มีดที่เราเข้าใจนั้นค่อนข้างแตกต่างจากปกติ - ไม่สมมาตรโดยมีร่องที่ด้านหนึ่งของใบมีด - ชาว Yakutia ใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวมานานแล้ว วันนี้ มีดยาคุตคือจุดเด่นของภูมิภาคนี้ของรัสเซีย
ประวัติการเกิด
สาธารณรัฐซาฮา (ยาคุเตีย) เป็นที่รู้จักในโลกในฐานะผู้จัดหาเพชรรายใหญ่ เครื่องดนตรี khomus เป็นที่จดจำได้แม้ในมุมที่ห่างไกลที่สุดของโลก สิ่งประดิษฐ์ที่รู้จักกันดีอีกอย่างหนึ่งคือมีดยาคุต ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนในกลุ่มภาษาเตอร์กได้อาศัยอยู่ในดินแดนอันกว้างใหญ่เช่นนี้ บรรพบุรุษของชาวสมัยใหม่มาจากเอเชียกลาง พวกยาคุตเรียกตัวเองว่า "สาข่า" เมื่อเข้าใจกฎอันโหดร้ายของการอยู่อาศัยในภาคเหนือแล้ว ผู้คนเหล่านี้ไม่เพียงแต่ปรับตัวให้เข้ากับพวกเขาเท่านั้น แต่ยังได้เรียนรู้ที่จะได้รับประโยชน์จากพวกเขาด้วย
ตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวสาขะได้เรียนรู้การสกัดและแปรรูปแร่เหล็ก ทักษะของช่างตีเหล็กไม่ได้ด้อยกว่าผลิตภัณฑ์ของช่างตีเหล็กในประเทศที่พัฒนาแล้วในยุโรป คอสแซครัสเซียในศตวรรษที่สิบเจ็ดเมื่อเริ่มมีปฏิสัมพันธ์กับนักล่ายาคุตสังเกตเห็นคุณภาพของเครื่องมือแรงงานและการล่าสัตว์ ช่างตีเหล็กยาคุตรู้วิธีถลุงเหล็กโดยเลี่ยงการหลอมเหล็ก
งานโบราณคดีในดินแดนการตั้งถิ่นฐานของคนโบราณนี้ทำให้สามารถพิสูจน์ประวัติศาสตร์อันยาวนานหลายศตวรรษของมีดยาคุตได้ ในพื้นที่ฝังศพและสถานที่ศึกษา นักวิทยาศาสตร์พบตัวอย่างมีดที่คล้ายกับมีดของยาคุตมาก ตลอดระยะเวลานับพันปี พวกเขายังคงรักษาขนาด พารามิเตอร์ทางเรขาคณิต และลักษณะที่ปรากฏ
พันธุ์
การออกแบบมีดไม่มีการเปลี่ยนแปลงตลอดหลายศตวรรษที่ผ่านมา แต่อัตราส่วนของใบมีดและด้ามอาจแตกต่างกันไปในแต่ละกรณี ภูมิภาคต่างๆ ของ Yakutia มีมาตรฐานของตนเองสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์นี้ มีดทำงานของยาคุตแบบคลาสสิกคือใบมีดขนาด 110-170 มม. ติดตั้งบนด้ามไม้
