กระติกน้ำ: คุณสมบัติที่มีประโยชน์ การใช้งาน

2024 ผู้เขียน: Henry Conors | [email protected]. แก้ไขล่าสุด: 2024-02-12 13:46

กระติกน้ำซึ่งเรียกอีกอย่างว่าหัวหอมป่าหรือกระเทียมป่ามีคุณสมบัติที่มีประโยชน์มากมาย มันสามารถแทนที่การใช้กระเทียมทุกวันเอาชนะการขาดวิตามิน เนื่องจากน้ำมันหอมระเหยโซดาไฟจึงมีรสเผ็ด-เผ็ด ชวนให้นึกถึงกระเทียม ซึ่งหมายความว่าสามารถใช้ในอาหารประจำวันแทนได้อย่างง่ายดาย

ในการปรุงอาหาร ส่วนใหญ่จะใช้ใบอ่อนและลำต้นของพืชชนิดนี้ ซึ่งเก็บเกี่ยวได้ก่อนที่มันจะบาน ในอาหารประเภทเนื้อสัตว์และซุปผัก หน่อกระเทียมป่าสามารถใช้แทนหัวหอมทั่วไปได้ มีผู้คนจำนวนมากที่ใช้หัวผักกาดใส่ขนมปังและพายแทนโหระพาและยังเตรียมซอสที่ค่อนข้างเผ็ดจากส่วนนี้ของพืช การใช้กระเทียมป่าทุกวันช่วยรักษาความสามัคคี

คุณค่าทางโภชนาการและองค์ประกอบ

กระติกน้ำประกอบด้วยวิตามินที่เข้มข้นมาก พืช 100 กรัมนี้มีกรดแอสคอร์บิก, วิตามินของกลุ่ม PP, A และ B และไลโซซิน, ฟรุกโตส, ไพริดอกซิน, ไทอามีน, เบต้าแคโรทีน, ไรโบฟลาวิน, เกลือแร่และไฟตอนไซด์ที่จำเป็นสำหรับบุคคล

พืชมีแคลอรีต่ำและมีองค์ประกอบที่สมดุล ประกอบด้วยไขมัน โปรตีน เถ้า คาร์โบไฮเดรต ไดแซ็กคาไรด์ ไฟเบอร์ กรดอินทรีย์ และโมโนแซ็กคาไรด์

การใช้ขวด

กระติกน้ำเป็นพืชที่มีสรรพคุณในการรักษา ตั้งแต่สมัยโบราณ หัวหอมป่าถูกนำมาใช้เป็นสารฆ่าเชื้อราและฆ่าเชื้อแบคทีเรีย มันถูกใช้เป็นยาป้องกันโรคกาฬโรค เลือดออกตามไรฟัน ไข้ไทฟอยด์ และอหิวาตกโรค พืชยังช่วยป้องกันหนอน ไข้ และเส้นโลหิตตีบ

ไวลด์ ramson ปรับปรุงการทำงานของระบบทางเดินอาหาร, การเคลื่อนไหวของลำไส้, ความอยากอาหาร, กระบวนการเผาผลาญ, ทำให้การทำงานของหัวใจเป็นปกติ, ระดับคอเลสเตอรอล, และลดความดันโลหิต. แรมสันยังสามารถฟื้นฟูภูมิคุ้มกันระหว่างโรคเหน็บชาตามฤดูกาล และปรับปรุงสภาพในกรณีของหลอดเลือด หวัด และความดันโลหิตสูง สำหรับผู้ชาย มีประโยชน์พิเศษเพราะช่วยเพิ่ม "ความแข็งแกร่งของผู้ชาย"

ขวดอันตราย

กระติกน้ำคือพืช ประโยชน์และโทษที่อธิบายโดยองค์ประกอบ ผู้ใหญ่ไม่ควรกินใบพืชนี้มากกว่า 20 ใบต่อวัน หากใช้ยาเกินขนาดจะเป็นอันตราย ในกรณีนี้ผลข้างเคียงจะมีอาการนอนไม่หลับ เวียนหัว อาหารไม่ย่อย ท้องร่วง บวม และแผลถลอก

กระติกน้ำ (พืชที่มีผลประโยชน์และอันตรายดึงดูดความสนใจของผู้คนมานานแล้ว) ก็มีข้อห้ามสำหรับผู้ที่แพ้กระเทียม ห้ามใช้ผลิตภัณฑ์นี้สำหรับสตรีมีครรภ์ ผู้ป่วยโรคตับอักเสบ ตับอ่อนอักเสบ ถุงน้ำดีอักเสบ โรคลมบ้าหมู การอักเสบของลำไส้หรือกระเพาะอาหาร

