เคยสงสัยไหมว่าต้นไม้เจ็บ? คุณมักจะพบกับคนที่หักก้านดอกหรือแทงขวานที่แหลมคมบนต้นเบิร์ชเพื่อเอาน้ำมาตอบแทน ตั้งแต่แรกเกิด คนเรามักมีความคิดที่ว่าพืชไม่มีชีวิต เพราะมันไม่มีการเคลื่อนไหว ซึ่งหมายความว่าพวกเขาไม่มีความรู้สึก งั้นเหรอ? มาดูกัน
กลิ่นบอกอะไร
ทุกคนคงคุ้นเคยกับกลิ่นหญ้าตัดใหม่ ซึ่งสัมผัสได้หลังจากเครื่องตัดหญ้าผ่านสนามหญ้า อย่างไรก็ตาม มีเพียงไม่กี่คนที่รู้ว่ากลิ่นนี้เป็นการขอความช่วยเหลือ พืชสัมผัสได้ถึงอันตราย ซึ่งเป็นภัยคุกคามที่ใกล้เข้ามา ดังนั้นพวกมันจึงปล่อยสารเคมีในอากาศที่สัมผัสได้ถึงกลิ่นของเรา วิทยาศาสตร์รู้กรณีดังกล่าวมากมาย ตัวอย่างเช่น พืชสามารถปลดปล่อยคาเฟอีนและผึ้งที่ทำให้มึนงง โดยหลักแล้วเพื่อป้องกันตัวเองหรือขับไล่พวกมันออกไปกำลังเข้าใกล้ศัตรู
ผลของกลิ่นหญ้าตัดสดต่อคน
ถึงแม้พืชจะเตือนถึงอันตรายด้วยกลิ่นนี้ แต่ก็ส่งผลกระทบต่อบุคคลในลักษณะที่ผิดปกติอย่างยิ่ง สารเคมีที่ปล่อยสู่อากาศจะออกฤทธิ์กับส่วนต่าง ๆ ของสมอง (เช่น ต่อมทอนซิลและฮิปโปแคมปัส ซึ่งมีหน้าที่ต่ออารมณ์และความเครียด) ในลักษณะที่สงบ บุคคลนั้นรู้สึกสมดุลและสงบ ด้วยเหตุนี้ จึงตัดสินใจสร้างกลิ่นหอมด้วยกลิ่นนี้
พืชรู้สึกเจ็บไหม
ในการตอบคำถามนี้ ความคิดเห็นต่างกัน นักวิทยาศาสตร์จากสถาบันฟิสิกส์ประยุกต์ในเยอรมนีอ้างว่าพืชเองก็รู้สึกเจ็บปวดเช่นกัน อย่างน้อยพวกเขาก็ให้คำแนะนำบางอย่าง ตัวอย่างเช่น นักวิทยาศาสตร์พบว่าเมื่อพืชได้รับอันตราย (ตัดลำต้นออก) พืชจะปล่อยก๊าซที่เทียบเท่ากับน้ำตาของมนุษย์ ด้วยความช่วยเหลือของไมโครโฟนเลเซอร์ เป็นไปได้ที่จะจับคลื่นเสียงที่เล็ดลอดออกมาจากตัวแทนที่ได้รับบาดเจ็บของพืชพรรณ เครื่องช่วยฟังของมนุษย์ไม่ได้ยิน ดังนั้นเราจึงไม่ได้ยินเสียงร้องแปลกๆ ของพืชเพื่อขอความช่วยเหลือเมื่อเราเตรียมสลัดที่ดูเหมือนไม่เป็นอันตราย
นักวิทยาศาสตร์จากมหาวิทยาลัยโคลัมเบียพบว่าพืชรู้สึกได้เมื่อถูกหนอนผีเสื้อกัดกินขนม และเปิดกลไกป้องกัน พวกมันยังสามารถสัมผัสได้ถึงอันตรายต่อพืชชนิดอื่น
