เบอร์รี่ขนาดกลางที่มีสีแดงสวยงาม ซึ่งส่วนใหญ่ปลูกในละติจูดทางตอนเหนือที่รุนแรง ขึ้นชื่อในเรื่องคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อันน่าทึ่งมานานหลายศตวรรษ มันไม่ได้เป็นเพียงอาหารอันโอชะเท่านั้น แต่ยังเป็นผลิตภัณฑ์รักษาที่มีประโยชน์มากซึ่งเป็นมาจนถึงทุกวันนี้
ข้อมูลทั่วไป
เบอร์รี่วิเศษนี้เป็นตำนานมาโดยตลอด เธอมีชื่อที่ค่อนข้างน่าประทับใจและสอดคล้องกัน - "เบอร์รี่แห่งความเป็นอมตะ"
ในบทความนี้ คุณสามารถดูและเรียนรู้สิ่งที่น่าสนใจมากมายเกี่ยวกับผลไม้เล็ก ๆ ที่เรียกว่า lingonberry อันน่าทึ่งนี้: รูปภาพ ที่ที่มันเติบโต คำอธิบาย คุณสมบัติ ฯลฯ นอกจากนี้ เราจะอธิบายรายละเอียดเพิ่มเติมเกี่ยวกับภูมิภาคมอสโก ในดงไม้มหัศจรรย์
ผลเบอร์รี่เพื่อสุขภาพที่โด่งดังที่สุดชนิดหนึ่งที่หลายคนนับถือ อยู่ในกลุ่มพืชสมุนไพร
ลิงกอนเบอร์รี่หน้าตาเป็นอย่างไร? (ภาพถ่าย)
ที่ที่เบอร์รี่เติบโต เราจะอธิบายตามคำอธิบาย
Cowberry เป็นไม้พุ่มขนาดเล็กที่เขียวชอุ่มตลอดปีจากครอบครัว Vereskov เติบโตสูงประมาณ 25 ซม.
ใบเป็นใบเรียงสลับ ลักษณะเป็นหนังและหนา อยู่เหนือฤดูหนาว ดอกไม้รูประฆังสีขาวอมชมพูที่มีกลิ่นหอมอ่อน ๆ อ่อน ๆ ถูกรวบรวมในปลายพู่กัน ผลไม้ทรงกลมสีแดงสด - ผลเบอร์รี่มันวาวขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง 8 มม.
พืชมักจะบานในเดือนพฤษภาคมถึงมิถุนายน และผลจะสุกตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงต้นเดือนกันยายน ตามกฎแล้ว lingonberry berry จาก 2 ถึง 9 ชิ้นนั่งเป็นพวงหนาแน่นบนแปรงเดียว
การเก็บผลสุกมักดำเนินการตั้งแต่เดือนสิงหาคมถึงกันยายน นอกจากนี้ ผลผลิตในพุ่มที่ต่อเนื่องกันยังทำได้สูงถึง 3 เซ็นต์หรือมากกว่าต่อเฮกตาร์ นี่เธอ - lingonberry! ที่ที่ผลเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้เติบโต เราจะทราบในภายหลัง
ลิงกอนเบอร์รี่ทั่วไปมักจะเริ่มมีผลตั้งแต่ปีที่ 3 ของชีวิต
เพื่อลิ้มรส ผลของมันจะค่อนข้างฝาด เปรี้ยวและหวาน แต่หลังจากน้ำค้างแข็งครั้งแรก พวกมันจะกลายเป็นที่น่าพึงพอใจ รสหวานและเปรี้ยว ตอนนี้มีการปลูกในหลายพื้นที่ในสวนขนาดใหญ่ ตามคุณสมบัติของมัน lingonberries ธรรมดามีประโยชน์และเป็นที่นิยมมาก มันเติบโตที่ไหนและใช้ทำอะไร? เพิ่มเติมเกี่ยวกับเรื่องนี้ในภายหลัง แต่สำหรับตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับคุณสมบัติของมัน
