อาหารเป็นหัวข้อโปรดในการแต่งสุภาษิต ทำไมมันจึงกลายเป็นโอกาสที่บ่อยครั้งสำหรับการแสดงประสบการณ์ที่เป็นที่นิยม? หากสังเกตดีๆ จะเห็นได้ชัดว่าสุภาษิตเกี่ยวกับอาหารแสดงถึงปัญหาเร่งด่วน โดยที่ไม่มีใครสามารถอยู่รอดได้เพียงคนเดียว คำเช่น "ขนมปัง โจ๊ก kvass" มีความชัดเจนและคุ้นเคยสำหรับทุกคน ดังนั้นภาพที่ถ่ายทอดผ่านพวกเขาจึงแสดงออกได้ดีมาก นี่คือสาเหตุหลักที่ทำให้สุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับอาหารถือกำเนิดขึ้นเป็นจำนวนมาก
ขนมปังเป็นหัวหน้าของทุกสิ่ง
ขนมปังถือเป็นวัตถุดิบหลักบนโต๊ะมาโดยตลอด หากไม่มีเขา ครอบครัวก็ไม่ได้นั่งที่โต๊ะ พวกเขากินทุกอย่างด้วยขนมปัง: โจ๊ก ซุปกะหล่ำปลี ดังนั้นสุภาษิตรัสเซียเกี่ยวกับอาหารจึงไม่สามารถทำได้โดยไม่ต้องพูดถึงขนมปัง ทำไมเขาถึงเป็นหัวหน้า? ความจริงก็คือว่าในสมัยก่อนคำว่า "หัว" และ "หลัก" หมายถึงสิ่งเดียวกัน ความจริงที่ว่าขนมปังเป็นสิ่งสำคัญบนโต๊ะรัสเซียไม่ต้องสงสัยเลย อันที่จริง ผลิตภัณฑ์อันทรงคุณค่านี้มีคุณสมบัติเฉพาะตัวที่สามารถบันทึกได้แม้ในช่วงเวลาที่ยากลำบากที่สุด ไม่น่าแปลกใจที่พวกเขาพูดว่า: “ขนมปังและน้ำดีกว่าพายที่มีปัญหา”
ขนมปังแม้แห้งรักษาวิตามินและแร่ธาตุที่มีประโยชน์มากมาย สำนวน "sushi crackers" หมายถึง "เตรียมพร้อมสำหรับช่วงเวลาที่ยากลำบาก" มันเป็นขนมปังแห้งที่ช่วยชาวนาจากความอดอยากบ่อยครั้ง
ไม่ใส่เกลือก็ไม่กินขนมปัง
อย่างไรก็ตามเกลือมีค่าไม่ต่ำกว่าขนมปัง อย่างไรก็ตาม ผลิตภัณฑ์นี้ถือเป็นสิ่งศักดิ์สิทธิ์ในรัสเซีย นั่นคือเหตุผลที่สุภาษิตเกี่ยวกับอาหารมักเกี่ยวข้องกับเกลือ: “คิด อย่าคิด แต่นึกภาพไม่ออกว่าดีกว่าขนมปังกับเกลือ”
ในสมัยโบราณ เกลือเป็นสินค้าราคาแพง ชาวนาปฏิบัติต่อเธออย่างระมัดระวัง ดังนั้นเครื่องหมาย: โรยเกลือ - เพื่อการทะเลาะวิวาท แต่คำว่า "กองเกลือกิน" ได้สูญเสียความหมายเดิมไปบ้าง ไม่ มันมีความหมายเหมือนเดิม 1 ปอนด์เท่ากับ 16 กก. การกินเกลือ 1 ปอนด์หมายถึงการอยู่กับใครสักคนนานๆ เฉพาะวันนี้เรากิน 16 กก. ในเวลาเพียงสองหรือสามปี แต่ในสมัยก่อน เกลือได้รับความรอด ดังนั้น “การกินเกลือกองหนึ่ง” จึงหมายถึง “การเผชิญปัญหามากมายกับใครสักคน”
โจ๊กสุก
สุภาษิตเกี่ยวกับอาหารทำไม่ได้ถ้าไม่มีโจ๊ก ข้าวต้มในสมัยก่อนเรียกว่าเป็นงานรื่นเริง หลายคนมักจะได้รับเชิญไปงานเฉลิมฉลอง ดังนั้นการเตรียมการจึงลำบากมากสำหรับปฏิคม ดังนั้นคำว่า "ต้มโจ๊ก" ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของงานที่ลำบากและยาก แต่เกี่ยวกับบรรดาผู้ที่ปฏิเสธที่จะมีส่วนร่วมในสาเหตุทั่วไป พวกเขากล่าวว่า "คุณไม่สามารถทำโจ๊กกับเขาได้" จากนี้ไปก็มาถึง "คลี่คลายระเบียบ" นั่นคือเพื่อแก้ปัญหาที่ซับซ้อน แต่ถ้าใครพยายามมาก ทุ่มให้มากกว่านี้ความพยายามเกินความจำเป็น พวกเขาพูดเกี่ยวกับมัน: “คุณไม่สามารถทำให้โจ๊กโจ๊กด้วยเนยได้”
เหมือนเนยแข็งในเนย
สุภาษิตและคำพูดเกี่ยวกับอาหารสะท้อนให้เห็นถึงมาตรฐานการครองชีพอย่างถูกต้อง ไม่กี่คนที่รู้ประวัติความเป็นมาของการแสดงออก "เหมือนชีสในเนย" แม้ว่าทุกคนจะรู้จักความหมายของมัน: ชีสในเนยเป็นสัญลักษณ์ของชีวิตที่ยอดเยี่ยมในทุกแง่มุม คุณสามารถตั้งสมมติฐานเกี่ยวกับราคาที่สูงของผลิตภัณฑ์เหล่านี้และถือว่าเป็นสัญลักษณ์ของความอุดมสมบูรณ์ แต่ในความเป็นจริง ทุกอย่างน่าสนใจกว่ามาก
กาลครั้งหนึ่ง เทคโนโลยีการทำชีสเป็นกระบวนการที่ค่อนข้างซับซ้อนและใช้เวลานาน ขั้นแรกให้นมหมักจากนั้นจึงนำหัวชีสที่ได้ทาด้วยปุ๋ยคอกและฝังไว้ ชีสที่ฝังไว้จะสุกในระยะเวลานาน - เดือนและบางครั้งหลายปี ผลลัพธ์ที่ได้จึงคุ้มค่ามาก
หลังจากใช้มาตรการทั้งหมด ชีสก็ถูกลอกออก ปล่อยให้เปราะบางอย่างสมบูรณ์ หากไม่มีมาตรการเพิ่มเติม ผลิตภัณฑ์ที่มีค่าอาจแห้งอย่างรวดเร็ว แน่นอน การยอมให้สิ่งนี้เป็นเพียงการดูหมิ่น ถ้าไม่ใช่บาปมหันต์ ดังนั้นชีสเปล่าจึงถูกวางลงในน้ำมันซึ่งให้ความรู้สึกที่ดีและไม่เสื่อมสภาพ ในทางกลับกัน เอ็นไซม์ในชีสก็มีประโยชน์ต่อเนยเช่นกัน นี่เป็นความร่วมมือที่เป็นประโยชน์ร่วมกัน!
อย่างที่คุณเห็น สุภาษิตเกี่ยวกับอาหารค่อนข้างเป็นสัญลักษณ์ และภาพที่ถ่ายทอดด้วยสำนวนเหล่านี้เรียบง่ายและชัดเจน
