สาเกเป็นของตระกูลหม่อน คุณสามารถพบเขาในประเทศเขตร้อนโดยเฉพาะบนเกาะ
เป็นต้นไม้ขนาดใหญ่สูงได้ถึง 30 เมตร มีประมาณ 40 ชนิด สาเกสามารถเป็นไม้ผลัดใบหรือเป็นไม้ยืนต้นก็ได้ ทั้งนี้ขึ้นอยู่กับสภาพอากาศ ภายนอกดูเหมือนโอ๊คเล็กน้อย เริ่มออกผลเมื่ออายุ 4-5 ปี
ต้นมีเปลือกสีเทาเรียบ กิ่งก้านของมันมีความโดดเด่นในความหลากหลาย บางต้นอาจหนาและมีใบยาวตลอดลำ บางต้นอาจบางและมีสีเขียวเล็กน้อยที่ปลายเท่านั้น
ทั้งต้นยังมีใบหนาและใหญ่ผิดปกติมาก มันสามารถมีรูปร่างที่แตกต่างกัน (แข็งหรือผ่า) แม้กระทั่งบนกิ่งไม้เดียวกัน
ดอกมีขนาดเล็กไม่เด่นและเป็นสีเขียว พวกเขาสามารถเป็นชายและหญิง อดีตจะยืดออกและเบ่งบานเร็วขึ้น เพศเมีย - มีช่อดอกขนาดใหญ่กว่า รูปร่างคล้ายคทา
ผลสาเกมีมูลค่าเฉพาะ ซึ่งเป็นอาหารหลักสำหรับผู้อยู่อาศัยในเขตร้อนชื้น เป็นผลไม้รูปวงรีขนาดใหญ่ ผลสุกมีสีเหลืองและน้ำตาลเหลืองและมีน้ำหนักถึง3-4 กก. ข้างในก็จะมีเมล็ด (หรืออาจจะขาด) กินด้วย
ต้นไม้และไม้พุ่มเพียงไม่กี่ต้นก็สามารถเข้ากับไม้ผลที่อุดมสมบูรณ์นี้ได้ ในฤดูกาลเดียวก็สามารถออกผลได้ถึง 200 ผล
ผลสุกกินของทอด ต้ม หรืออบ เพื่อลิ้มรสพวกเขาค่อนข้างชวนให้นึกถึงขนมปังและมันฝรั่งในเวลาเดียวกัน เมล็ดพืชยังย่างกิน
เนื่องจากผลไม้หลายชนิดสุกในเวลาเดียวกัน ชาวบ้านจึงมีวิธีการจัดเก็บเอง ในการทำเช่นนี้พวกเขาขุดหลุมเรียงก้นด้วยใบสาเกแล้วใส่ผลไม้ที่ปอกเปลือกแล้วล้างลงไป พวกเขาหมักเป็นเวลาหลายสัปดาห์ก่อนที่จะใช้แม้ว่าในสถานะนี้ผลไม้จะยังคงกินได้หลังจากหนึ่งปีหรือมากกว่านั้น
น้ำมันมะพร้าวถูกเติมลงในมวลที่ได้และอบเค้ก รสชาติเหมือนขนมปังทั่วไป นักท่องเที่ยวมักจะชินกับมันอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ผลไม้ยังสามารถใช้เป็นส่วนผสมของอาหารท้องถิ่นได้อีกด้วย
สาเกมีไฟเบอร์สูง การกินผลไม้ช่วยลดคอเลสเตอรอลลดความเสี่ยงของโรคหัวใจบางชนิด พืชทำให้ลำไส้ทำงานเป็นปกติ ชำระล้างสารพิษ
สาเกยังมีกรดไขมันที่ควบคุมการเผาผลาญ ส่งเสริมการเจริญเติบโตของกระดูก และส่งผลต่อเส้นผมและผิวหนัง
พืชขึ้นชื่อไม่เพียงแค่ผลไม้เท่านั้น ไม้ของมันเป็นที่ชื่นชมอย่างมากเช่นกัน มีน้ำหนักเบา แข็งแรง ทนทานต่อหนอน แมลง และเชื้อราต่างๆ ที่สามารถสร้างความเสียหายได้ ไม้สาเกใช้ในการก่อสร้างที่อยู่อาศัย เครื่องดนตรี และเรือ
และเส้นใยของต้นอ่อนบางชนิดใช้ทำกระดาษ เสื้อผ้า อุปกรณ์ตกปลา และเชือก
สาเกซึ่งมีรูปถ่ายอยู่บนอินเทอร์เน็ต มีความคล้ายคลึงกันสำหรับการปลูกที่บ้าน แต่พืชชนิดนี้จะไม่เกิดผล มันถูกใช้เป็นดอกไม้ธรรมดา