คุณสมบัติที่มีประโยชน์
วันนี้หลายคนรู้ดีถึงประโยชน์ของลิงกอนเบอร์รี่ไม่เพียงเท่านั้น แต่ยังรวมถึงใบของลิงกอนเบอร์รี่ด้วย ยิ่งกว่านั้นยาหลังเป็นยาใช้บ่อยกว่าผลไม้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแครนเบอร์รี่คืออะไร? ทั้งใบและผลเบอร์รี่มีสารต้านจุลชีพและคุณสมบัติในการฆ่าเชื้อโรค และยังใช้กันอย่างแพร่หลายในฐานะตัวแทน choleretic และ anti-sclerotic
พืชมหัศจรรย์นี้มีคุณสมบัติอื่นๆ: สมานแผล, ยาฆ่าแมลง, สารต้านการเกาะตัวของเชื้อรา นอกจากนี้ยังใช้ในการรักษาโรคเหน็บชา, enuresis, โรคเกาต์, ความดันโลหิตสูง, โรคประสาท, โรคไขข้อ, วัณโรค, โรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ, โรคท้องร่วงและโรคตับ
พูดได้ว่านี่คือการรักษาธรรมชาติที่ดีที่สุดสำหรับโรคไตและโรคของระบบทางเดินปัสสาวะ (สำหรับโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบและโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ)
พืชชนิดนี้นิยมใช้กันอย่างแพร่หลายในด้านความงาม สารสกัดจากคาวเบอร์รี่มีผลโทนิคที่ดีต่อผิวช่วยเพิ่มความยืดหยุ่น นอกจากนี้ ยาต้มจากพืชยังช่วยให้ผมแข็งแรง ช่วยขจัดรังแคและบรรเทาอาการอักเสบของผิวหนัง
และ lingonberries ซึ่งมีคุณสมบัติในการออกซิไดซ์อย่างมีประสิทธิภาพ ช่วยป้องกันริ้วรอย lingonberry มหัศจรรย์และมหัศจรรย์! ปาฏิหาริย์ดังกล่าวจะเติบโตที่ใด เราจะได้รู้กัน
นอกจากนี้ยังควรสังเกตว่าการใช้ผลเบอร์รี่หรือน้ำเชื่อมอย่างต่อเนื่องนั้นดีต่อการมองเห็น การชงด้วย lingonberries ไม่เพียงแต่ดับกระหายได้อย่างสมบูรณ์เท่านั้น แต่ยังช่วยลดอุณหภูมิของร่างกายในกรณีที่เป็นหวัด เธออยู่นี่ - lingonberry (เบอร์รี่) ที่น่าทึ่ง
ปลูกที่ไหน
พืชยืนต้นที่หนาวเย็นในป่านี้ชอบพื้นที่ที่มีฤดูหนาวที่รุนแรงและฤดูร้อนที่เย็นสบาย และผลเบอร์รี่ชอบดินที่มีความเป็นกรดและไม่ดีมากกว่า มักจะเติบโตในป่าสนที่แห้งแล้งและป่าเบญจพรรณในหมู่พุ่มไม้และบางครั้งบนพรุ (ส่วนใหญ่เป็นพรุแห้ง)
ควรสังเกตว่าไม้พุ่มเตี้ยๆ เหล่านี้อาจแข่งขันกันในด้านความทนทานกับต้นโอ๊ก เพราะมันมีอายุยืนเกือบสามร้อยปี
ต้นคาวเบอร์รี่พบได้ในเอเชีย อเมริกาเหนือ และยุโรป (เหนือและกลาง)
