ฤดูร้อนผ่านไปนานแล้ว แต่หลายคนยังมีความทรงจำในการไปป่าเพื่อซื้อเห็ดและผลเบอร์รี่ หากคุณเป็นแฟนตัวยงของการเดินป่าเพื่อค้นหาของขวัญจากป่า คุณอาจได้พบกับตัวแทนของดอกไม้ป่าอย่างผลเบอร์รี่หิน มีการกระจายไปทั่วรัสเซีย - จากคอเคซัสไปจนถึงอาร์กติก
สโตนเบอรี่. คำอธิบาย
เบอร์รี่นี้เป็นของตระกูลกุหลาบและเป็นพืชน้ำผึ้งยืนต้น ข้าวกล้าตั้งตรงสูงหนึ่งเมตรครึ่ง ใบมีรอยย่นและแข็ง คล้ายกับใบราสเบอร์รี่และแบล็กเบอร์รี่ ดอกสีขาวขนาดเล็กจะเก็บเป็นช่อเล็กๆ ผลเบอร์รี่มีรูปร่างและขนาดใกล้เคียงกับแครนเบอร์รี่ สี - แดงสด. กระดูกเป็นผลไม้เล็ก ๆ (ภาพถ่ายถูกนำเสนอในบทความ) ซึ่งมีชื่อที่สอง - ทับทิมเหนือ และนี่ไม่ใช่เหตุบังเอิญ ความจริงก็คือผลเบอร์รี่เหล่านี้มีรสชาติเหมือนผลเบอร์รี่ทับทิม - พวกเขามีรสเปรี้ยวเล็กน้อยสดชื่นเหมือนกันและกระดูกขนาดใหญ่ที่แข็ง อันที่จริงแล้ว เนื่องจากกระดูกนี้ พืชชนิดนี้จึงได้ชื่อมา โบนเบอร์รี่เติบโตในลักษณะเดียวกับเห็ดภายใต้ร่มเงาต้นไม้เป็นพุ่มขนาดเล็ก 20-30 พุ่ม เบอร์รี่ป่ามีความนุ่มและชุ่มฉ่ำมาก ดังนั้น หากคุณตัดสินใจที่จะนำผลเบอร์รี่เหล่านี้กลับบ้าน อย่าลืมใส่ลงในตะกร้า ถัง หรือชาม เพราะมันจะเปรี้ยวและเน่าเสียในถุงได้อย่างรวดเร็ว
สโตนเบอรี่. ประโยชน์
สโตนฟรุตอุดมไปด้วยวิตามินและแร่ธาตุทุกชนิด เช่นเดียวกับผลไม้เบอร์รี่ป่าทั่วไป ดังนั้นผลไม้ของพืชชนิดนี้จึงมีวิตามินซีเพคตินน้ำตาลฟลาโวนอยด์เป็นจำนวนมาก มีทองแดง แมงกานีส เหล็ก และสังกะสี ผู้ที่ชื่นชอบการชงสมุนไพรจะต้องชอบชาที่ทำจากใบของผลไม้หิน หลายคนมองว่ามันเป็นหนึ่งในอาหารที่อร่อยและหอมที่สุด
สโตนเบอรี่. แอปพลิเคชั่น
อย่างแรกเลย แยม มูส เครื่องดื่มผลไม้ ผลไม้แช่อิ่ม แยมที่เตรียมจากเบอร์รี่นี้ เบอร์รี่นี้แห้งโรยด้วยน้ำตาลและกินสดแน่นอน กระดูกที่บดแล้ว เช่น เมล็ดทับทิม ใช้สำหรับปรุงรสคอร์สที่สอง ในสมัยก่อนการติดกระดูกถือเป็นหนึ่งในสิ่งที่ดีที่สุด ตอนนี้สโตนเบอร์รี่ไม่ได้รับความนิยมมากนัก หลายคนไม่รู้เกี่ยวกับพืชชนิดนี้ และหากพบก็อย่าเสี่ยงที่จะลองผลเบอร์รี่ที่ไม่คุ้นเคย ในการแพทย์อย่างเป็นทางการ มะเขือยาวไม่ได้ใช้ แต่ในการแพทย์พื้นบ้านเป็นที่นิยมมาก ดังนั้นยาต้มจากลำต้นและใบจึงเมาสำหรับโรคของกระเพาะอาหารและลำไส้, โรคเกาต์, เนื้องอกและโรคไขข้อ น้ำผลไม้ของผลเบอร์รี่เหล่านี้เสริมสร้างหลอดเลือดนอกจากนี้ยังมีผลดีต่อสภาพทั่วไปของร่างกาย มากวิธีการดั้งเดิมในการรักษาอาการตกใจและพูดติดอ่างนั้นใช้ใน Transbaikalia ในการทำเช่นนี้ให้รวบรวมใบของพืชที่ได้รับผลกระทบจากเชื้อรา จากนั้นนำไปตากให้ผู้ป่วยดื่มยาต้มที่เตรียมจากใบเหล่านี้
ถึงแม้เบอร์รี่จะเป็นคลังเก็บวิตามิน แต่ก็ใช่ว่าทุกคนจะกินได้ เนื่องจากกรดที่มีอยู่ในผลเบอร์รี่จึงห้ามไม่ให้ผู้ที่มีแผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้นในอาหารของพวกเขา ถ้าไม่มีข้อห้ามก็กินเพื่อสุขภาพของคุณ ท้ายที่สุด เบอร์รี่เหล่านี้จะทำให้คุณมีสุขภาพ ความงาม และความอ่อนเยาว์!