เช่นเดียวกับหลายๆ คน พืชชอบท่องเที่ยว ไม่เพียงแต่พิชิตอวกาศนับพันกิโลเมตร แต่ยังมีเวลาหลายร้อยปีอีกด้วย การค้นพบทางภูมิศาสตร์ในสมัยก่อนมีส่วนทำให้เกิดการกระจายพันธุ์พืชในวงกว้างซึ่งทวีคูณในสภาพใหม่ ๆ สำหรับพวกเขาและกลายเป็นผลิตภัณฑ์ที่คุ้นเคยและจำเป็นบนโต๊ะอาหารค่ำ ข้าวโพด มะเขือเทศ มันฝรั่ง พริกไทย ยาสูบ ทานตะวัน ถั่ว ถูกนำเข้ายุโรปหลังจากอเมริกาค้นพบ
ต้นไม้ประจำถิ่น - แขกจากแดนไกล?
เมื่อพิจารณาถึงความอยากรู้อยากเห็นในต่างประเทศและอาหารอันโอชะราคาแพงที่หายาก มันฝรั่งซึ่งเป็นถิ่นที่อยู่ในเทือกเขาแอนดีสในอเมริกาใต้ ถูกนำเข้าไปยังยุโรปโดยชาวสเปนในศตวรรษที่ 16 ด้วยกองคาราวานที่บรรจุทองคำและเงิน ชาวรัสเซียเริ่มคุ้นเคยกับมันเป็นครั้งแรกเมื่อปลายศตวรรษที่ 17 และในตอนแรกก็ปลูกเป็นพืชประดับ พวกขุนนางยังประดับดอกไม้ด้วย
ในรัสเซียมันฝรั่งนักเดินทางถือเป็นอาหารที่หายากมากบนโต๊ะของราชวงศ์ ในปี ค.ศ. 1741 ในงานเลี้ยงอาหารค่ำสำหรับทั้งศาล มีเพียง 500 กรัมเท่านั้นที่เสิร์ฟ พวกเขาไม่รู้วิธีปลูกมันฝรั่งอย่างถูกต้องและกินผลเบอร์รี่ที่เป็นพิษไม่ใช่หัว ในช่วงครึ่งหลังของศตวรรษที่ 19 เท่านั้นที่เริ่มถูกนำมาใช้ในคุณภาพตามปกติ ผลิตภัณฑ์นี้ได้รับความภาคภูมิใจบนโต๊ะอาหารของทุกคน
มะเขือเทศ (มะเขือเทศ) - ชาวเปรู (มีที่มันยังคงพบในป่าด้วยผลไม้ขนาดเท่าเชอร์รี่และหนักไม่เกิน 5 กรัม) แปลจากภาษาอิตาลีแปลว่า "แอปเปิ้ลสีทอง" ". ยุโรปเริ่มคุ้นเคยกับมะเขือเทศที่นำมาจากอเมริกาใต้เมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ในรัสเซีย พืชชนิดนี้เป็นพืชอาหารปรากฏขึ้นในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 เป็นเวลานานที่ชาวอเมริกันมองว่ามะเขือเทศมีพิษ แม้จะพยายามวางยาพิษให้จอร์จ วอชิงตัน ประธานาธิบดีคนแรกด้วยผลไม้
ทานตะวันก็นักเดินทางเช่นกัน
ดอกทานตะวันซึ่งเป็นพืชที่เราคุ้นเคยเป็นแขกจากเม็กซิโกที่อยู่ห่างไกลซึ่งชาวเมืองมองว่าเป็นดอกไม้ศักดิ์สิทธิ์ ประกอบเป็นดวงอาทิตย์และควรค่าแก่การชื่นชม
เมื่อมาถึงศตวรรษที่ 16 จากอเมริกาไปยังยุโรป ต้นไม้สำหรับนักท่องเที่ยวก็กลายเป็นเครื่องประดับของสวนหลวงในกรุงมาดริด จากนั้นชนชั้นสูงชาวฝรั่งเศสก็ตกหลุมรักเขา: กษัตริย์แห่งฝรั่งเศสหลุยส์ที่สิบสี่สั่งให้ทุ่งที่ตั้งอยู่ใกล้แวร์ซายปลูกดอกทานตะวัน ปีเตอร์มหาราชก็ตกอยู่ภายใต้มนต์สะกดของโรงไฟฟ้าพลังงานแสงอาทิตย์เมื่อเขาเห็นมันในฮอลแลนด์ ซาร์หนุ่มส่งเมล็ดทานตะวันถุงหนึ่งกลับบ้านที่พวกเขาปลูกในสวนเครมลินเหมือนอยู่ต่างประเทศความมหัศจรรย์. ด้วยคำแนะนำง่ายๆ จากชาวรัสเซียที่เฉลียวฉลาด เมล็ดทานตะวันจึงเริ่มถูกนำมาใช้เป็นยารักษาโรค และน้ำมันที่หอมและอร่อยจากเมล็ดพืชชนิดเดียวกันทำให้ดอกทานตะวันที่ขาดไม่ได้และแพร่หลาย
แตงกวาที่นักเดินทางปลูก - วัฒนธรรมที่ชอบความร้อนและผลิตภัณฑ์ที่เราคุ้นเคย - กลายเป็นแขกที่มาเยี่ยมด้วยซึ่งบ้านเกิดทางประวัติศาสตร์ถือเป็นเอเชียตะวันออกเฉียงใต้และอินเดีย ซากของแตงกวาที่วางเป็นอาหารสำหรับคนตายถูกพบในสุสานอียิปต์ที่เก่าแก่ที่สุด และภาพวาดที่แกะสลักของผักนี้สามารถพบได้ในวัดของอินเดีย แตงกวามารัสเซียในศตวรรษที่ 10-11 จากไบแซนเทียม และปัจจุบันปลูกทั่วอาณาเขต ทั้งในที่โล่งและในโรงเรือน