ในบรรดาความหลากหลาย มีสามประเภทหลัก ประการแรกมีความโดดเด่นด้วยขนาดที่เล็ก ความยาวใบมีดตั้งแต่ 80 ถึง 110 มม. มันถูกสร้างขึ้นมาสำหรับเด็กและสตรี ใช้สำหรับการดำเนินงานต่างๆในครัวเรือน ประเภทที่สองคือมีดแบบดั้งเดิมและธรรมดาที่สุด ความยาวใบมีด - ไม่เกินสิบเจ็ดเซนติเมตร มันถูกใช้โดยนักล่าและชาวประมง ไม่มีใครสามารถทำได้โดยปราศจากมัน แบบที่ 3 ไม่ค่อยได้สร้าง เพราะมีขนาดใหญ่และดูเหมือนอาวุธยุทโธปกรณ์ ความยาวของใบมีดตั้งแต่สิบแปดถึงสามสิบเซนติเมตร พวกเขาเรียกเขาว่า "โฮโทฮง" ด้วยความเคารพ
นักล่าแยกมีดทุนดราและมีดไทก้า ความแตกต่างระหว่างพวกเขาอยู่ในความกว้างของใบมีด ด้วยใบมีดที่แคบ มีดทุนดรามักใช้สำหรับการขุดเจาะและแม่น้ำ มีดไทกาที่มีใบมีดกว้างกว่าใช้สำหรับตัดเหยื่อและปศุสัตว์หรืองานไม้
คุณสมบัติเด่น
ความแตกต่างที่สำคัญที่สุดคือใบมีดของยาคุตไม่สมมาตร ตัวมีดนั้นมีลักษณะทื่อและหลังตรงที่มีปลายแหลม ลับให้แหลมเพียงด้านเดียว (ซ้าย) หากคุณดูมีดจากด้ามมีด ขอบด้านข้างจะแตกต่างไปจากเดิมอย่างสิ้นเชิง ด้านซ้ายนูนออกมาเนียนสุดๆ
มีดทั้งหมดที่มีรูปทรงอสมมาตรจะลับให้คมจากด้านการทำงาน (ขวา) แต่มีดยาคุตจะลับเฉพาะจากด้านซ้ายเท่านั้น วิธีการนี้มีคำอธิบายของตัวเอง: อาจารย์ส่วนใหญ่มักจะประมวลผลต้นไม้ คนที่มีมีดถนัดซ้ายสามารถควบคุมความลึกของไสได้อย่างแม่นยำ คุณสมบัติเดียวกันนี้ให้ความแม่นยำของกบไสอเนกประสงค์
ตัดเนื้อหรือปลาแช่แข็งง่ายกว่ามาก มีดเหมือนเครื่องจักร การถลกหนังสัตว์ด้วยมีดแบบนี้เป็นเรื่องที่น่ายินดีเพราะทุกอย่างเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วและไม่ชักช้า ข้อดีอีกประการหนึ่ง: คุณสามารถลับมีดได้แม้ในสนาม หินหรือขอบของถังโลหะก็เหมาะกับสิ่งนี้
บนพื้นฐานนี้ ยาคุตจะแยกความแตกต่างระหว่างมีดสำหรับคนถนัดขวาและคนถนัดซ้าย สำหรับคนถนัดขวา คุณต้องใช้มีดมาตรฐานที่ลับด้านซ้าย สำหรับคนถนัดซ้าย คุณจะต้องทำมีดกระจกแบบพิเศษ
คุณสมบัติที่สอง
ใบมีดด้านขวามักจะเป็นแนวตรง ตรงกลางจะมีร่องตามยาว การปรากฏตัวของฟูลเลอร์ที่ด้านหนึ่งของใบมีดเป็นอีกคุณสมบัติหนึ่งของยาคุต ช่างฝีมือทำมีดด้วยมีดที่สั้นและบางหรือใบมีดยาวเต็มขนาดพวกยาคุตเรียกเขาว่าจอส มีการอธิบายลักษณะที่ปรากฏของคุณลักษณะดังกล่าวด้วยวิธีต่างๆ รุ่นแรกของลักษณะที่ปรากฏของรายละเอียดดังกล่าวเกี่ยวข้องกับวัสดุดั้งเดิมสำหรับทำมีดจากกระดูกที่ผ่าตามความยาว และรางน้ำก็ไม่มีอะไรมากไปกว่ารูไขกระดูก
