Grifola curly (หรือเห็ดแกะ) เป็นหนึ่งในเชื้อราเชื้อจุดไฟที่ใหญ่ที่สุด - วัตถุที่น่าอัศจรรย์ของอาณาจักรเห็ด, ติดกับขาข้างหรือลำตัวที่มีผลกับต้นไม้, ตอไม้เก่า, ไม้ตาย น้ำหนักของข้อต่อที่เป็นพวงซึ่งระบุไว้ในสมุดปกแดงนั้นสามารถสูงถึง 20 กก. โดยมีเส้นผ่านศูนย์กลาง 1 เมตร ข้อดีของนกแร้งหยิกคืออัตราการเติบโตสูง: เห็ดดังกล่าวสามารถเข้าถึงน้ำหนัก 10 กิโลกรัมในเวลาเพียง 8-10 วัน หนอนและแมลงไม่กิน
คำอธิบายของอีแร้งหยิก
มีกริฟฟอนหยิก (ดูรูปด้านล่าง) ค่อนข้างหายากไม่ใช่ทุกปี ส่วนใหญ่มักจะอยู่บนตอไม้ลินเดน, เมเปิ้ล, บีช, เกาลัด, ต้นโอ๊กในช่วงกลางเดือนสิงหาคมเกือบถึงสิ้นเดือนกันยายนดังนั้นเวลาในการรวบรวมเห็ดดังกล่าวจึงมี จำกัด
คุณสามารถจำเห็ดแกะได้จากเนื้อจำนวนมากไม่มีรูปร่างเป็นลอนเล็ก(เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 3-6 ซม.) แคปรูปลิ่มแคบเป็นก้าน ส่วนบนของขาและด้านล่างของหมวกหุ้มด้วยชั้นท่อที่มีสปอร์ซึ่งมีสปอร์อย่างประณีต สีของพื้นผิวด้านนอก ขึ้นอยู่กับระดับการส่องสว่าง แตกต่างกันไปตั้งแต่โทนสีเทาอมเขียวไปจนถึงสีเทาอมชมพู ตอกลางหนาและสั้น ขารองจะแบน เทาหรือครีมเมื่อแห้ง เนื้อจะเปราะ สีขาว มีกลิ่นหอมของเห็ดที่หอมละมุน ติดทน และมีกลิ่นบ๊องจำเพาะ
เห็ดกับแกะบนโต๊ะอาหารเย็น
บนโต๊ะอาหาร กริฟฟินหยิก (เห็ด-แกะ) เป็นแขกรับเชิญไม่บ่อยนัก เฉพาะเห็ดอายุน้อยที่ยังไม่ดำคล้ำเท่านั้นที่เหมาะสำหรับการบริโภค ในตัวอย่างผู้ใหญ่ - ขมและเป็นเส้น ๆ รสชาติที่ถูกใจจะไม่ถูกเก็บรักษาไว้ ไม่แนะนำให้รับประทานแกะเห็ดดิบ - ต้องใช้ความร้อน (ต้มหรือทอด) ส่วนใหญ่มักจะใช้กริฟโฟลาหยิกในการปรุงอาหารเป็นส่วนผสมเพิ่มเติมและเป็นส่วนประกอบของซุปและซอสตลอดจนไส้เกี๊ยวที่ยอดเยี่ยม เห็ดดังกล่าวมีต้นกำเนิดจากจานอิสระ เพื่อเตรียมเครื่องปรุงรสที่ใช้โรยสลัด ในอาหารประเภทเนื้อและปลา เห็ดแกะจะต้องแห้งและบดให้เป็นผง เห็ดหยิกแช่แข็งมีคุณภาพใกล้เคียงกับเห็ดสดมาก
คุณสมบัติคอลเลกชัน
ในการเก็บแร้ง ขอแนะนำให้ใช้มีดคมขนาดใหญ่ซึ่งต้องใช้เพื่อตัดตัวที่ติดผลของเชื้อราออกจากต้นไม้หรือผิวดิน
ด้วยการจัดการอย่างระมัดระวังเท่านั้น เห็ดกริฟฟัลหยิกจะเติบโตในสถานที่นี้ไปอีกหลายปี จนกว่าต้นไม้จะมีสารอาหารสะสมเพียงพอ และสภาพแวดล้อมโดยรอบจะเอื้ออำนวยต่อการเจริญเติบโต เมื่อเติบโตในป่า เห็ดมักจะสะสมใบไม้ กิ่งไม้ และเศษซากอื่นๆ ที่พับหมวก ดังนั้นเมื่อเก็บเกี่ยวจึงจำเป็นต้องกำจัดสิ่งแปลกปลอมอย่างระมัดระวัง