ขวด (พืช): ที่มันเติบโต

แกะป่าเติบโตเกือบทุกที่ที่มีดินชื้น: ใกล้แหล่งน้ำ ในป่าต่าง ๆ ในทุ่งหญ้าน้ำ ในโรงงานแห่งนี้ พื้นที่จำหน่ายครอบคลุมพื้นที่เกือบทั้งหมดของยุโรป (ยกเว้นภูมิภาคตะวันออก) ยูเครน คอเคซัส เกือบทั่วทั้งอาณาเขตของประเทศของเรา (ยกเว้นเทือกเขาอูราลและฟาร์เหนือ) โดยเฉพาะอย่างยิ่งมีการกินมากในไซบีเรีย - ที่นี่ใช้เป็นผักที่อุดมด้วยวิตามินที่เก่าแก่ที่สุด สิ่งนี้จำเป็นอย่างยิ่งในช่วงที่ขาดวิตามินในฤดูใบไม้ผลิ

ขวดเลือกถูก

ใบของพืชจะต้องชุ่มฉ่ำและยืดหยุ่น ไม่เช่นนั้นจะสูญเสียคุณสมบัติในการรักษา มันง่ายที่จะสร้างความสับสนให้กับสมุนไพรนี้กับดอกลิลลี่แห่งหุบเขาเนื่องจากพืชเหล่านี้มีความคล้ายคลึงกันมากในช่วงออกดอก แต่ใบลิลลี่แห่งหุบเขามีพิษต่อมนุษย์ ดังนั้น คุณจึงต้องระวังให้มากที่สุดเมื่อระบุกระเทียมป่า ในการทำเช่นนี้ คุณควรบดใบพืช และเมื่อมีกลิ่นของกระเทียมปรากฏขึ้น คุณสามารถแน่ใจได้เลยว่าเป็นหัวหอมป่าที่อยู่ตรงหน้าคุณ

กินดิบได้ ในกรณีนี้มันง่ายมากที่จะจัดเก็บ - ใส่ในเหยือกน้ำขนาดเล็ก (แม้แต่ขวดสำหรับรดน้ำต้นไม้ในร่มก็ทำได้) และใส่ไว้ในตู้เย็น นอกจากนี้ยังใช้ดองและเค็ม พืชนี้ไม่แนะนำให้แช่แข็งเพราะหลังจากการรักษานี้สูญเสียคุณสมบัติการรักษาไปโดยสิ้นเชิง

น้ำพืช

นำต้นกระติกน้ำ ล้างใบบางๆ ให้ดี คั้นน้ำผ่านเครื่องคั้นน้ำผลไม้ ในกรณีที่มีปัญหาเรื่องการย่อยอาหาร ให้ใช้ช้อนโต๊ะก่อนอาหาร สูงสุดสี่ครั้งต่อวัน นอกจากนี้ น้ำผลไม้ยังใช้รักษาแผล แผลเป็นหนอง เริม และโรคผิวหนังทุกชนิด

ทิงเจอร์กระเทียมป่า

กระติกน้ำยังใช้ในการเตรียมทิงเจอร์ยา ในการทำเช่นนี้ต้องสับใบสด 10 ใบใส่ในกระทะเทน้ำหนึ่งแก้ว ต้มทุกอย่างเป็นเวลา 10 นาทีเทผลิตภัณฑ์ที่ได้ลงในกระติกน้ำร้อนแล้วยืนยันในแบบฟอร์มนี้ตลอดทั้งคืน การแช่จะดำเนินการภายในหนึ่งในสามของแก้วสามครั้งต่อวันสำหรับโรคของกระเพาะอาหาร, กระเพาะปัสสาวะและไต, หวัด

ทิงเจอร์แอลกอฮอล์

ใบและหัวหอมสับละเอียด เติมขวดให้เต็ม เทวอดก้า วิธีการรักษาดังกล่าวจะต้องแช่ในที่มืดที่อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 2 สัปดาห์

ใช้: ทิงเจอร์ใช้สำหรับปวดรูมาติก หวัด และหลอดเลือดสามครั้งต่อวัน เจือจางสิบหยดในน้ำหนึ่งแก้ว

รักษาข้อด้วยกระเทียมป่า

สำหรับการรักษาอาการปวดตะโพก, โรคไขข้อ, โรคไขข้อ, แอลกอฮอล์ทิงเจอร์อย่างได้ผล รับประทานร่วมกับการรักษาภายนอก เมื่อต้องการทำเช่นนี้ใบจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับละเอียดข้าวต้มจะเจือจางเล็กน้อยด้วยน้ำมันดอกทานตะวันห่อในผ้าพันแผลและนำไปใช้กับส่วนที่ได้รับผลกระทบของร่างกายเป็นเวลา 10 นาที