เห็ดขณะให้นมลูก. โภชนาการขณะให้นม: เคล็ดลับ

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:46

ไม่มีความลับที่โภชนาการระหว่างให้นมลูกควรถูกต้องและสมดุล พูดง่ายๆ ก็คือ ในช่วงชีวิตนี้ ผู้หญิงต้องจับตาดูสิ่งที่เธอกินอย่างระมัดระวัง

เห็ดจะไม่เจ็บ

แน่นอนว่าอาหารบางประเภทไม่อาจสร้างความกังวลให้กับผู้หญิงในการคลอดบุตรได้ แน่นอนว่ารวมถึงเห็ดซึ่งถือว่าเป็นอาหารอันโอชะสำหรับหลาย ๆ คน ดังนั้นแม้แต่คุณแม่ที่เพิ่งทำใหม่ก็ไม่สามารถปฏิเสธความสุขในการกินเห็ดดองได้เสมอไป แต่น่าเสียดายที่ไม่ใช่ทุกคนที่คิดว่าผลิตภัณฑ์นี้จะส่งผลต่อสุขภาพของลูกน้อยอย่างไร จะเป็นอันตรายต่อเขาไหม

จนถึงตอนนี้ คำถามที่ว่าเป็นไปได้ไหมที่จะกินเห็ดขณะให้นมลูกยังเป็นที่ถกเถียงกันอยู่ พิจารณาข้อดีและข้อเสียของผลิตภัณฑ์นี้สำหรับผู้หญิงที่ให้นมบุตร

แน่นอนเมื่อหลายศตวรรษก่อน โภชนาการระหว่างให้นมลูกไม่ได้ "สมดุล" และ "ตรวจสอบ" มากนัก ปู่ทวดของเราไม่ปฏิเสธการกินเห็ดชนิดหนึ่งและเห็ดชนิดหนึ่งเหมือนเช่นที่พวกเขาสินค้าพร้อมจำหน่าย

เรารู้อะไรเกี่ยวกับเห็ด

เป็นที่ยอมรับกันโดยทั่วไปว่าเห็ดมีแคลอรีจำนวนมาก ดังนั้นในแง่ของการฟื้นตัวอย่างรวดเร็วและประสิทธิภาพ เห็ดอาจทดแทนเนื้อสัตว์ได้ เรายังทราบด้วยว่าผลิตภัณฑ์นี้ถูกดูดซึมโดยระบบย่อยอาหารของเราอย่างช้าๆ นี่เป็นเพราะความจริงที่ว่าเชื้อรามีเส้นใยจำนวนมากรวมถึงส่วนประกอบโปรตีนเช่นเชื้อราซึ่งมีโครงสร้างคล้ายกับไคติน เห็ดหูหนูแห้งและเห็ดนมมีโปรตีนเป็นสองเท่าของเนื้อเดลี่

เมื่อมองแวบแรก คำตอบของคำถาม "ฉันควรกินเห็ดขณะให้นมลูกหรือไม่" ชัดเจนด้วยเหตุผลง่ายๆ ที่พวกมันอุดมไปด้วยวิตามิน A, B และ C นอกจากนี้ พืชสปอร์ที่ต่ำกว่าเหล่านี้ยังมีกรดนิโคตินิก เช่นเดียวกับสารสกัดที่กระตุ้นการผลิตน้ำย่อยและช่วยให้ระบบย่อยอาหารดีขึ้น

เห็ดระหว่างให้นมก็แนะนำเช่นกันเพราะช่วยลดระดับคอเลสเตอรอลในร่างกายและเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน จากผลการศึกษาล่าสุด นักวิทยาศาสตร์พบว่าผลิตภัณฑ์นี้สามารถลดความเสี่ยงในการเป็นมะเร็งได้ อย่างไรก็ตาม นี่ไม่ใช่คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ทั้งหมดของเห็ด ควรสังเกตว่าเชื้อราซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของมันช่วยปรับปรุงการทำงานของตับ

