ชั้นไม้เล็กที่อยู่ใต้เปลือกไม้โดยตรงคือกระพี้ (เรียกอีกอย่างว่ากระพี้, อันเดอร์เปลือก, สีบลอนด์). ถือว่าทนทานต่อการโจมตีจากแมลงหรือเชื้อราน้อยกว่า และยังมีความแข็งแรงต่ำและมีน้ำมาก เมื่อเทียบกับส่วนในของต้นและแกนที่สุกแล้ว ในธรรมชาติมีต้นไม้หลายชนิดเช่นไม้ที่ประกอบด้วยกระพี้ทั้งหมดเช่นแอสเพน มีมวลเรซินหนาสะสมอยู่ในนั้น - เรซินซึ่งได้มาจากการตัดเปลือกไม้บนต้นสน
โครงสร้างไม้
ไม้มีโครงสร้างดังนี้
- นิวเคลียส - เกิดขึ้นจากการตายของเซลล์ที่มีชีวิต มีสีเข้ม
- กระพี้เป็นชั้นที่ลำเลียงสารอาหารและน้ำจากรากสู่ใบ
- แคมเบียมเป็นชั้นบางๆ ที่ประกอบขึ้นจากเซลล์ของสิ่งมีชีวิต มาจากความหนาของต้นไม้ที่เพิ่มขึ้นทุกปี
- Bast layer - นำสารอินทรีย์ที่ผลิตในใบสู่รากต้นไม้
- เปลือกเป็นชั้นนอกที่หยาบกร้าน ทำหน้าที่ป้องกันความเสียหายทางกลและสภาพอากาศต่างๆ
กระพี้คืออะไร
กระพี้เป็นชั้นของไม้ที่อยู่ใต้เปลือกไม้ ลำเลียงน้ำจากระบบรากสู่ใบ กระพี้มีสีอ่อนกว่าส่วนด้านในของต้นไม้ที่เรียกว่าแกน มีความแข็งแรงและต้านทานโรคเชื้อราและแมลงน้อยกว่า เป็นที่ทราบกันดีอยู่แล้วว่า:
- ต้นไม้บางชนิด ได้แก่ เบิร์ชและแอสเพน ประกอบด้วยกระพี้ทั้งหมด
- ในไม้โอ๊ค เปลือกไม้ไม่ได้ใช้เนื่องจากความนุ่มที่เพิ่มขึ้น
- การใช้ต้นเชอร์รี่ถูกกำหนดด้วยสายตา
ต้นสนใต้เปลือกไม้มีเรซินล้ำค่าที่เรียกว่าเรซิน ซึ่งเมื่อดึงออกมาจะเผยให้เห็นพื้นผิวของกระพี้ นอกจากนี้ ตั้งแต่สมัยโบราณ ผู้คนยังใช้ต้นไม้เล็กชั้นนี้เป็นอาหาร
แก่นและกระพี้
ต้นอ่อนทุกชนิดไม่มีเมล็ด แต่ประกอบด้วยกระพี้ทั้งหมด เมื่อเวลาผ่านไป ไม้นี้จะผ่านเข้าไปในแกนซึ่งเป็นผลมาจากการอุดตันของทางเดินที่น้ำเข้า เรซิน แคลเซียมคาร์บอเนตและแทนนิน ดังนั้นสีของแกนกลางจึงเข้มขึ้น ในต้นไม้ต่างๆ ช่วงเวลาสำหรับการก่อตัวของนิวเคลียสขึ้นอยู่กับสภาพการเจริญเติบโตและชนิดพันธุ์ การเปลี่ยนจาก subcortex เป็น core สามารถทำได้ทั้งแบบราบรื่นและฉับพลัน
อาหารแฟนซี
กระพี้หรือกระพี้เป็นไม้ชั้นเล็กๆ เป็นไปได้มากใช้สำหรับอาหาร ในช่วงหลายปีที่ผ่านมาความอดอยากชาวเลนินกราดในระหว่างการปิดล้อมกินสิ่งที่เรียกว่า "โจ๊กเบิร์ช" นั่นคือไม้เบิร์ชกระพี้และชาวเหนือ - โก้เก๋ วิธีการปรุงต่างๆ:
- ต้นสน หั่นและต้มอย่างประณีตพร้อมเปลี่ยนน้ำหลายครั้ง ขั้นตอนนี้จำเป็นสำหรับการกำจัดเรซิน แล้วตากให้แห้งแล้วใส่นม แป้ง หรือรับประทานได้ทันที
- ต้นเบิร์ชทุบแล้วเทน้ำรอจนบวม แล้วต้ม
นอกจากนี้ ยังกินกระพี้ของต้นสนชนิดหนึ่ง ลินเด็น และแอสเพนด้วย เป็นที่ทราบกันดีว่านักล่า Kamchatka ออกไปตกปลาเอาปลาแซลมอนคาเวียร์จากอาหารเท่านั้น ระหว่างทางพวกเขาตัดกระพี้เบิร์ชแล้วกินแทนขนมปัง
ฟังก์ชั่น Underbark สำหรับไม้แปรรูป
ในไม้แปรรูป กระพี้ทำหน้าที่เป็นฉนวน และในต้นไม้ที่มีชีวิต จะเป็นตัวนำน้ำจากระบบรากสู่ใบ และยังมีส่วนช่วยในการวางสารสำรองในเนื้อไม้อีกด้วย ในระหว่างการผลิตท่อนซุงไม้ท่อนไม้จะถูกลบออกและสำหรับไม้สับจะถูกเก็บรักษาไว้เพื่อให้มีความน่าเชื่อถือและทนทานมากขึ้น พวกเขาไม่กลัว:
- ลมหนาว
- ความชื้นและความชื้น;
- แมลง
- อุณหภูมิผันผวน;
- รังสีอัลตราไวโอเลต
เนื่องจากกระพี้เป็นชั้นไม้ที่มีการดูดซับที่ดี ท่อนไม้ที่บำบัดด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อจึงได้รับการปกป้องอย่างน่าเชื่อถือ ไม้ดังกล่าวใช้สร้างบ้านสไตล์รัสเซียดั้งเดิม