ดุจดังไม้ยืนต้นเป็นไม้ล้มลุกมีลำต้นสี่หน้า มีกลิ่นหอมน่ารับประทาน พืชชนิดนี้มีสรรพคุณทางยาที่มีประโยชน์มากมาย ในหลายประเทศ ดุจดังถือเป็นพืชสมุนไพร ประเทศเหล่านี้ ได้แก่ ออสเตรีย บัลแกเรีย บริเตนใหญ่ ฮังการี นอกจากนี้ โรงงานแห่งนี้ยังใช้กันอย่างแพร่หลายในการผลิตอาหาร ชื่ออื่นสำหรับ Woodruff หอม: แมดเดอร์หอม, จัสมิน, หอม, ดอกแอสเตอร์หอม, หญ้าหางนม, น้ำมันดินหอม, ฟางข้าวหอม.
คำอธิบายของดุจดัง
เบดสตรอว์เป็นไม้ล้มลุกที่เป็นของตระกูลแมดเดอร์ หญ้ามีเหง้าที่แตกกิ่งและบาง เช่นเดียวกับลำต้นที่เปลือยเปล่าและตั้งตรงมีสี่หน้า ลำต้นมีความสูงประมาณ 10-40 เซนติเมตร ไม่มีกิ่งก้าน ใบของมันเรียงเป็นเกลียว ใบล่างมีรูปใบหอกกว้าง (6 ในวง) แหลมและเล็ก และใบบนเป็นรูปใบหอก เรียงเป็นวงประมาณ 8 ใบ ผลวูดรัฟฟ์ผลแห้งและมีลักษณะเป็นทรงกลมขนาดเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 3 มม. พวกเขาถูกปกคลุมด้วยขนแปรงรูปตะขอ ดอกไม้ของพืชมีขนาดเล็ก มักเป็นสีขาว เช่นเดียวกับท่อปกติรูประฆังและนอกจากนี้พวกเขายังถูกเก็บรวบรวมในช่อดอกคอรีมโบสที่ตื่นตระหนก การออกดอกของ bedstraw มีกลิ่นหอมเกิดขึ้นในเดือนพฤษภาคมและมิถุนายนเริ่มมีผลในเดือนกรกฎาคม ต้นแห้งส่งกลิ่นหอมของคูมาริน
ที่อยู่อาศัยของฟืน
ไม้หอมที่มักพบเห็นได้ทั่วไปในเขตป่าที่ราบกว้างใหญ่และเขตป่าไม้ที่ตั้งอยู่ในกลุ่มประเทศ CIS, ทะเลเมดิเตอร์เรเนียน, ส่วนยุโรปของรัสเซีย (ไม่ใช่ทางเหนือ) ทางตอนใต้ของตะวันออกไกลและไซบีเรีย, ในคอเคซัส. มันเติบโตในใบกว้างและผสมเช่นเดียวกับในป่าสนที่ชื้นและมืด ตามกฎแล้วดุจดังจะเติบโตบนดินชื้นที่มีซากพืชตามริมฝั่งแม่น้ำในป่าและหุบเหว ส่วนใหญ่เติบโตในป่าบีชและในพื้นที่ภูเขาจนถึงแถบภูเขากลาง
เก็บและเก็บเกี่ยว
ปลูกและเก็บเกี่ยวตั้งแต่ต้นเดือนพฤษภาคมถึงสิ้นเดือนมิถุนายน สำหรับการเก็บเกี่ยวจะใช้ส่วนทางอากาศซึ่งถูกตัดออกในระหว่างการออกดอกของดุจดัง มันถูกตัดใกล้พื้นดินและหลังจากนั้นก็เก็บหญ้าเป็นพวงแล้วตากให้แห้งในห้องมืดและแห้ง จัดเก็บในภาชนะที่ปิดสนิทไม่เกิน 1 ปี
คำอธิบายองค์ประกอบไม้หอมที่มีกลิ่นหอม
ในองค์ประกอบนี้ ฟางข้าวประกอบด้วยสารที่มีประโยชน์และมีประสิทธิภาพมากมาย: คูมาริน แทนนินต่างๆ ฟลาโวนอยด์ กรดต่างๆ (ทาร์ทาริก มาลิก แคเทจินิก ออกซาลิก ซิลิซิก) วิตามินพีและซี
รากของพืชมีแอนทราควิโนน (alizarin, rubiadin,purpurin) และคูมาริน ใบประกอบด้วยกรดคลอโรจีนิกและกรดฟีนอลคาร์บอกซิลิก แทนนินต่างๆ ฟลาโวนอยด์ อิริดอยด์ (ดีอะซีติลาสเพอรูโลไซด์) วิตามินซี และแคโรทีนอยด์
ไม้หอม: สรรพคุณทางยาและข้อห้าม
พืชมีทั้งสรรพคุณทางยาและข้อห้าม ดุจดังไม้หอมไม่ใช่พืชที่ใช้ในยาแผนโบราณ ใช้สำหรับโรคผิวหนังต่างๆ เป็นยาสมานแผลและยาสมานแผล เนื่องจากมีสารแทนนินอยู่ในนั้น แลคโตนแอสเพรูโลไซด์สารออกฤทธิ์มีฤทธิ์ต้านการอักเสบ นอกจากนี้ยังทำหน้าที่ต้านอาการกระสับกระส่ายซึ่งส่งผลต่อกล้ามเนื้อเรียบ และคูมารินซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของพืชรักษาโรคทางประสาทและหยุดความเจ็บปวด สารสกัดจาก Woodruff และทิงเจอร์หลากหลายชนิด (การเตรียมสมุนไพร) ขยายเส้นเลือดฝอยและเพิ่มการไหลเวียนโลหิตโดยไม่ทำให้ความหนืดของเลือดเปลี่ยนแปลง
