ต้นป็อปลาร์ (เห็ดหูหนู)

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:53

Poplar row - เห็ด ซึ่งเรียกอีกอย่างว่า sandbox, poplar หรือ poplar macromycete นี้กินได้ (ประเภทที่สาม) แต่ค่อนข้างหายาก ต้นป็อปลาร์แถวเป็นเห็ดที่มีชื่อบ่งบอกอย่างชัดเจนว่าควรเก็บที่ไหน ตามกฎแล้วจะเติบโตในกลุ่มใหญ่ macromycete นี้มีคนชื่นชมเพียงพอในหมู่แฟน ๆ ของ "การล่าอย่างเงียบ ๆ"

Description

ต้นป็อปลาร์ - เห็ดที่มีหมวกที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางไม่เกิน 15 ซม. มีขอบเป็นขุยหรือเป็นเส้นๆ ใน macromycetes อายุน้อย มันมีรูปร่างครึ่งซีก จากนั้นจะกลายเป็นนูน-กราบ แล้วก็เป็นรอยแยกและหดหู่ หมวกของต้นป็อปลาร์อาจเป็นสีน้ำตาลเข้มที่มีโทนสีแดงหรือสีน้ำตาลอมเหลืองอมเทา เนื้อของมันหนา สีขาว และเนื้อ ใต้ผิวหนังมีสีน้ำตาลอมเทา เมื่อแบ่งและตัดเนื้อจะได้โทนสีน้ำตาล มีรสขมมีกลิ่นเหมือนแป้งสด แผ่น macromycete ที่กว้างและบ่อยสามารถติดเข้ากับก้านหรือไม่ก็ได้ ในตัวอย่างเล็กพวกเขาสีขาวอมชมพูอ่อนๆ แบบเก่ามีสีน้ำตาลและมีจุดขึ้นสนิม สปอร์ของพอดโทพอลนิกมีลักษณะเป็นทรงกลมหรือวงรี ผงของพวกเขาเป็นสีขาว ก้านของเชื้อรามีความหนาแน่น, แห้ง, เป็นเส้น, ทรงกระบอก, หนาจากด้านล่าง, แบนเล็กน้อย, แข็งด้านใน, สีน้ำตาลอมเหลือง มีเส้นผ่านศูนย์กลาง 4 ซม. และยาว 8 ซม. มีจุดสีน้ำตาลในบริเวณที่มีแรงกด

ที่อยู่อาศัย

"นักล่าเงียบ" หลายคนสนใจที่จะเก็บเห็ดเหล่านี้ การพายเรือต้นป็อปลาร์มักพบในไม้ผลัดใบโดยมีต้นป็อปลาร์ ตามกฎแล้วเห็ดเหล่านี้ถูกปกคลุมด้วยใบไม้ที่ร่วงหล่น ด้วยเหตุนี้ ขยะและทรายจึงเกาะติดอยู่ คนเก็บเห็ดหลายคนล้อเล่นว่าคุณต้องล่าสัตว์แถวนี้ด้วยพลั่วไม่ใช่ด้วยมีด Podtopolniks เติบโตเป็นกลุ่มใหญ่มากเสมอ macromycetes เหล่านี้สามารถพบได้ตามริมถนนและในสวนสาธารณะ (จำเป็นต้องมีต้นป็อปลาร์) ในปีที่แห้งแล้ง พวกมันจะต้องถูกค้นหาในที่ราบลุ่ม เช่นเดียวกับริมฝั่งอ่างเก็บน้ำ เห็ดเหล่านี้มีจำหน่ายในทุกพื้นที่ที่มีต้นป็อปลาร์: ยุโรปตะวันออกและตะวันตก, โซนใต้และตอนกลางของสหพันธรัฐรัสเซีย, ไซบีเรีย, เทือกเขาอูราล, ตะวันออกไกล ต้นป็อปลาร์เริ่มออกผลในเดือนสิงหาคม ในพื้นที่ภาคเหนือ จุดเริ่มต้นคือจุดเริ่มต้นของใบไม้ร่วง ปกติฤดูกาลจะสิ้นสุดในวันที่ 1 พฤศจิกายน

แฝด

แถว Poplar - เห็ดที่อายุยังน้อยจะคล้ายกับแถวที่มีคนพลุกพล่าน หลังเป็น macromycete ที่กินได้แบบมีเงื่อนไข ดังนั้นจึงไม่น่ากลัวที่จะสร้างความสับสน อย่างไรก็ตาม มีอีกคู่หนึ่ง - แถวเสือโคร่งพิษเมื่อรวบรวมคุณจะต้องมุ่งเน้นไปที่ความจริงที่ว่า podtopolnik ซึ่งแตกต่างจากหลังซึ่งเติบโตในชุมชนขนาดใหญ่และอยู่ใกล้กับต้นป็อปลาร์เสมอ

คุณสมบัติการทำอาหาร

ต้นป็อปลาร์ - เห็ดจะค่อนข้างอร่อยในรูปแบบดองและเกลือ แต่สามารถปรุงด้วยวิธีอื่นได้ น่าแปลกที่การล้างแถวทรายและเศษขยะก็ไม่ใช่เรื่องยากเลย เพื่อขจัดความขมขื่นออกจาก macromycetes พวกเขาจะต้องแช่อย่างน้อยสองวันโดยเปลี่ยนน้ำบ่อย ๆ แล้วต้ม ต้องปอกหมวกก่อน