่อบริษัท 100 อันดับแรกกิตติมศักดิ์
องค์กรประสบความสำเร็จด้วยระบบค่าตอบแทนที่รอบคอบและยุติธรรม ประการแรก สิ่งพิมพ์แจ้งเรื่องค่าล่วงเวลา. ประการที่สอง ข้อเท็จจริงของการเพิ่มขึ้นของค่าจ้างอย่างต่อเนื่องโดยไม่คำนึงถึงสถานะของเศรษฐกิจโลก พนักงาน Starbucks ทุกคนสามารถสร้างอาชีพที่ประสบความสำเร็จในบริษัทนี้และเปลี่ยนจากบาร์เทนเดอร์ธรรมดาไปเป็นผู้จัดการระดับสูงได้