อีกทางเลือกหนึ่ง: มีดยาคุตทำมาจากสองส่วน ฐานเป็นเหล็กอ่อน ส่วนแข็งสำหรับใบมีด สิ่งนี้ทำเพื่อประหยัดเหล็กแข็ง ร่องในกรณีนี้เป็นเหมือนสายจูงชดเชยซึ่งปรากฏขึ้นในกระบวนการชุบแข็งส่วนประกอบทั้งสองของใบมีด
ด้านขวาแบนมีบทบาทสำคัญ ทำให้ส่วนใบมีดเข้าใกล้รูปทรงสี่เหลี่ยมมากขึ้น ต้องใช้แรงในการทำงานกับไม้หรือเย็บเสื้อผ้าจากหนัง การเจาะทะลุได้รับการปรับปรุงด้วยมีด Yakut รูปทรงพิเศษ
รางน้ำมีไว้เพื่ออะไร
มีเหตุผลหลายประการสำหรับความเกี่ยวข้องของหุบเขา นอกจากการประหยัดธาตุเหล็กแล้ว ยังมีตัวชี้วัดที่ใช้งานได้จริงอีกด้วย ในยากูเตีย น้ำค้างแข็งต่ำกว่า 30-40 องศาเซลเซียสไม่ใช่เรื่องแปลก มีดที่ไม่มีฟูลเลอร์จะลับและแก้ไขได้ยาก ใบมีดที่มีฟูลเลอร์นั้นบางกว่า คมมาก จับขอบได้ดี สามารถลับให้คมได้อย่างรวดเร็วและง่ายดาย
รางกว้างตอนตัดซากช่วยให้มีดสัมผัสกับเนื้อได้เฉพาะด้านหลังเท่านั้น รางน้ำยังคงว่างอยู่ ผิวหนังจะถูกลบออกจากสัตว์ได้ง่ายขึ้นเนื่องจากพื้นที่สัมผัสลดลง เลือดไหลอย่างอิสระผ่านช่องในใบมีด
การมีรางช่วยให้น้ำหนักของผลิตภัณฑ์เบาลง อาจารย์เมื่อตีมีดยาคุตพยายามทำให้มันเบาเพื่อไม่ให้จมลงในน้ำ ชาวประมงทำมีดหล่นจากมือ มั่นใจว่าจะไม่จมน้ำ หรืออย่างน้อยก็ไม่ตกลงไปในทันที ที่จับเฉพาะช่วยให้ลอยได้
มือจับ
ด้ามมีดเมื่อมองแวบแรกไม่มีอะไรพิเศษ มันทำมาจากต้นเบิร์ช - นี่คือการเจริญเติบโตบนลำต้นของต้นไม้ ชุบปากกาที่ทำเสร็จแล้วด้วยน้ำมันพิเศษ ความยาวของที่จับคือสิบสามถึงสิบห้าเซนติเมตร ในการสั่งซื้อแต่ละครั้ง ความกว้างของฝ่ามือจะถูกวัด ที่จับควรกว้างขึ้นเล็กน้อยโดยไม่มียามหรือหยุด รูปร่างของด้ามจับคล้ายกับไข่ โดยส่วนที่แคบจะหันไปทางใบมีด เมื่อถือมีดในมือ นายพรานก็รู้สึกสบายใจและไว้ใจได้
บางครั้งด้ามทำจากไม้เบิร์ช ชาวประมงมีข้อกำหนดพิเศษสำหรับผลิตภัณฑ์ดังกล่าว นายต้องทำมีดยาคุตเพื่อให้มือจับลอยได้ ผลิตภัณฑ์ที่มีด้ามจับทำจากพลาสติกหรืองาช้างแมมมอธทำหน้าที่เป็นของที่ระลึก ไม่ได้ใช้ในชีวิตประจำวัน
ปลอกสำหรับ "ยาคุต"
มีดยาคุตต้องการฝักชนิดหนึ่ง ในขั้นต้นสำหรับสิ่งนี้พวกเขาเอาหางวัว มันถูกเปิดด้านในออกด้วยถุงน่องสอดไส้ไม้เข้าไปข้างใน ขนาดของไลเนอร์ควรใหญ่กว่าตัวมีด หน้าที่ของเขาไม่ใช่จับมีด แต่เพื่อปกป้องมันจากการหัก