lingonberries ที่ปลูกครั้งแรกในยุค 60 บนพื้นที่เพาะปลูกของรัสเซีย เบลารุส เยอรมนี สหรัฐอเมริกา สวิตเซอร์แลนด์ ฟินแลนด์ ฮอลแลนด์ และโปแลนด์ ผลผลิตของ lingonberries นั้นสูงกว่าธรรมชาติเกือบ 30 เท่า
ตอนนี้ นอกจากรัสเซียแล้ว โรงงานที่เขียวชอุ่มตลอดปีแห่งนี้ยังเป็นที่ยอมรับในบางพื้นที่ของยูเครน (คาร์พาเทียน) และเบลารุส (โปเลซี)
เบอร์รี่รัสเซีย
ดังที่กล่าวไว้ข้างต้น วัฒนธรรมนี้ปรากฏในรัสเซียในปี 1960 โดยปกติพื้นที่การกระจายของไม้พุ่มที่ปกคลุมไปด้วยใบหนังเรียบเป็นพุ่มพุ่มอื่น ๆ พุ่มไม้พรุและทุ่งหญ้าอัลไพน์ lingonberries มากมายสามารถพบได้ในป่า
ลิงกอนเบอร์รี่เติบโตที่ไหนในรัสเซียวันนี้? ที่อยู่อาศัยส่วนใหญ่เป็นป่าเบญจพรรณ (ต้นสน ต้นสน ต้นสนชนิดหนึ่ง) และป่าเต็งรังบางครั้ง
สำหรับที่ที่ lingonberries เติบโตได้ดีที่สุด ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ราบ แถบภูเขาไทกาและป่าสนของตะวันออกไกลและอัลไต นอกจากนี้ ไม่ใช่เรื่องแปลกที่จะพบยอดทั้งหน่อของผลเบอร์รี่รสหวานอมเปรี้ยวที่น่าอัศจรรย์นี้ในทุ่งทุนดราและทุ่งทุนดราในป่า
พืชที่มีประโยชน์และจำเป็นนี้เติบโตได้แม้บนชายฝั่งที่หนาวเย็นมหาสมุทรอาร์คติกและในสภาพแวดล้อมที่รุนแรงของเทือกเขาอูราล Lingonberries สามารถพบได้ในภูมิภาคของเทือกเขาคอเคซัสใน Karelia ในภูมิภาค Arkhangelsk และ Murmansk
ป่าแอ่งน้ำทางเหนือของรัสเซียก็เป็นแหล่งปลูกลิงกอนเบอร์รี่ที่ดีเช่นกัน ตอนนี้เรามาดูภูมิภาคมอสโกกันดีกว่า
เบอร์รี่ ใกล้ มอสโก
lingonberry เติบโตที่ไหนในภูมิภาคมอสโก โดยทั่วไปแล้ว ป่าอันกว้างใหญ่ของสถานที่เหล่านี้อุดมไปด้วยผลเบอร์รี่หลากหลายชนิด: บลูเบอร์รี่ แครนเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ สตรอเบอร์รี่ ฯลฯ และลิงกอนเบอร์รี่ก็ตั้งรกรากอยู่ที่นี่เช่นกัน
ไม่น่าแปลกใจเลย เนื่องจากสเปอร์สทางใต้ของไทกาตอนเหนือมาถึงที่นี่จากทางเหนือ และจากทางใต้มีพรมแดนด้านเหนือของป่าโอ๊กตอนใต้ อยู่ที่จุดเชื่อมต่อของพรมแดนของป่าไม้ใบกว้างและป่าสนที่มีพืชตระกูลเบอร์รี่หลากหลายชนิดมาลี้ภัย
มอส ป่าพรุ และป่าสนที่มีหนองบึงหนาแน่นเป็นสถานที่โปรดของลิงกอนเบอร์รี่ ส่วนใหญ่เป็นพื้นที่ราบน้ำท่วมถึงของแม่น้ำ Suloti และ Dubna รวมถึง Meshchera ใกล้เมือง Shatura