จากการพิจารณาดังกล่าว นักวิทยาศาสตร์บางคนสรุปว่า พืชรู้สึกเจ็บปวดและคนอื่นโต้แย้งว่าพวกเขาไม่สามารถทำเช่นนี้ได้หากไม่มีสมองที่ควบคุมการแสดงออกของความรู้สึกและอารมณ์บางอย่าง อย่างไรก็ตาม นักวิทยาศาสตร์ส่วนใหญ่มักคิดว่าพืชไม่จำเป็นต้องมีสติในการทำเช่นนั้น
จากมุมมองทางวิทยาศาสตร์
เชื่อกันว่าในความเป็นจริงแล้วพืชก็เหมือนสัตว์มีสาระสำคัญที่ประกอบด้วยธาตุอีเทอร์และดวงดาว สิ่งนี้รวมพวกเขาเข้ากับบุคคล นั่นคือพืชประสบความเจ็บปวดและความกลัวในวิธีที่ต่างออกไปเท่านั้น ประการแรกเกิดจากความแตกต่างของโครงสร้าง แม้ว่าพืชจะไม่มีระบบประสาทที่บุคคลมีและที่เรารู้จักจากกายวิภาคของโรงเรียน พวกมันมีระบบพิเศษเฉพาะของตัวเอง เส้นประสาทของตัวเอง ซึ่งช่วยให้พวกมันตอบสนองต่อสิ่งเร้าจากสิ่งแวดล้อม ดังนั้นเมื่อถอนใบและตัดลำต้นของพืช เราควรจำไว้ว่าพวกมันสามารถเจ็บปวดได้เช่นกัน
คิกแบ็ค
อย่างไรก็ตาม ธรรมชาติของต้นไม้ไม่ได้เรียบง่ายนักและสามารถตอบโต้ผู้กระทำผิดได้หากเขาตัดสินใจที่จะทำร้ายพืชเหล่านั้น ตัวอย่างเช่นมีตัวแทนของพืชจำนวนมากที่ปกคลุมด้วยหนามแหลมหรือเข็มซึ่งช่วยให้พวกเขาป้องกันตนเองจากการโจมตีของศัตรูรอบข้าง นอกจากนี้ยังมีพืชที่ปล่อยสารพิษที่ทำให้เป็นอัมพาต และที่แย่ที่สุดคือฆ่าศัตรู
ข้อเท็จจริงทางวิทยาศาสตร์
พืชรู้สึกเจ็บไหม? ตอบคำถามนี้ลองใช้ผู้ตรวจสอบเครื่องจับเท็จ Cleve Baxter ซึ่งเริ่มศึกษาพืชในปี 1960 เขาเป็นคนแรกที่สงสัยว่าพืชมีอาการปวดหรือไม่ เขาเกือบจะประสบความสำเร็จในการพิสูจน์ว่าพืชสามารถรับรู้ทางประสาทสัมผัสเกี่ยวกับวัตถุของโลกรอบข้างได้ Cleve ได้ทำการทดลองหลายครั้งโดยใช้เครื่องจับเท็จซึ่งทำปฏิกิริยากับผิวหนัง เมื่อต้นไม้ได้รับบาดเจ็บ ผู้ตรวจสอบเครื่องจับเท็จจะบันทึกปฏิกิริยาของอิเล็กโทรดผิวกัลวานิก ผลการทดลองแสดงให้เห็นว่าตัวแทนของพืชมีปฏิกิริยาต่อความเจ็บปวดในลักษณะเดียวกับบุคคล หลังจากทดลองซ้ำแล้วซ้ำอีก ผลลัพธ์ก็แสดงให้เห็นการเปลี่ยนแปลงเหมือนเดิม
ตามด้วยบทความของ Baxter ซึ่งเขาแย้งว่าพืชสามารถจับอารมณ์และความคิดของผู้คนได้ ตอบสนองต่อความต้องการและการกระทำของพวกเขา