ห้ามใช้ในระหว่างตั้งครรภ์และให้นมบุตร พืชมีพิษ ดังนั้นจึงเป็นอันตรายหากจะทำให้เกิดอาการแพ้ และนอกจากนี้ ยังสามารถทำให้เกิดพิษด้วยอาการร่วมด้วย ได้แก่ ปวดศีรษะ อาเจียน และเวียนศีรษะ
ใช้ไม้ประดู่
ยาดมกลิ่นดุจดังทำให้ระบบประสาทสงบ กระตุ้นการขับเหงื่อและขับปัสสาวะ ปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญ ให้ยาแก้ปวด สมานแผล กำจัดอาการชักและอารมณ์ฉุนเฉียวปรับปรุงการนอนหลับและการทำงานของหัวใจ Decoctions และ infusions ใช้ในการแพทย์ทางเลือกเป็นยาขับปัสสาวะสำหรับการอักเสบของระบบสืบพันธุ์แบบอาศัยเพศ, โรคไต, ท้องมานและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ การให้น้ำจากรากของดุจดังมักใช้ในการรักษาอาการชัก เช่นเดียวกับการปรับโทนร่างกายทั้งหมด สำหรับต่อมลูกหมากอักเสบ จะใช้ Woodruff ผสมกับสมุนไพรอื่นๆ
ในบางประเทศ วูดรัฟฟัฟถูกใช้เพื่อเพิ่มการไหลเวียนโลหิต และยังทำให้ผิวขาวขึ้นอีกด้วย
ต้นนี้ใช้เป็นอาหารของสัตว์ในชนบท ดอกวูดรัฟฟ์แห้งเป็นยาชั้นเยี่ยมสำหรับแมลงเม่า
การใช้ Woodruff ในการผลิตอาหาร
ดุจดังใยอาหารมีคุณค่าทางโภชนาการที่สำคัญมาก เนื่องจากเป็นสมุนไพรรสเผ็ดที่มีกลิ่นหอมซึ่งมีรสขม คูมาริน และแทนนิน จึงถูกนำมาใช้เพื่อให้มีรสชาติดั้งเดิมในการทำอาหาร หากต้องการทราบว่ากลิ่นของไม้หอมมีรสชาติอย่างไร คุณควรลองอาหารที่มีส่วนผสมดังกล่าว เป็นเรื่องปกติที่จะใส่ใบของพืชลงในสลัดผักและผลไม้ ผลไม้แช่อิ่มแห้ง และซุปหวานต่างๆ นอกจากนี้ยังใช้ปรุงรสเครื่องดื่มต่างๆ เช่น น้ำมะนาว ชา ไวน์ สุรา
ไม้หอมและช็อกโกแลตก็มีความเกี่ยวข้องกันเช่นกัน เนื่องจากพืชถูกเติมลงในช็อกโกแลตเพื่อให้มีรสชาติที่น่าสนใจและเป็นต้นฉบับ ในฝรั่งเศส Woodruff ถูกใช้เป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้ส่วนผสมสำหรับแชมเปญในสวิตเซอร์แลนด์ - เบเนดิกตินและในอเมริกา - หมัดไวน์ที่ไม่มีใครเทียบซึ่งประกอบด้วยคอนยัค ไวน์ และเบเนดิกติน สารทดแทนกาแฟทำจากเมล็ดพืชคั่ว จากดอก ลำต้น และเมล็ดพืช ทำให้เกิดเอนไซม์จับตัวเป็นลิ่มน้ำนม หญ้าดุจดังยังใช้ในกลิ่นหอมของเสื้อผ้าและยาสูบ
ในเยอรมนี สมุนไพร Woodruff เป็นที่นิยมอย่างมากในฐานะส่วนผสมในเครื่องดื่มที่เรียกว่า Maibowle พืชจะผสมในไวน์บางครั้ง น้ำตาล คอนยัคและเปลือกส้มก็ถูกเติมเข้าไปด้วย
ในภาคเหนือของยุโรป Woodruff ใช้สำหรับปรุงรสผลิตภัณฑ์รมควันหลายประเภท
ปริมาณ
มีสูตรการทำสมุนไพรวูดรัฟฟ์หลายสูตร
1. จำเป็นต้องใช้ใบพืชบดขนาดเล็กหนึ่งช้อนโต๊ะแล้วเทน้ำต้มร้อนหนึ่งแก้วจากนั้นปล่อยให้ส่วนผสมต้มเป็นเวลา 3 ชั่วโมงแล้วกรองให้ละเอียด ขอแนะนำให้ดื่มยาในครึ่งแก้ววันละ 4 ครั้ง
2. เทวูดรัฟฟ์สับละเอียด 2 ช้อนเล็กๆ ลงในน้ำสะอาดเย็น 1 แก้ว ปล่อยให้เดือดเป็นเวลา 4 ชั่วโมง แล้วกรองออก ควรใช้องค์ประกอบวันละ 2 ครั้ง ครึ่งแก้วก่อนอาหารหรือทั้งแก้วก่อนนอน