เห็ดหยิกกริฟโฟล์: สรรพคุณทางยา
เห็ด-ram มีวิตามิน แร่ธาตุ ธาตุต่างๆ และกรดอะมิโนที่มีประโยชน์ต่อร่างกายเป็นจำนวนมาก ยาแผนโบราณชื่นชมคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อแบคทีเรียมาอย่างยาวนาน ซึ่งประสบความสำเร็จในการรักษาอาการไมเกรน ทำงานหนักเกินไป ความเหนื่อยล้าเรื้อรัง โรคผิวหนัง และแม้กระทั่งวัณโรค
Grifola curl ใช้เพื่อเตรียมขี้ผึ้ง ทิงเจอร์ สารสกัด และยาต้ม ซึ่งเป็นสารต้านปรสิตที่มีประสิทธิภาพที่ช่วยเสริมสร้างระบบหัวใจและหลอดเลือด ขจัดสารพิษออกจากร่างกาย และเพิ่มภูมิคุ้มกันโดยทั่วไป ขี้ผึ้งเห็ดต้นไม้มีผลดีต่อผิว ทำความสะอาดรูขุมขน เพิ่มการไหลเวียนโลหิต ทำให้เรียบเนียนและยืดหยุ่น
แกะเห็ดกับเนื้องอก
ยาแผนปัจจุบันใช้เห็ดไมตาเกะ (หรือเรียกอีกอย่างว่ากริฟโฟลาเคิร์ล) ในการรักษาโรคมะเร็ง รวมทั้งบรรเทาผลข้างเคียงของเคมีบำบัดและการฉายรังสี อย่างไรก็ตาม ชื่อ "ไมตาเกะ" จากภาษาญี่ปุ่นแปลว่า "เห็ดเต้น"; ผู้คนพบมันถือว่าโชคดีแล้วเต้นอย่างมีความสุข
จากการศึกษาพบว่า กริฟโฟลาหยิกมีฤทธิ์ต้านมะเร็ง ยับยั้งการเติบโตของเซลล์มะเร็ง และปกป้องเซลล์ที่แข็งแรงจากมะเร็ง หลักการของการกระทำคือการกระตุ้นการเจริญเติบโตของมาโครฟาจ - เซลล์ที่สามารถดูดซับและย่อยสิ่งแปลกปลอม ซึ่งรวมถึงอนุภาคร้ายและเป็นอันตรายต่อร่างกาย: ซากเซลล์ที่ถูกทำลาย แบคทีเรีย และอื่นๆ
เซลล์มาโครฟาจในร่างกายมักอยู่เฉยๆ เนื่องจากสภาพแวดล้อม ความเครียด วิถีชีวิตที่ไม่แข็งแรง Grifola curly เป็นตัวกระตุ้นที่ยอดเยี่ยมสำหรับการกระตุ้น: มาโครฟาจตื่นขึ้นมาและจับเชื้อโรคจากโรคต่างๆและโรคต่างๆในทันที แป้งจากไมตาเกะ ใช้เป็นอาหารเสริมหลัก ป้องกันการแพร่กระจายของเชื้อได้มากกว่า 80%
กริฟโฟล่าหยิกถูกนำมาใช้อย่างประสบความสำเร็จในการรักษาโรคตับอักเสบ เบาหวาน ไข้ละอองฟาง คอเลสเตอรอลสูง บรรเทาอาการเมื่อยล้าเรื้อรัง ลดความดันโลหิตสูง ควบคุมและลดน้ำหนักส่วนเกิน
ข้อห้ามในการใช้งาน
เห็ดกับแกะแทบไม่มีพิษมีภัย เมื่อกินมากเกินไป อาจทำให้อาหารไม่ย่อย เนื่องจากมีไคตินจำนวนมาก ในบรรดาผู้เก็บเห็ดหลายคนถือว่ากินไม่ได้ ไม่ควรเก็บใกล้เมืองใหญ่ สถานประกอบการอุตสาหกรรม ทางหลวงที่พลุกพล่าน เพราะเห็ดมักจะดูดซับและสะสมสารอันตรายในอากาศ ไม่แนะนำให้สตรีมีครรภ์และมารดาที่ให้นมบุตรใช้ยาที่มีกริฟโฟลาหยิก เนื่องจากข้อมูลความปลอดภัยของเชื้อราไม่เพียงพอ