การทดลองของผู้ตรวจสอบเครื่องจับเท็จถูกเรียกว่าไม่เป็นไปตามหลักวิทยาศาสตร์และน่าสงสัย เนื่องจากหลังจากเขาแล้วไม่มีใครสามารถทำซ้ำได้ ต่อมา คำกล่าวอ้างของ Clive Baxter ได้รับการสนับสนุนจาก Veniamin Noevich Pushkin ซึ่งทำงานที่ Institute of General and Pedagogical Psychology
รายการโทรทัศน์ Mythbusters ต้องการทำการทดลองของ Cleave ซ้ำ เมื่อต้องการทำเช่นนี้ ผู้สร้างจึงตัดสินใจทำการทดลองแบบเดียวกันนี้และใช้เครื่องวัดกระแสไฟฟ้าซึ่งควรจะแสดงปฏิกิริยาของพืชหากมีอาการปวด อันที่จริง ในระหว่างการทดสอบครั้งแรก อุปกรณ์แสดงการตอบสนองหนึ่งในสาม แต่ผู้ทดลองอ้างถึงข้อเท็จจริงที่ว่าการสั่นสะเทือนจากการเคลื่อนไหวของตัวเองอาจเป็นสาเหตุของสิ่งนี้ การทดลองซ้ำแล้วซ้ำเล่าไม่ประสบผลสำเร็จและให้สิทธิ์ทุกอย่างแก่พวกเขาในการรับรู้ว่าทฤษฎีนี้เป็นเท็จ
ทั้งๆที่ต้นไม้ทำได้หันไปทางดวงอาทิตย์และเคลื่อนไหว นี่คือคำอธิบายจากมุมมองทางชีววิทยา และไม่เกี่ยวกับความเจ็บปวด
นอกจากนี้ เราไม่ควรลืมว่าธรรมชาติแบ่งตัวแทนของอาณาจักรสัตว์และพืชอย่างเคร่งครัด กีดกันอดีตของเนื้อหาเซลลูโลสในเนื้อเยื่อ แต่ให้ระบบประสาทแก่พวกเขา เซลล์พืชต่างจากพวกมัน แต่มีเซลลูโลส แต่ไม่มีระบบประสาทและประสาทสัมผัส ดังนั้นพวกเขาจึงไม่มีความเจ็บปวด ความกลัว อารมณ์ และทุกสิ่งที่มาจากการทำงานของสมอง
ในคำพูดของนักวิทยาศาสตร์
ศาสตราจารย์แดเนียล ชาโมวิตซ์ อ้างว่าพืชรู้สึกได้ถึงการกระตุ้นด้วยกลไก นั่นคือ สัมผัสได้ถึงลมกระโชกแรง อย่างไรก็ตาม ในความเห็นของเขา คำตอบสำหรับคำถามที่ว่าพืชรู้สึกเจ็บปวดนั้นเป็นผลลบหรือไม่ด้วยเหตุผลดังต่อไปนี้:
- พืชไม่มีสมอง
- พวกมันไม่มีระบบประสาท
- พืชยังขาดตัวรับความเจ็บปวด
เพื่อให้ตัวแทนของพืชได้รับความเจ็บปวดตามที่นักวิทยาศาสตร์จำเป็นต้องส่งแรงกระตุ้นไปยังระบบประสาทส่วนกลางซึ่งพวกเขาไม่มี เป็นที่ทราบกันดีว่ามีเพียงสิ่งมีชีวิตที่เนื้อเยื่อประกอบด้วยโนซิเซ็ปเตอร์ - ตัวรับความเจ็บปวดเท่านั้นที่สามารถสัมผัสกับความเจ็บปวดจากบาดแผลและบาดแผลได้ เนื่องจากไม่มีอยู่ในพืช สิ่งนี้ทำให้นักวิทยาศาสตร์สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่าตัวแทนของพืชไม่ได้สัมผัสกับความรู้สึกที่มีอยู่ในมนุษย์ บางทีเมื่อเวลาผ่านไป อาจมีเหตุผลอื่นที่พืชรู้สึกเจ็บปวดหรือไม่