คำแนะนำการใช้เห็ดอย่างถูกวิธีสำหรับผู้หญิงที่คลอดบุตร

หลายคนสนใจคำถามที่ว่าเข้าใจผิดว่ากินเห็ดขณะให้นมลูกทันทีหลังคลอด? ใช่ ควรทิ้งเห็ดในช่วงเดือนแรกของชีวิตทารก ความจริงก็คือระบบย่อยอาหารของเด็กวัยหัดเดินไม่สามารถทำงานได้เต็มที่ในช่วงเวลานี้ และในผู้หญิง เห็ดสามารถกระตุ้นให้ท้องอืด อุจจาระไม่ปกติ หรืออาการแพ้ได้

เห็ดของแม่พยาบาลในอาหารหลังคลอดควรค่อยๆแนะนำในปริมาณที่วัดได้อย่างเคร่งครัด เริ่มด้วยส่วนเล็กๆ

ความเสี่ยง

ควรสังเกตว่าเห็ดถือเป็นสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรง และคุณแม่พยาบาลควรคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้ตั้งแต่แรก หลังจากที่คุณกินเห็ดส่วนเล็ก ๆ และให้นมลูกแล้ว หลังจาก 20-30 นาที ให้มองดูผิวหนังของลูกน้อยและสังเกตพฤติกรรมของเขา

หากเขารู้สึกดีเป็นเวลาหลายชั่วโมง (หรือมากกว่าหนึ่งวัน) คุณสามารถเพิ่มผลิตภัณฑ์นี้ในอาหารของคุณได้ หากมีผื่นขึ้นบนผิวหนังของเด็กและเปลี่ยนเป็นสีแดง แสดงว่าควรงดการกินเห็ด

ไม่ใช่เรื่องแปลกที่เห็ดจะส่งผลเสียต่อร่างกายของทารกผ่านทางน้ำนมแม่ ในเวลาเดียวกัน เป็นไปไม่ได้ที่จะระบุทันทีว่าเด็กมีอาการแพ้ผลิตภัณฑ์นี้ โดยปกติจะปรากฏขึ้นเมื่อเด็กลองทำเป็นครั้งแรกเท่านั้น

ควรกินเห็ดอะไรระหว่างให้นม

ควรจำไว้ว่าแม่พยาบาลไม่แนะนำให้กินเห็ดป่าเพราะสามารถดูดซึมได้สารพิษที่อยู่ในพื้นที่ อันตรายอย่างยิ่งคือสิ่งที่อยู่ใกล้โรงงานอุตสาหกรรม นอกจากนี้เห็ดป่ายังย่อยได้น้อยกว่าเห็ดที่ปลูกในสภาพประดิษฐ์ หมวดหมู่สุดท้าย ได้แก่ เห็ดแชมปิญองและเห็ดนางรมที่มีชื่อเสียง

หากเราพิจารณาเฉพาะสปอร์ประเภทนี้แล้ว คำถามที่ว่าเป็นไปได้ไหมที่แม่พยาบาลจะเพาะเห็ด คำตอบก็คือใช่ร้อยเปอร์เซ็นต์ จากเห็ดนางรมและเห็ดแชมปิญอง คุณจะได้สลัด ซุป และแม้แต่ชิ้นทอดแสนอร่อย เห็ดชานเทอเรลแห้งหรือเห็ดนมสามารถย่อยได้ดี เนื่องจากเชื้อราจะถูกทำลายในระหว่างการเตรียมอาหาร