มีดเข้าไปในฝักสองในสามของความยาวของด้าม ในตำแหน่งนี้ ปลอกจับผลิตภัณฑ์ไว้อย่างแน่นหนาโดยที่จับ และใบมีดยังคงว่างอยู่ สามารถสร้างฝักจากเปลือกไม้เบิร์ชหรือไม้ได้ มีเชือกผูกไว้กับตัวเพื่อยึด
ชุดดั้งเดิม
มีดยาคุตอยู่ทางซ้ายหรือข้างหน้า การแขวนฟรีไม่รบกวนการเคลื่อนไหวของมนุษย์ นายพรานชักมีดด้วยมือขวาอย่างรวดเร็ว ขณะที่วางนิ้วโป้งบนฐานของฝัก
ใบมีดหันไปทางซ้าย ชี้ไปที่บุคคลเมื่อดึงออกจากฝัก มันเป็นอย่างนั้นเสมอ มันเป็นประเพณี
ความสำคัญของการประดิษฐ์
ช่างฝีมือสมัยใหม่ทำมีดยาคุตตามข้อกำหนดดั้งเดิมทั้งหมดซึ่งเป็นภาพวาดที่สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ความหวังที่ว่าสิ่งประดิษฐ์นี้จะไม่ล้าสมัย และไฟแห่งความรักของปรมาจารย์จะส่งต่อไปยังลูกหลานมีสูงมาก ผู้เชี่ยวชาญด้านอาวุธคมตัดสมัยใหม่แยกแยะมีดนี้ด้วยการออกแบบที่หลากหลายและไม่เหมือนใคร
หลักปรัชญาของมีดคือใช้เพื่อสร้างสรรค์และทำงานเท่านั้น ปรมาจารย์สร้างผลงานของเขาขึ้นมาเพื่อเป็นผู้ช่วยเหลือ ไม่ใช่ทำสงครามหรือทำอันตราย
ในครอบครัวยาคุต เด็กอายุตั้งแต่ 5 ขวบได้รับมีด คุณแม่ไม่กลัวว่าลูกจะบาดเจ็บ เลือดแรกและบาดแผลเล็ก ๆ สอนให้ทารกระมัดระวัง เรียบร้อย และมีเหตุผล มีดเล่มแรกทำขึ้นสำหรับมือเด็กโดยเฉพาะ
ผู้ชายควรมีมีดหลายเล่ม: สำหรับใช้ในบ้าน, สำหรับงานไม้ และสำหรับล่าสัตว์ ในโอกาสอันเคร่งขรึมพวกเขาสวมมีดอันหรูหราซึ่งเน้นย้ำถึงสถานะของเจ้าของ ในวันธรรมดาเขาแขวนอยู่บนเตียง สมาชิกในครอบครัวไม่มีสิทธิ์แตะต้องเขา มรดกตกทอดของครอบครัวตกทอดไปยังลูกชายคนโต
ประวัติศาสตร์ปรากฏการณ์
มีดยาคุตเป็นปรากฏการณ์ทางประวัติศาสตร์ที่ไม่ธรรมดา เขาเทียบได้กับ "ฟินแลนด์" ที่มีชื่อเสียง เมื่อสองสามทศวรรษก่อน มันถูกจัดเป็นอาวุธระยะประชิดและถูกสั่งห้าม วันนี้มันถูกเขียนเกี่ยวกับกฎหมายของสหพันธรัฐรัสเซีย ตั้งแต่ปี 1995 ได้มีการนำ “กฎระเบียบเกี่ยวกับขั้นตอนการผลิต การขาย การได้มา การขนย้ายและการขนส่งมีดยาคุตในอาณาเขตของสาธารณรัฐซาฮา (ยาคุเตีย)” มาใช้
มีดเล่มนี้เหมาะสำหรับการขับไล่ศัตรู เป็นเพื่อนที่ขาดไม่ได้ในการล่าสัตว์และตกปลา ยาคุตเองมักเรียกมันว่ามือที่สาม พวกเขาคิดว่าเสียปืนดีกว่าไม่มีมีด