Barracuda - ปลามันช่างแตกต่าง

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:52

ปลาสากทะเลมีลักษณะคล้ายหอกมาก ร่างกายของเธอดูเหมือนทรงกระบอกยาวปกคลุมด้วยเกล็ดเล็กๆ

หัวแหลมเล็กน้อยมีฟันแข็งแรงและเขี้ยวหน้าก็ดูเหมือนหัวหอกเช่นกัน ปลาบาราคูด้ามีครีบหลังที่แข็งแรง ตกแต่งด้วย "รังสี" ห้าแฉก และครีบด้านข้างที่พัฒนามาอย่างดี Sfirena (เรียกอีกอย่างว่าปลานี้) มีมูลค่าในบางประเทศสำหรับเนื้อสัตว์ที่อร่อยมาก อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่าน้ำบาราคูด้าทุกตัวไม่สามารถรับประทานได้ ปลาสามารถทำให้เกิดพิษรุนแรง เกียจคร้าน แต่รักษาไม่หาย Ciguatera (พิษ) เริ่มต้นด้วยอาการปวดกล้ามเนื้ออย่างรุนแรง ต่อมามีแผลพุพองบนผิวหนังทำให้การทำงานของระบบประสาทหยุดชะงัก โรคนี้แสดงอาการมากมายจนแพทย์ทุกคนไม่สามารถวินิจฉัยได้อย่างถูกต้อง บ่อยครั้งที่ ciguatera จบลงด้วยการเสียชีวิตของผู้ป่วย อย่างไรก็ตาม ปลาสากบางชนิดไม่มีพิษ โดยรวมแล้วมีสัตว์นักล่าที่มีลักษณะคล้ายปลากระบอกเหล่านี้ 20 ถึง 26 สายพันธุ์ นี่คือบาราคูด้าขนาดใหญ่ สีเงิน ญี่ปุ่น หางเหลือง ลายทาง ทู่ สีแดง ออสเตรเลียและอื่นๆ

บาราคูด้าต่างกันมาก

บาราคูด้าทุกชนิดอาศัยอยู่ในทะเลแอตแลนติก แปซิฟิก และอินเดียเท่านั้นมหาสมุทร เงื่อนไขในอุดมคติสำหรับพวกเขา - ภูมิอากาศแบบกึ่งเขตร้อน Great Barracuda พบได้นอกชายฝั่งอเมริกากลาง ปลากินเนื้อปลาปักเป้าที่อาศัยอยู่ท่ามกลางปะการัง สารพิษสะสมอยู่ในครีบของมัน และไฟร์นากลายเป็นพิษ เธอเรียกซิกัวเทร่า จริงอยู่ บางแหล่งอ้างว่าปลาสากตัวใหญ่กินแต่ปลาทูน่าเท่านั้น และบางครั้งถึงกับโจมตีนักอาบน้ำด้วย ยักษ์มักถูกเข้าใจผิดว่าเป็นฉลาม บุคคลของ Great Barracuda เติบโตได้สูงถึง 300 ซม. แต่เนื่องจากความเป็นพิษของพวกมัน ชาวประมงจึงไม่ค่อยสนใจพวกมัน นอกชายฝั่งญี่ปุ่น แอฟริกาตะวันออก พบปลาสากอีกชนิดหนึ่ง ปลา (ลาย) ตัวเล็ก - เพียง 60 ซม. แต่อร่อยมาก

เธอได้รับการยกย่องอย่างสูงจากคนญี่ปุ่น มีตัวแทนจำนวนมากของสายพันธุ์ "เงิน barracuda" ใกล้เม็กซิโกและแคลิฟอร์เนียตอนใต้ ปลานี้เป็นพื้นฐานของการตกปลาในซานดิเอโกและลอสแองเจลิส บุคคลยาวที่มีด้านสีเทาเงิน, หลังสีเขียว, มีแถบสีเข้มตามร่างกายและศีรษะที่คล้ายกับหอกจากระยะไกลบางครั้งเข้าสู่ทะเลดำจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียน นี่ก็บาราคูด้าด้วย ปลา (sfirena ขนาดเล็ก) อาศัยอยู่ที่ระดับความลึกตื้นมีนิสัยชอบกินสัตว์เหมือนสัตว์อื่น ๆ Sefirens สามารถรอเหยื่อในพุ่มไม้หรือท่ามกลางก้อนหิน หรือพวกมันสามารถโจมตีปลากะตักหรือสิ่งที่คล้ายคลึงกันในฝูงเล็กๆ และไล่ตามพวกมันเป็นเวลานาน ในเวลาเดียวกัน บาราคูดาไม่ค่อยรวมตัวกันเป็นฝูงใหญ่ แม้แต่ในอ่าวกินีซึ่งมีสัตว์กินเนื้อจำนวนมาก พวกมันก็ไม่ค่อยถูกจับด้วยอวนลาก แต่บ่อยครั้งด้วยความช่วยเหลือของตะขอ เนื้อ Barracuda เป็นหนึ่งในรายการโปรดในแอฟริกา พบ sfirenes สี่ประเภทในทะเลเมดิเตอร์เรเนียนแปด - แดง ปลาแหวกว่ายในทะเลดำจากทะเลเมดิเตอร์เรเนียนเป็นครั้งคราว

น้ำบาราคูด้ามีประโยชน์อย่างไร

เนื้อฉ่ำสูญเสียน้ำเพียงหนึ่งในห้าของมันระหว่างการปรุงอาหาร และไขมันเกือบทั้งหมดยังคงอยู่ ปลาอะโรมาติกจะเติมเต็มร่างกายสำรองด้วยกรดไม่อิ่มตัวและสารต้านอนุมูลอิสระ ละลายคอเลสเตอรอล ช่วยเพิ่มการแข็งตัวของเลือด และทำให้การมองเห็นเป็นปกติ