กล้าท่องโลกด้วยฝ่าเท้า
จากพืชสมุนไพรที่แพร่หลายในรัสเซีย ฉันขอแยกต้นแปลนทิน สรรพคุณทางยาของมันเป็นที่รู้จักแม้กระทั่งเด็ก ใบไม้ที่ใช้ทาแผลจะหยุดเลือดและบรรเทาความเจ็บปวด ทำไมต้นแปลนทินเรียกว่าพืชท่องเที่ยว
เพราะวัฒนธรรมนี้แพร่หลายไปทั่วโลกและเป็นที่เคารพนับถือในหลายประเทศตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวอิตาลี กรีก เปอร์เซีย และอาหรับต่างยกย่องพืชชนิดนี้ว่ามีคุณสมบัติในการรักษา ต้นแปลนทินสามารถป้องกันพลังชั่วร้าย บรรเทาอาการปวดหัว ช่วยเรื่องยุงและแมลงกัดต่อย และลดการอักเสบในร่างกาย ในบรรดาชาวอเมริกัน โรงงานท่องเที่ยวแห่งนี้เรียกอีกอย่างว่า "รอยเท้าของคนผิวขาว" ตั้งแต่มันเป็นกับ "คนขาว" ที่โรงงานแห่งนี้ปรากฏตัวในทวีปของพวกเขา ยิ่งกว่านั้น ไม่น่าเป็นไปได้ที่ผู้ตั้งถิ่นฐานจะนำมันไปทั่วโลกโดยตั้งใจ เป็นไปได้ว่า เมล็ดของพืชนั้นถูกผสมโดยไม่ได้ตั้งใจกับเมล็ดพืชอื่นหรือนำเข้ามาที่พื้นรองเท้าและสิ่งของอื่นๆ ความจริงข้อนี้พิสูจน์ให้เห็นถึงพลังอันน่าทึ่งของพืชมหัศจรรย์ดังกล่าว ในรัสเซีย ต้นแปลนทินได้ชื่อมาจากสถานที่เติบโต โดยส่วนใหญ่มักพบตามถนน
เยี่ยมชมพืชวัชพืช
จากอเมริกาสู่ยุโรป ดอกคาโมมายล์ที่มีกลิ่นหอมถูกนำมาซึ่งในยุค 70 ของศตวรรษที่ 19 ปรากฏขึ้นในปริมาณมากบนทางลาดของตลิ่งรางรถไฟ จากที่ที่มันอพยพไปยังแผ่นดินใหญ่ ที่ซึ่งมันแพร่กระจายไปทุกหนทุกแห่ง โรงงานนักท่องเที่ยวนี้สามารถเดินทางไปยุโรปพร้อมกับเมล็ดพืชที่ซื้อมาซึ่งดูเหมือนจะไม่ได้รับการทำความสะอาดอย่างระมัดระวังจากเมล็ดวัชพืช พวกเขาตื่นขึ้นจากรอยแตกของรถและแยกย้ายกันไป
พืชท่องเที่ยวบางชนิด (ผักตบชวาและเอโลเดียของแคนาดา) ได้กลายเป็นหายนะที่แท้จริงสำหรับภูมิภาคส่วนใหญ่ Elodea ที่ด้านล่างของอ่างเก็บน้ำก่อให้เกิดทุ่งหญ้าเขียวขจีจริงซึ่งสร้างอุปสรรคที่เป็นรูปธรรมในการนำทางและการตกปลา เธอได้รับฉายาว่า "น้ำติดเชื้อ" หรือ "โรคระบาดจากน้ำ" ที่ไม่โอ้อวดและปรับตัวได้สูงในทุกสภาวะ
ตอนนี้อ่างเก็บน้ำทั้งหมดในเอเชียและยุโรปถูกปกคลุมด้วยต้นไม้นี้
ผักตบชวาไม่ได้ด้อยไปกว่าผักตบชวาของแคนาดา ซึ่งเป็นวัชพืชที่แย่ที่สุดในอ่างเก็บน้ำและแม่น้ำทั้งหมด ปกคลุมผิวน้ำด้วยพรมหนาทึบ นำเข้าจากอเมริกาเป็นไม้ประดับ ได้ไวมากจำหน่ายในน่านน้ำอินโดนีเซีย ออสเตรเลีย ฟิลิปปินส์ ญี่ปุ่น เอเชีย และแอฟริกา
ของขวัญยุโรปไปอเมริกา
ไม่เพียงแต่อเมริกาเท่านั้นที่ทำให้ยุโรปเต็มไปด้วยวัฒนธรรมสมัยนิยม ประเทศในยุโรปและเอเชียยังไม่มีหนี้สิน ทำให้คนอเมริกันรู้จักข้าว ข้าวสาลี ข้าวบาร์เลย์ อ้อย หัวบีต และพืชผลอื่นๆ พืชท่องเที่ยวจำนวนมากมีความสัมพันธ์ใกล้ชิดกับมนุษย์ โดยเป็นส่วนหนึ่งของกลุ่มที่เรียกว่า synanthropic (จากภาษากรีก "syn" - ร่วมกัน "anthropos" - บุคคล) เป็นการเชื่อมต่อกับมนุษย์ที่นำไปสู่การกระจายอย่างกว้างขวางซึ่งเป็นผลมาจากการที่หลายคนกลายเป็นสากลและครอบครองที่ดินส่วนใหญ่ พืชดังกล่าว ได้แก่ คีนัวสีขาว ดอกแดนดิไลอัน กระเป๋าเงินของคนเลี้ยงแกะ บลูแกรสประจำปี