อีกครั้งเกี่ยวกับความเสี่ยง

ไม่สามารถกินเห็ดให้แม่พยาบาลได้ในทุกกรณี สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าพืชสปอร์ในรูปแบบดองและเกลือไม่เพียงดูดซึมได้ไม่ดี แต่ยังลดคุณภาพของน้ำนมแม่ด้วย เห็ดในรูปแบบกระป๋องสามารถกระตุ้นอาการอาหารไม่ย่อยซึ่งเป็นอันตรายอย่างยิ่ง คุณควรระวังเมื่อซื้อในตลาด ท้ายที่สุดมันเป็นไปไม่ได้เลยที่จะตรวจสอบว่าเห็ดเหล่านี้ปลอดภัยแค่ไหน นอกจากนี้ คุณไม่รู้ว่าพวกมันถูกรวบรวมที่ไหน

จำนวนเห็ด

สำหรับผู้ใหญ่ ปริมาณแชมเปญสดที่เหมาะสมคือ 200 กรัมต่อวัน และปริมาณเห็ดแห้งที่แนะนำคือ 40 กรัมต่อวัน

ผู้หญิงที่เพิ่งคลอดบุตรควรปฏิบัติตามข้อจำกัดข้างต้นอย่างที่ไม่มีใครเหมือน

ชานเทอเรลเหมาะสำหรับคุณแม่ให้นมลูก

เห็ดอะไรดีที่สุดสำหรับแม่พยาบาล? Chanterelles นำประโยชน์มากมายมาสู่ร่างกายของผู้หญิงที่กำลังคลอดบุตร พวกเขาบรรเทาความเหนื่อยล้าบรรเทาอาการนอนไม่หลับทำให้การมองเห็นเป็นปกติปรับปรุงกล้ามเนื้อ แพทย์แนะนำให้คุณแม่ที่เพิ่งทำใหม่ใช้เห็ดเหล่านี้ ชานเทอเรลยังช่วยในการรักษาวัณโรคและเป็นยาปฏิชีวนะที่ดีเยี่ยม แม้ว่าเห็ดด้านบนจะจัดอยู่ในประเภท "ป่า" แต่ก็มีประโยชน์มากมายจนอาจดูหมิ่นเหยียดหยามหากมองข้ามว่าเป็นผลิตภัณฑ์อาหาร

ถ้าเราพูดถึงพืชสปอร์ที่ปลูกในสภาพแวดล้อมที่ประดิษฐ์ขึ้น ก็ควรให้ความสำคัญกับแชมเปญ ซึ่งเป็นยาขับปัสสาวะที่ดีเยี่ยม ปรับปรุงการทำงานของสมองและช่วยฟื้นฟูความจำ

อันไหนดีกว่า: เห็ดทอดหรือเห็ดต้ม

ไม่มีความแตกต่างพื้นฐานในแง่ของระดับการย่อยได้ ซึ่งเห็ด - ทอดหรือต้มให้เลือก สิ่งสำคัญคือต้องละทิ้งของชุบแป้งดองและเกลือ เนื่องจากผลิตภัณฑ์นี้มีกรดและเครื่องเทศมากมาย

เราขอย้ำอีกครั้งว่าอย่าหักโหมจนเกินไปกับปริมาณเห็ดที่บริโภคเข้าไป เพื่อการย่อยที่ดีขึ้น บดก่อนปรุงอาหาร

หากมีเห็ดในอาหารของคุณ อย่าลืมตรวจสอบความเป็นอยู่ที่ดีของเด็กอย่างระมัดระวัง หากสงสัยว่าเป็นภูมิแพ้เพียงเล็กน้อย ให้ไปพบแพทย์ทันที

คุณไม่สามารถกินเห็ดชนิดหนึ่งหรือเห็ดชนิดหนึ่งสำหรับผู้ที่เป็นโรคไตและตับเช่นเดียวกับผู้ที่มีความผิดปกติของการเผาผลาญ

คุณแม่มือใหม่ไม่ควรปฏิเสธอาหารอันโอชะอย่างเห็ดนมหรือเห็ด อย่างไรก็ตาม พวกเขาไม่ควรเพิกเฉยต่อกฎและแนวทางปฏิบัติที่ระบุไว้ข้างต้น