นอกจากนี้ lingonberries ยังเติบโตในพื้นที่อื่น ๆ รอบ ๆ แหล่งน้ำที่รกไปด้วยพีท นี่คือทะเลสาบ Krugloye และ Trostenskoye ในภูมิภาค Lotoshino
ในสถานที่ข้างต้น โดยปกติจากบึงหนึ่งเฮกตาร์ที่มีแครนเบอร์รี่ สามารถเก็บเกี่ยวผลเบอร์รี่ได้มากถึงหนึ่งตันต่อปี ยิ่งกว่านั้นผลไม้จะถูกรวบรวมในสามเงื่อนไข: กันยายน, จุดเริ่มต้นของการแช่แข็ง, ต้นฤดูใบไม้ผลิ (เมษายน) Lingonberries ได้รับการเก็บรักษาไว้อย่างสมบูรณ์แบบตลอดฤดูหนาว
เบอร์รี่ที่น่าทึ่งนี้ ตามที่กล่าวไว้ข้างต้น ชอบป่าสนที่แห้งกว่า พื้นที่ที่ถูกไฟไหม้ ที่โล่ง และขอบที่สว่างไสว ดังนั้น,พื้นที่ป่าต่อไปนี้ของภูมิภาคมอสโกอุดมไปด้วยผลเบอร์รี่เหล่านี้: ภาคเหนือ - เขต Zagorsky; ตะวันออก - Noginsky, Orekhov-Zuevsky และ Kurovsky; ตะวันตก - Volokolamsk เป็นต้น
เกี่ยวกับองค์ประกอบเล็กน้อย
เราได้เรียนรู้ว่าลิงกอนเบอร์รี่คืออะไร มันเติบโตที่ไหน ตอนนี้เล็กน้อยเกี่ยวกับองค์ประกอบของเบอร์รี่มหัศจรรย์นี้
มีคาร์โบไฮเดรต โปรตีน และไขมันอยู่ในนั้น องค์ประกอบของพืช: วิตามิน A, B, E, PP และเบต้าแคโรทีน ที่สำคัญที่สุด วิตามินซีอยู่ในผลไม้เล็ก ๆ นอกจากนี้ยังมีกรดอินทรีย์ต่างๆ ได้แก่ ออกซาลิก ซิตริก มาลิก เบนโซอิก ซาลิไซลิก
แร่ธาตุประกอบด้วยโพแทสเซียม โซเดียม แมกนีเซียม เหล็ก แมงกานีส ฟอสฟอรัส และแคลเซียม คาวเบอร์รี่ยังมีเพคติน น้ำตาลธรรมชาติ (ซูโครส กลูโคส และฟรุกโตส) และใยอาหาร
เกี่ยวกับข้อห้ามในการใช้งาน
การมี lingonberry berries และใช้เป็นอาหาร คุณควรจำไว้เสมอเกี่ยวกับข้อห้าม ตัวอย่างเช่น ผลไม้ของพืชชนิดนี้ควรบริโภคในระดับปานกลางโดยผู้ที่เป็นโรคกระเพาะและมีความเป็นกรดสูง เนื่องจากสารที่อยู่ในนั้นสามารถทำให้ระคายเคืองต่อเยื่อบุกระเพาะอาหารได้ สิ่งนี้ใช้ได้กับผู้ที่เป็นโรคถุงน้ำดีอักเสบด้วย
ใบลิ้นจี่และน้ำผลไม้จากมันช่วยลดความดันมีผลเสียต่อผู้ป่วยความดันโลหิตตก lingonberries สดมีข้อห้ามในกรณีของลำไส้เล็กส่วนต้นและแผลในกระเพาะอาหารเมื่อมีนิ่วในระบบทางเดินปัสสาวะ
สรุป
ในกรณีใด ๆ ด้วยการใช้ lingonberries ในระดับปานกลางและเหมาะสม ประโยชน์ของมันจะมีมากกว่าอันตราย
ควรสังเกตด้วยว่าผึ้งและคนเลี้ยงผึ้งเป็นที่รักของต้นไม้วิเศษนี้ เพราะมันเกี่ยวข้องกับเรื่องที่สำคัญมาก - ในการผลิตน้ำผึ้งสีเหลืองอำพันที่มีกลิ่นหอมน่าอัศจรรย์